Hoe chocolade brownie stukken te bereiden

De stukjes brownie zijn kleine en leuke snacks die kunnen worden geserveerd op feestjes of sociale evenementen. Om ze voor te bereiden, moet je een basisdeeg voor brownies bereiden en vervolgens, eenmaal gebakken, in kleine vierkanten snijden, ze afkoelen en ze in chocolade dopen. Gebruik dan dragees, noten, suiker die ongevoelig zijn voor glitter of een ander ingrediënt dat je wilt versieren.

stappen

Deel 1

2

Bevat suiker. Voeg, nadat het mengsel van boter en chocolade is afgekoeld, de suiker toe met een menglepel. Stop niet met roeren totdat het mengsel gelijkmatig is.

3

Voeg eieren en vanille toe. Je moet eerst de eieren één voor één toevoegen. Met een draadklopper sla je elk ei voorzichtig in het deeg tot je een egaal mengsel krijgt. Na het toevoegen van de eieren, moet u de vanille opnemen.

4

Voeg de bloem en het zout toe. Om dit te doen, moet je de bloem en het zout toevoegen aan de bovenkant van het botermengsel en dan, met een rubberen spatel, een verticale lijn maken die de ingrediënten door de bodem van de kom kruist beginnend aan de achterkant van de kom.

Deel 2

2

Bak de brownies. Je moet het ongeveer 35 minuten op een temperatuur van 180 ° C (350 ° F) doen.

3

Laat de brownies afkoelen. Als u ze eenmaal uit de oven hebt gehaald, moet u ze ongeveer een uur laten staan, want voordat ze verder gaan, moeten ze volledig zijn afgekoeld.

4

Snijd de brownies. Er is geen precies formaat waarmee je brownies zou moeten snijden, omdat dit afhangt van je voorkeuren. Snijd de brownies in hapklare stukjes met een mes. Hiervoor kunt u verticale sneden maken in het deeg en vervolgens horizontale sneden.

5

Laat de stukjes brownie afkoelen. Plaats ze in de koelkast en laat ze daar minstens een uur staan, zodat ze stevig genoeg zijn om in het chocolademengsel te worden ondergedompeld.

Deel 3

2

Doop de brownies in de chocolade. Haal de stukjes brownie uit de koelkast en dip ze een voor een in het chocolademengsel.

3

Versier de stukjes brownie. Als u ze eenmaal in de chocolade hebt gedoopt, kunt u ze naar wens inrichten (bijvoorbeeld met decoratieve dragees of mousserende suiker).

4

Laat de stukjes brownie afkoelen. Zodra je ze in de chocolade hebt gedoopt en ze hebt gedecoreerd, moet je ze terug in de koelkast leggen en ze laten afkoelen tot de chocolade hard wordt. De exacte temperatuur van uw koelkast bepaalt hoe lang dit duurt, maar het is meestal ongeveer 20 minuten.

5

Bewaar de stukjes brownie. U moet ze in een luchtdichte verpakking bewaren bij kamertemperatuur, waar ze ongeveer 3 of 4 dagen worden bewaard, waarna u ze moet weggooien.