emkiset.ru

Hoe brood in de oven te drogen

Het leren drogen van brood in de oven is een zeer nuttige taak die u kan helpen bij het bereiden van het hoofdingrediënt van veel recepten. De vulling weet heel goed wanneer het wordt bereid met blokjes vers brood uit de oven en ze zijn een uitstekend alternatief, in plaats van de voorverpakte die ze in de supermarkt verkopen. Het gemalen brood gemaakt door het brood dat je zelf hebt geplet, te verpletteren, zal een heerlijke hoes voor kip of gebakken vis maken of het kan worden gebruikt in vleespasteitjes of zalmpannekoeken. De broodpudding zal een zeer rijke smaak en textuur hebben als deze wordt bereid met het droge brood in de oven als hoofdbestanddeel. Wanneer u het brood in de oven droogt, bespaart u geld door een ingrediënt te gebruiken dat u al thuis heeft en vermindert u het afval, omdat u brood gebruikt dat hard kan worden. Het is heel eenvoudig om brood in de oven te drogen - je hoeft alleen maar een paar heel eenvoudige stappen te volgen.

stappen

Titel afbeelding Oven Dry Bread Step 1
1
Verwarm je oven voor op 121,1 ° C (250 ° F).
  • Titel afbeelding Oven Dry Bread Step 2
    2
    Snijd een brood of gebruik voorgesneden brood.
  • Titel afbeelding Oven Dry Bread Step 3
    3
    Om het brood in de oven te drogen, snijd de plakjes in kleine blokjes.
  • Titel afbeelding Oven Dry Bread Step 4


    4
    Verspreid broodkruimels gelijkmatig over een metalen bakplaat.
  • Titel afbeelding Oven Dry Bread Step 5
    5
    Verlaag de temperatuur van uw voorverwarmde oven tot 93,3 ° C / 200 ° F.
  • Titel afbeelding Oven Dry Bread Step 6



    6
    Bak de bakplaat met de broodblokjes ongeveer 10 minuten.
  • Titel afbeelding Oven Dry Bread Step 7
    7
    Roer na 10 minuten de broodblokjes om te zien of ze helemaal droog zijn.
  • Het brood is helemaal droog als het knapperig aanvoelt en er een beetje goudkleurig uitziet. Als uw broodblokjes na 10 minuten nog niet zijn gedroogd, plaats ze dan maximaal 30 minuten in de oven. Zorg ervoor dat je ze in de gaten houdt, zodat ze niet verbranden.
  • Titel afbeelding Oven Dry Bread Step 8
    8
    Als je brood helemaal droog is, haal je het uit de oven.
  • Titel afbeelding Oven Dry Bread Step 9
    9
    Laat je droge brood minstens 10 minuten afkoelen.
  • Nu is het klaar om te worden gebruikt in uw favoriete recept. Doe het in de keukenmachine of in de blender als u voor sommige gerechten droog brood van de grond nodig heeft. U kunt ook een rasp gebruiken of de droge kubussen op een gevouwen waspapier leggen en deze met een deegroller verpletteren.
  • tips

    • Bewaar de verpakking van het brood om de droge broodblokjes op te bergen totdat u klaar bent om ze te gebruiken. Om ze knapperig en vers te houden, moet je de wrap heel goed sluiten.
    • Als je eenmaal hebt geleerd om je brood in de oven te drogen, probeer dan een verscheidenheid aan verschillende soorten. Volkorenbrood, zongedroogde tomaten, rogge en Italiaans zijn goede opties om smaak toe te voegen aan uw recepten, ofwel met behulp van blokjes voor de vulling of gemalen als een deksel.
    • Brood dat een dag oud is of dat een beetje hard is, droogt beter in de oven dan vers brood.
    • Omdat alle ovens anders warm worden, moet u tijdens het droogproces altijd uw brood controleren. Als u het lange tijd in de oven laat staan ​​of als de oven te heet is, zal het brood snel verbranden.
    • Als u in een zeer vochtig klimaat leeft, kunt u uw broodblokjes in de oven laten drogen en ze in de oven laten staan ​​die al de hele nacht is uitgeschakeld. Dit zorgt ervoor dat ze volledig drogen. Deze extra stap werkt ook heel goed om brood te drogen dat erg vers of vochtig is.

    waarschuwingen

    • Als je ervoor kiest om de temperatuur te verhogen met de bedoeling je brood sneller in de oven te drogen, controleer het dan constant. Houd er echter rekening mee dat brood bij hoge temperaturen snel verbrandt.

    Dingen die je nodig hebt

    • brood
    • Bakplaat
    • lepel
    • Keukenmachine, blender of rasp (optioneel)
    Meer weergeven ... (1)
    Delen op sociale netwerken:

    Verwant
    Hoe brood te koelenHoe brood te koelen
    Hoe het brood te reddenHoe het brood te redden
    Hoe kruimels maken met oud broodHoe kruimels maken met oud brood
    Hoe peperkoek te makenHoe peperkoek te maken
    Hoe kaas en lookbrood te makenHoe kaas en lookbrood te maken
    Hoe Frans brood in de oven te makenHoe Frans brood in de oven te maken
    Hoe volkoren brood makenHoe volkoren brood maken
    Hoe maak je verse broodkruimelsHoe maak je verse broodkruimels
    Hoe toast met kaas te makenHoe toast met kaas te maken
    Hoe panko-achtig gemalen brood te makenHoe panko-achtig gemalen brood te maken
    » » Hoe brood in de oven te drogen
    © 2021 emkiset.ru