Hoe Apple-chips te maken

Was de appels. Dit is erg belangrijk als u van plan bent om ze in de schaal te laten. Droog ze na het wassen af ​​met een handdoek.

Een andere optie is om ze te schillen en het midden te verwijderen. Dit is niet nodig omdat ze in de oven knapperig zijn en alles eetbaar maken. Als u ze echter wilt voorbereiden op meer basismateriaal, gebruikt u een dunschiller of een mes om de schil en een ander gereedschap te verwijderen om het midden te verwijderen. Nogmaals, dit is niet nodig, het is alleen als je dat wilt.

Snijd de appels in dunne plakjes. Je wilt dat alle plakjes dezelfde dikte hebben. Snijd de appel horizontaal, evenwijdig aan de stengel en probeer plakjes van ongeveer 1/30 inch (1/8 inch) dik te snijden. Met een mes om vlees te snijden heb je, omdat ze erg scherp zijn, gewoon voorzichtig wanneer je ze knipt, zodat je jezelf niet bezeert.

Plaats de plakjes in een bakplaat in een enkele laag. Het kan op een bakplaat, op een pizzapunt of een ander gerecht dat hittebestendig is, zorg ervoor dat het kleine gaatjes heeft zodat de lucht gemakkelijk kan stromen. Het maakt niet uit of de appelschijfjes zijn samengevoegd, vermijd gewoon om de ene bovenop de andere te plaatsen, je moet worden blootgesteld aan drogen en uitdrogen.

Bestrooi de appelschijfjes met een beetje suiker of kaneel. Een beetje zoetheid zorgt ervoor dat de appels van het volgende niveau zijn. Je kunt poedersuiker gebruiken of gelijke delen kaneel en kristalsuiker mengen om appels te sprenkelen. Als je wilt dat ze een beetje zoeter zijn, kun je ook wat honing toevoegen aan je appels.

Kook de appelschijfjes in de oven gedurende twee uur en zet ze op het uur. Laat de oven een beetje open zodat het vocht naar buiten komt. Je kunt een houten lepel in de deur plaatsen om een ​​kleine opening te laten om de lucht te ventileren. De benodigde tijd varieert op basis van de dikte van de appelschijfjes, u hebt meer tijd nodig als het dikke plakken zijn en minder tijd als het dunne plakjes zijn.

Laat ze een uur in de oven afkoelen als je wilt dat ze krokant zijn of uit de oven komen als je wilt dat ze zachter worden. Hoe dan ook, zet de oven uit. De frites zijn een beetje taai terwijl ze warm zijn, maar als ze koud worden, worden ze krokant zoals de frieten. Als je ze in de oven laat staan ​​om af te koelen, zullen ze sneller uitdrogen en knapperiger worden.