emkiset.ru

Hoe appels te roosteren

Geroosterde appels zijn elk moment van het jaar een heerlijke en gezonde snack. Geroosterde appels zijn uitstekend op ijs of yoghurt, terwijl hele geroosterde appels een verrassend dessert zijn. De volgende keer dat je gaat kamperen, roost je wat appels op het vuur om een ​​speciale sandwich te maken.

ingrediënten

  • vier appels
  • drie eetlepels bruine suiker
  • een theelepel kaneel
  • twee eetlepels boter in kleine blokjes gesneden
  • optioneel: een snuifje zout, een lepel citroensap

Methode 1
Maak appels geroosterd in plakjes

Titel afbeelding Roast Apples Step 1
1
Verwarm de oven voor op 200 ºC (400 ºF).
  • Titel afbeelding Roast Apples Step 2
    2
    Was de appels. Gebruik een plantaardige reiniger om de schelpen te schrobben en droog de appels vervolgens met lichte aanraking. Als je ze liever pelt, doe je dat na het wassen. Je kunt elk soort appels gebruiken, hoewel appels van de variëteit Fuji of Granny Smith goede opties zijn als je ze in plakjes wilt snijden en ze wilt roosteren. De zure en stevige smaak van de pulp blijft goed tijdens het kookproces.
  • Titel afbeelding Roast Apples Step 3
    3
    Snijd de appels in plakjes. Plaats een appel verticaal en snijd hem in tweeën door het middelste deel van het hart met een scherp mes. Snijd de helften in twee en laat vier grote stukken. Verwijder en gooi vervolgens het hart weg. Herhaal de procedure met de resterende appels.
  • Appels breken als ze gegrild zijn, dus houd hier rekening mee wanneer u beslist hoe groot de schijfjes zullen zijn. Appels die in acht delen zijn gesneden, hebben meestal de beste textuur.
  • Als je een ontmoedigende appel hebt, gebruik hem dan voordat je hem in plakjes snijdt.
  • Titel afbeelding Roast Apples Step 4
    4
    Roer de appels met bruine suiker en kaneel. Leg ze in een kom en roer voorzichtig om de suiker en specerijen volledig te bedekken. Als je wilt, voeg een snufje zout toe en pers een beetje citroensap erover.
  • Titel afbeelding Roast Apples Step 5
    5
    Verspreid de appelschijfjes op de bakplaat. Zorg ervoor dat geen van deze overlapt.
  • Titel afbeelding Roast Apples Step 6
    6
    Bedek de appels met boter in blokjes. Probeer ze gelijkmatig over de appelschijfjes te verdelen. De boter smelt en bedekt de appels terwijl ze gebakken worden.
  • Titel afbeelding Roast Apples Step 7
    7
    Bak appel plakjes gedurende 20 minuten. De appels moeten goudbruin zijn en bubbelen als ze klaar zijn. Haal ze uit de oven en laat ze een paar minuten afkoelen voordat je ze serveert.
  • Titel afbeelding Roast Apples Step 8
    8
    Serveer appels Geroosterde gesneden appels zijn heerlijk met vanille-ijs, yoghurt, of als een deksel voor havermout. U kunt de restjes drie dagen bewaren in een luchtdichte verpakking in de koelkast.
  • Methode 2
    Rooster hele appels

    Titel afbeelding Roast Apples Step 9
    1
    Verwarm de oven voor op 190 ° C (375 ° F).
  • Titel afbeelding Roast Apples Step 10
    2
    Was en droog de appels. Beperk de schil van de appels met een borstel om groenten schoon te maken en droog ze met een handdoek en lichte kranen. Je kunt elk soort appels gebruiken, hoewel de rassen Rome Beauty, Golden Delicious of Jonagold goede opties zijn als je ze heel gaat roosteren. Hun schillen worden gebakken tot ze een gladde en homogene sandwich worden die je met een lepel kunt pakken.
  • Titel afbeelding Roast Apples Step 11
    3
    Verwijder het hart van de appels 1 cm (1/2 inch) van de bodem. Verwijder de harten van de appels en scheer ze met een ontmoedigend of schilmes. Knip ze echter niet volledig af. Houd de lagere delen intact, want je vult de appels met de overgebleven ingrediënten.
  • Als je een mes gaat gebruiken om te schillen, maak dan vier diepe sneden rond de stengel van de appels. Verwijder vervolgens het hart en de zaden met een lepel.
  • Als u per ongeluk de onderkant van een appel hebt ingesneden, plaatst u eenvoudig het onderste stuk opnieuw om de bodem van het gat te blokkeren.
  • Titel afbeelding Roast Apples Step 12
    4
    Vul de appels met bruine suiker en kaneel. Verdeel bruine suiker en kaneel gelijkmatig over de vier appels. Vul het midden van elk met het mengsel met behulp van een lepel. Als je wilt, voeg een snufje zout toe en pers een beetje citroensap in elk van de appels.
  • Titel afbeelding Roast Apples Step 13
    5
    Plaats boter op de appels. Verdeel de boter in blokjes gelijkmatig over de vier appels. Plaats de kubussen direct in de gaten, zodat ze op het suikermengsel worden geplaatst.
  • Titel afbeelding Roast Apples Step 14
    6
    Bereid de appels voor om ze te bakken. Giet heet water in de bodem van de ovenschaal. Op deze manier worden de appels gelijkmatig geroosterd. Plaats ze zo dat ze verticaal in de bron staan.
  • Titel afbeelding Roast Apples Step 15
    7
    Bak de appels gedurende 35 minuten. Controleer ze met een vork. Als ze klaar zijn, zullen ze zacht maar niet zacht zijn. Verwijder vervolgens de appels uit de oven en laat ze een paar minuten afkoelen.
  • Titel afbeelding Roast Apples Step 16
    8
    Serveer appels Elke appel is een dessert voor één persoon. Serveer met ijs of slagroom.
  • Methode 3
    Maak geroosterde appels bij een kampvuur

    Titel afbeelding Roast Apples Step 17
    1
    Maak een kampvuur. Maak een vuur en laat het ongeveer een half uur branden voordat je de appels gaat koken. Terwijl het hout brandt, zal het breken en een laag roodgloeiende steenkool vormen. Deze kolen bieden een warm en egaal oppervlak voor het bereiden van voedsel.
    • Schiet de appels niet rechtstreeks op de vlam. Anders zullen ze branden in plaats van koken.
    • Gebruik een stok om de stukjes houtskool in een uniforme laag te verspreiden. Zorg dat ze nog steeds dicht genoeg bij de vlam staan ​​om ze warm te houden.
  • Titel afbeelding Roast Apples Step 18
    2
    Was en droog de appels. Beperk de schil van de appels met een borstel om groenten schoon te maken en droog ze af met een handdoek. Je kunt elk soort appels gebruiken, hoewel de Granny Smith- of Red Delicious-variëteiten geweldig zijn om op een kampvuur te koken.
  • Titel afbeelding Roast Apples Step 19
    3
    Verwijder het hart van de appels 1 cm (1/2 inch) van de bodem. Verwijder de harten van de appels en scheer ze met een ontmoedigende appel of een schilmes. Knip ze echter niet volledig af. Houd de lagere delen intact, terwijl je ze vult met de overgebleven ingrediënten.
  • Als je een mes gaat gebruiken om te schillen, maak dan vier diepe sneden rond de stengel van de appels. Gebruik vervolgens een lepel om het hart en de zaden te verwijderen.
  • Als u per ongeluk de onderkant van een appel hebt ingesneden, plaatst u eenvoudig het onderste stuk opnieuw om de bodem van het gat te blokkeren.
  • Titel afbeelding Roast Apples Step 20
    4
    Gebruik een mes om de harten van appels te verwijderen. Maak kleine gaatjes in de pulp rond alle appels. Op deze manier kan warmte het midden van de appels binnendringen wanneer ze worden gegrild.
  • Titel afbeelding Roast Apples Step 21
    5
    Vul de appels. Verdeel bruine suiker en kaneel gelijkmatig over de vier appels. Plaats de boter vervolgens in blokjes gelijkmatig tussen de twee. Plaats de kubussen direct in de gaten, zodat ze op het suikermengsel worden geplaatst.
  • Titel afbeelding Roast Apples Step 22
    6
    Wikkel de appels in met aluminiumfolie. Neem een ​​appel en plaats deze verticaal op een groot stuk aluminiumfolie. Neem vervolgens de randen van dit papier naar de bovenkant van de appel en draai ze om, zodat de vrucht volledig is ingepakt en een "handvat" aan de bovenkant heeft. Herhaal de procedure met elke appel.
  • Titel afbeelding Roast Apples Step 23
    7
    Rooster de appels. Plaats de verpakte appels direct op de stukjes houtskool. Serveer 45 minuten tot een uur, afhankelijk van hoe heet ze zijn. Draai ze vervolgens twee of drie keer verticaal (door ze verticaal te houden) met een tang om ervoor te zorgen dat ze aan alle kanten gelijkmatig garen. Wanneer u voelt dat de appels uit elkaar vallen wanneer u de aluminiumfolie met de tang boort, zijn ze klaar om uit het vuur te worden verwijderd.
  • Titel afbeelding Roast Apples Step 24
    8
    Pak de appels uit. Laat ze een paar minuten afkoelen en wikkel de folie voorzichtig uit. Ze moeten zacht zijn en stoom uitstralen. Serveer met lepels waarmee u de pulp kunt verwijderen.
  • tips

    • Je kunt de kaneel na het braden op de appels leggen, hoewel het beter blijft plakken als je het eerder aanbrengt.
    • Deze appels combineren goed met smores geroosterd in vuur en vlam!

    waarschuwingen

    • Wees uiterst voorzichtig wanneer u in de buurt van open vuur bent!
    • Gebruik geen houten spies! Anders zou je de stok, de appel en zelfs jezelf kunnen verbranden.
    Delen op sociale netwerken:

    Verwant
    Hoe glutenvrije boekweit en appelgraangewas te makenHoe glutenvrije boekweit en appelgraangewas te maken
    Hoe Apple-chips te makenHoe Apple-chips te maken
    Hoe appelmoes te makenHoe appelmoes te maken
    Hoe maak je appelmoes in de slowcookerHoe maak je appelmoes in de slowcooker
    Apple-conserven makenApple-conserven maken
    Hoe gebrande appels met kaneel te makenHoe gebrande appels met kaneel te maken
    Hoe maak je appels gevuld met karamelHoe maak je appels gevuld met karamel
    Hoe maak je appels bedekt met karamelHoe maak je appels bedekt met karamel
    Hoe appeltaart in een appel te makenHoe appeltaart in een appel te maken
    Hoe appeltaart te makenHoe appeltaart te maken
    » » Hoe appels te roosteren
    © 2021 emkiset.ru