emkiset.ru

Hoe Apple-chips te maken

Als je echt friet wilt eten, maar niet al dat vet en alle calorieën die ze bevatten wilt eten, kun je heerlijke en krokante appelchips eten. Ze zijn heel gemakkelijk te maken als aanvulling op gezond en u kunt extra ingrediënten toevoegen, afhankelijk van uw smaak.

stappen

1
Verwarm de oven voor op 100 ° C (200 ° F). Dit zorgt ervoor dat ze langzaam koken. Je wilt ze niet verbranden. Je moet ze langzaam uitdrogen zodat ze krokant blijven en op hun beurt de consistentie van de vrucht behouden.
  • Als je wilt dat ze helemaal krokant zijn, kun je dat ook. U moet de oven echter op 100 ° C verwarmen.
  • 2
    Was de appels. Dit is erg belangrijk als u van plan bent om ze in de schaal te laten. Droog ze na het wassen af ​​met een handdoek.
  • 3
    Een andere optie is om ze te schillen en het midden te verwijderen. Dit is niet nodig omdat ze in de oven knapperig zijn en alles eetbaar maken. Als u ze echter wilt voorbereiden op meer basismateriaal, gebruikt u een dunschiller of een mes om de schil en een ander gereedschap te verwijderen om het midden te verwijderen. Nogmaals, dit is niet nodig, het is alleen als je dat wilt.


  • 4
    Snijd de appels in dunne plakjes. Je wilt dat alle plakjes dezelfde dikte hebben. Snijd de appel horizontaal, evenwijdig aan de stengel en probeer plakjes van ongeveer 1/30 inch (1/8 inch) dik te snijden. Met een mes om vlees te snijden heb je, omdat ze erg scherp zijn, gewoon voorzichtig wanneer je ze knipt, zodat je jezelf niet bezeert.
  • 5
    Plaats de plakjes in een bakplaat in een enkele laag. Het kan op een bakplaat, op een pizzapunt of een ander gerecht dat hittebestendig is, zorg ervoor dat het kleine gaatjes heeft zodat de lucht gemakkelijk kan stromen. Het maakt niet uit of de appelschijfjes zijn samengevoegd, vermijd gewoon om de ene bovenop de andere te plaatsen, je moet worden blootgesteld aan drogen en uitdrogen.
  • Je kunt een raster op de bakplaat leggen om al het sap te vangen dat door de appel wordt afgegeven.
  • 6
    Bestrooi de appelschijfjes met een beetje suiker of kaneel. Een beetje zoetheid zorgt ervoor dat de appels van het volgende niveau zijn. Je kunt poedersuiker gebruiken of gelijke delen kaneel en kristalsuiker mengen om appels te sprenkelen. Als je wilt dat ze een beetje zoeter zijn, kun je ook wat honing toevoegen aan je appels.
  • 7
    Kook de appelschijfjes in de oven gedurende twee uur en zet ze op het uur. Laat de oven een beetje open zodat het vocht naar buiten komt. Je kunt een houten lepel in de deur plaatsen om een ​​kleine opening te laten om de lucht te ventileren. De benodigde tijd varieert op basis van de dikte van de appelschijfjes, u hebt meer tijd nodig als het dikke plakken zijn en minder tijd als het dunne plakjes zijn.
  • Gebruik een spatel om de appelschijfjes om te keren op het moment dat je ze opzet. Als u een bakplaat gaat gebruiken waarin de lucht nergens kan ontsnappen, moet u deze om de 30 of 45 minuten in plaats van om het uur draaien.
  • 8
    Laat ze een uur in de oven afkoelen als je wilt dat ze krokant zijn of uit de oven komen als je wilt dat ze zachter worden. Hoe dan ook, zet de oven uit. De frites zijn een beetje taai terwijl ze warm zijn, maar als ze koud worden, worden ze krokant zoals de frieten. Als je ze in de oven laat staan ​​om af te koelen, zullen ze sneller uitdrogen en knapperiger worden.
  • 9
    Bewaar ze in een afgesloten verpakking totdat ze klaar zijn om te worden gegeten. De chips gaan enkele weken mee op een koele en droge plaats, zolang ze zich in een luchtdichte container bevinden.
  • tips

    • Strooi wat suikerriet en suiker voordat je ze in de oven legt voor een heerlijke smaak.
    • Let op de plakjes appel in de oven, de kooktijd is bij benadering en varieert afhankelijk van de oven.
    • Snijd geen erg dikke appelschijfjes, anders duurt het lang om te koken en branden ze aan de buitenkant.
    • Wees je bewust van de appels. Deze worden heel snel gekookt en kunnen branden als je niet oplet.
    • Experimenteer met verschillende soorten appels. De appels "Pink Lady" Ze hebben een erg zoete, scherpe smaak en je hoeft niet meer ingrediënten toe te voegen om ze goed te laten smaken.

    waarschuwingen

    • Kom niet weg van de appels terwijl ze in de oven zijn.
    • Verwarm de oven niet op hoge temperaturen om tijd te besparen. De appels zullen niet goed koken.
    • Het dienblad en de appels zullen erg heet zijn wanneer ze uit de oven worden gehaald - wees voorzichtig.

    Dingen die je nodig hebt

    • appels naar keuze
    • een oven
    • een keukenschaal of een ander soort kookschotel
    • een keukenmandoline of snijmachine, een mes en een dunschiller
    • een luchtdichte container om de appels op te slaan
    Delen op sociale netwerken:

    Verwant
    Hoe krokante asperges te maken met Parmezaanse kaasHoe krokante asperges te maken met Parmezaanse kaas
    Hoe Apple beignets te makenHoe Apple beignets te maken
    Hoe havermoutkoekjes makenHoe havermoutkoekjes maken
    Hoe knapperige geroosterde aardappelen te makenHoe knapperige geroosterde aardappelen te maken
    Hoe krullende frietjes makenHoe krullende frietjes maken
    Hoe spek in de oven te makenHoe spek in de oven te maken
    Hoe de jícama te schillenHoe de jícama te schillen
    Hoe zoete chips te bereidenHoe zoete chips te bereiden
    Hoe crunchy edamames bereiden (groene soja)Hoe crunchy edamames bereiden (groene soja)
    Hoe gebakken bonen te bereidenHoe gebakken bonen te bereiden
    » » Hoe Apple-chips te maken
    © 2021 emkiset.ru