Hoe bananenbrood te maken

Het zelfgemaakte banaanbrood smaakt heerlijk en nu kun je het zelf thuis klaarmaken.

Inhoud

Ingrediënten

Brood met bananenbrood
Fijn bananenbrood

Stappen

Methode 1brood met bananenbrood
Methode 2fijn bananenbrood

Tips
Waarschuwingen

ingrediënten

Brood met bananenbrood

2 kopjes gewoon meel
1 theelepel bakpoeder
1/4 theelepel zout
1/2 kopje boter
3/4 kopje bruine bloem
2 geklopte eieren
2 1/3 kopjes extra rijpe geprakte bananen
1/2 theelepel vanille-extract
1/2 theelepel bananensmaak
1/4 theelepel kaneel

Fijn bananenbrood

2 of 3 bananen
1 eetlepel boter (gesmolten)
1 theelepel essence of vanille-extract
1 theelepel bakpoeder
1/2 kopje suiker
1 kopje bloem met gist
1/4 theelepel kaneel

stappen

Methode 1
Brood met bananenbrood

Titel afbeelding Make Banana Bread Step 1

Verwarm de oven voor op 180 ° C (350 ° F). Vet een vorm in met boter of bakolie.

Titel afbeelding Make Banana Bread Step 2

Meng de bloem, bakpoeder en zout in een grote kom.

Titel afbeelding Make Banana Bread Step 3

vleermuis bruine suiker en boter in een grote aparte kom.

Titel afbeelding Make Banana Bread Step 4

Voeg de eieren en geprakte bananen toe aan het mengsel van suiker en boter tot ze goed zijn verwerkt.

Titel afbeelding Make Banana Bread Step 5

Voeg het bananenmengsel, vanille-extract en bananensmaak toe aan het bloemmengsel. Roer een beetje om te bevochtigen.

Titel afbeelding Make Banana Bread Step 6

Giet het mengsel in de vorm.

Titel afbeelding Make Banana Bread Step 7

Bak het gedurende 60 tot 65 minuten (de tijd kan variëren afhankelijk van het type oven) of totdat een tandenstoker die in het midden van het brood is gestoken, er schoon uitziet.

Titel afbeelding Make Banana Bread Step 8

Laat het brood 10 minuten afkoelen en plaats het vervolgens op een koelrek of op een bord.

Titel afbeelding Make Banana Bread Step 9

Serveer het alleen of met de cover van je keuze.

Methode 2
Fijn bananenbrood

Titel afbeelding Make Banana Bread Step 10

Verwarm de oven voor op 170 ° C (340 ° F).

Titel afbeelding Make Banana Bread Step 11

Pel de bananen en pureer ze.

Titel afbeelding Make Banana Bread Step 12

Voeg de gesmolten boter toe en mix.

Titel afbeelding Make Banana Bread Step 13

Voeg het extract of vanille-extract toe.

Titel afbeelding Make Banana Bread Step 14

Voeg het bakpoeder toe en meng.

Titel afbeelding Make Banana Bread Step 15

Voeg de suiker toe en combineer.

Titel afbeelding Make Banana Bread Step 16

Voeg de helft van de bloem toe en meng. Als het eenmaal goed is geïntegreerd, voeg de andere helft van de bloem toe en blijf mengen.

Titel afbeelding Make Banana Bread Step 17

Neem een vierkante ovenschaal en smeer het in met de resterende gesmolten boter (je hebt wat van de boter in de kom) en giet het mengsel gelijkmatig in de vorm.

Titel afbeelding Make Banana Bread Step 18

Zet het in de oven gedurende 40 of 45 minuten en controleer het om te weten wanneer het klaar is.

Titel afbeelding Make Banana Bread Step 19

Als u nog niet klaar bent met bakken, zet het dan nog 5 minuten in de oven. Volg dit proces totdat u klaar bent. Als je klaar bent, haal hem dan uit de oven en plaats hem op een bord, rek of bak.

Titel afbeelding Make Banana Bread Step 20

Laat het 5 tot 7 minuten afkoelen. Dien het dan.

tips

Om te controleren of het brood klaar is, neem je een spies en plaats je deze voorzichtig in het midden in de vorm van de vorm. Als het klaar is, zal de spies schoon tevoorschijn komen, anders zal de spies een beetje van het mengsel hebben wanneer u het eruit haalt.
Om de bananen te bewaren: wanneer ze te zacht worden om te eten, doe ze dan in de vriezer. De schil zal zwart worden. Haal ze ongeveer een half uur voordat u begint met het maken van het plan uit de vriezer. Als het tijd is om de bananen toe te voegen, schil ze dan (ze zijn bijna vloeibaar) en giet ze direct in de pan om te mengen. Het is snel, gemakkelijk en uitstekend om oude bananen te gebruiken.
Overrijpe bananen zijn het best om te gebruiken. Een bruine banaan zal gemakkelijker te pletten zijn en zal een veel zoetere smaak hebben.
Wees creatief en voeg ½ kopje walnoten, rozijnen, zwarte rozijnen of 1/4 kop chocoladeschilfers toe.
Het brood is beter vers geserveerd.