Hoe je appelboter maakt

Als deze grappige draai van de gelei uw aandacht trekt, maar u kunt het niet vinden in uw stad, probeer dan zelf appelboter te maken. Voordat het heel moeilijk was om het te doen, omdat je veel vrije tijd nodig had om het te krijgen, maar als je een braadpan op een laag vuur gebruikt, kun je je appelboter per dag opeten!

Inhoud

Ingrediënten
Stappen
Tips
Waarschuwingen
Dingen die je nodig hebt

ingrediënten

4 ½ pond appels om te koken, te wassen en in 4 te snijden
4 kopjes witte suiker
1/3 kopje appelcider
1/2 eetlepel kaneel
1/2 kopje nootmuskaat

stappen

Snijd de appel in 4. Schil eerst de appels als je van zo`n smaak houdt. Leg de gesneden appel in de pan en voeg de suiker beetje bij beetje toe. Roer langzaam.

Giet de appelcider in de pan om te voorkomen dat het fruit op de bodem blijft plakken. Voeg de kruiden toe en mix.

Bedek de pan en zet het koken gedurende 3 uur op "high". Laat de vlam zakken en leg hem 9 uur neer.

Controleer de appels na 5 uur. Ze moeten helemaal zacht zijn en er moet veel sap in de pan zitten.

Doe wat appels en een deel van het sap in een blender met een pollepel - vul niet meer dan de helft van de blender. Meng tot je een consistente consistentie hebt, stop na een paar seconden om de stoom uit de blender te krijgen. Blijf blenden tot alle appels vloeibaar worden en giet het fruit dan in een kom.

Breng het mengsel terug in de pan. Zet nu de pan gedurende 1 tot 4 uur op "hoog vuur" - als je meer kruiden aan de mix wilt toevoegen, is dit het moment om het te doen.

Je kunt je boter in een pot of fles bewaren, of deze stap overslaan en in een kleine container doen om het aan iemand te geven die je kent.

tips

Je kunt met verschillende smaken experimenteren:

Je kunt gember of kruidnagel toevoegen, los van kaneel.
Probeer wat stroop aan je boter toe te voegen, zoals melasse of ahornsiroop.
Als je van de zoete "Red Hot" kaneel houdt, probeer dan een paar toe te voegen tijdens het koken (eerste 3 uur) om te smelten en meng met je appelboter.
Je kunt proberen een poederdrankpakket (zoals Kool-Aid) toe te voegen tijdens de eerste 3 uur van het koken.
Als je wilt, kun je ¼ kopje van je favoriete sap toevoegen tijdens de eerste 3 uur van het koken.
De bruine suiker geeft een interessante smaak - probeer de witte suiker te veranderen voor bruine suiker.

"Je kunt" appelboter in een gemeenschappelijke pan maken, zolang het groot genoeg is.

waarschuwingen

Zorg ervoor dat je voldoende tijd hebt om dit recept te maken - tenminste 16 uur.
Laat jonge kinderen niet in de buurt van de pan komen, want de inhoud zal extreem heet zijn.
Als je niet de juiste techniek gebruikt om de appelboter op te slaan, MOET je de boter afkoelen voordat je hem opslaat. Je moet ook vertellen wie dit als een geschenk zal ontvangen dat te allen tijde gekoeld bewaard moet worden.