Hoe maak je zelfgemaakte Oreo-koekjes met chocolademelk

Je kunt zelfgemaakte Oreo-koekjes op verschillende manieren maken. In dit recept kunt u de heerlijke smaak van chocoladepoeder gecombineerd met andere ingrediënten combineren om de smaak van de heerlijke smaak van Oreo-koekjes te bereiken.

Inhoud

Ingrediënten
Stappen

Deel 1bereid cookieschijven voor
Deel 2maak de vulling
Deel 3stel de koekjes samen

Tips
Dingen die je nodig hebt

ingrediënten

2 repen (1 kop) ongezouten boter (verzacht)
1 kopje kristalsuiker
1 ei
2 kopjes bloem
1 theelepel vanille-extract
3/4 kopje chocolade poeder
1 ½ theelepel baking soda
1 theelepel zout

vulling

1 stick (1/2 kop) boter (verzacht)
1 theelepel vanille-extract
Snufje zout
3 tot 3 ½ kopjes kristalsuiker

stappen

Deel 1
Bereid cookieschijven voor

Titel afbeelding Make Homemade Oreos met Dutch Cocoa Powder Step 1

Plaats de boter en suiker in een standaard blender. Versla ze op gemiddelde snelheid tot je een lichtgekleurde textuur krijgt.

Als alternatief kunt u ze met de hand mengen.

Titel afbeelding Make Homemade Oreos met Dutch Cocoa Powder Step 2

Voeg het ei en de vanille toe na het deeg op lage snelheid te hebben gemengd. Meng voor een paar minuten, of tot alle ingrediënten zijn gecombineerd.

Titel afbeelding Make Homemade Oreos met Dutch Cocoa Powder Step 3

Klop de bloem, chocoladepoeder, bakpoeder en zout in een aparte kom. Meng goed voordat u de andere ingrediënten toevoegt.

Titel afbeelding Make Homemade Oreos met Dutch Cocoa Powder Step 4

Verlaag de snelheid van de blender. Ga alle ingrediënten in kleine porties toevoegen, en stop het mengsel van tijd tot tijd. Zorg dat ze gemengd zijn.

Titel afbeelding Make Homemade Oreos met Dutch Cocoa Powder Step 5

Verdeel het deeg in twee, in twee grote schijven. Voor het beste resultaat kunt u het op een oppervlak vol meel doen.

Titel afbeelding Make Homemade Oreos met Dutch Cocoa Powder Step 6

Wikkel het deeg in een plastic. Laat 1 uur in de koelkast staan.

Deel 2
Maak de vulling

Titel afbeelding Make Homemade Oreos met Dutch Cocoa Powder Step 7

Meng de boter, vanille en zout in een mixer. Zorg dat ze goed gemengd zijn.

Titel afbeelding Make Homemade Oreos met Dutch Cocoa Powder Step 8

Voeg de poedersuiker geleidelijk toe (met dezelfde methode waarmee je het meel voor de koekjes hebt toegevoegd). Blijf minimaal tot gemiddeld mixen tot de mix klaar is.

Deel 3
Stel de koekjes samen

Titel afbeelding Make Homemade Oreos met Dutch Cocoa Powder Step 9

Verwarm de oven voor op 180 ° C of 350 ° F Leg enkele vellen perkamentpapier in de bakplaat.

Titel afbeelding Make Homemade Oreos met Dutch Cocoa Powder Step 10

Leg een deegschijf op het oppervlak met bloem. Rol het met een dikte van 1/8 tot 1/4.

Titel afbeelding Make Homemade Oreos met Dutch Cocoa Powder Step 11

Gebruik een koekjesmal om de klassieke ronde vorm te creëren. Plaats de stukjes in de koekjesmallen.

U kunt cookies maken zoals u dat wilt. Ronde vormen worden gesuggereerd omdat ze de oorspronkelijke vorm van de Oreo-koekje nabootsen.

Titel afbeelding Make Homemade Oreos met Dutch Cocoa Powder Step 12

Laat ze 12 minuten in de oven staan. Als ze klaar zijn, kun je een bak plaatsen om ze af te koelen.

Titel afbeelding Make Homemade Oreos met Dutch Cocoa Powder Step 13

Zoek naar een spuitzak met een ronde mond. Vul de koekjes met vullen.

Titel afbeelding Make Homemade Oreos met Dutch Cocoa Powder Step 14

Plaats de vulling in de cookie. Plaats vervolgens een andere cookie op de bovenkant en maak een sandwich-effect. Je zelfgemaakte Oreo-koekjes staan klaar om geproefd te worden!

tips

Het moet eenvoudiger zijn om de vulling aan te brengen.
Je kunt elk merk chocolademelk gebruiken.
Als je de koekjes een paar minuten laat bakken, zullen ze veel krokanter zijn.
Plaats de koekjes die je niet gegeten hebt in een airless container, er zou er niet een moeten zijn!