emkiset.ru

Hoe kruimels maken met oud brood

Wanneer het brood ranzig wordt, hoef je het niet weg te gooien. Je kunt het gebruiken om Frans brood, croutons of broodkruimels te maken. Leren kruimels maken met oud brood is een effectieve manier om oud brood te recyclen. De gedroogde kruimels kunnen maanden in de vriezer blijven, of als u wilt, kunt u ze op smaak brengen voor onmiddellijk gebruik.

Methode 1
Maak kruimels met een keukenmachine of blender

1
Snijd het brood in stukjes van anderhalve centimeter. Snijd deze plakjes in blokjes van een halve inch.
  • 2
    Plaats de blokjes op een bakplaat en leg deze in een oven op 149 graden Celsius. Doe dit alleen als het brood niet droog of oud genoeg is. Als het brood te vers is, produceert het rubberachtige kruimels. Laat de blokjes in de oven bakken tot ze knapperig zijn.
  • 3
    Vul de processorkom of blenderkan met de broodblokjes een derde van zijn capaciteit.
  • 4
    Schakel de machine in en zorg ervoor dat de kubussen in kruimels breken.
  • Het is niet nodig dat de kruimels dezelfde grootte hebben, sommige kruimels kunnen erg groot zijn, tot 6 cm groot.
  • 5
    Maak de kruimels in een kom leeg en vul de processor of blender nogmaals met een derde van de broodblokjes. Herhaal dit proces totdat je al het brood hebt gemalen.
  • Methode 2
    Maak kruimels met een rasp

    1
    Gebruik een rasp om kruimels te maken als je geen processor of blender hebt.
  • 2
    Snijd het brood in plakjes van een halve centimeter.
  • 3
    Rasp het brood door de grote gaten van de rasp. De kruimels hopen zich op in de rasp.
  • 4
    Blijf roosteren tot je het hele brood raspt.
  • Methode 3
    Kruid of bewaar de kruimels

    1
    Plaats de kruimels op een bakplaat en leg ze in een oven op 177 graden Celsius. Roosteer de kruimels gedurende 15 minuten als je ze meteen wilt serveren.
  • 2
    Giet de kruimels terug in de kom.
  • 3
    Giet ongeveer één theelepel (15 ml) olijfolie voor elke kop (500 ml) broodkruim. Voeg Italiaanse kruiden, zout en peper naar smaak toe. U kunt elke smaakmaker gebruiken die u wilt of de smaak volledig weglaten. Verdeel de kruimels in pasta of gebruik ze voor andere recepten.
  • 4
    Plaats de kruimels in zakken met plastic ritsen en haal de lucht uit de zak.
  • Label de tassen en schrijf ze de datum op.
  • 5
    U kunt de kruimels maximaal een jaar in de vriezer bewaren.
  • Dingen die je nodig hebt

    • Oud brood
    • Een snijplank
    • Een mes met een zaag
    • Een keukenmachine of blender (optioneel)
    • Een rasp (optioneel)
    • Een bakplaat
    • Olijfolie (optioneel)
    • Italiaanse kruidenkruiden (optioneel)
    • Zout en peper (optioneel)
    • Zakken met plastic sluiting
    • A down
    Delen op sociale netwerken:

    Verwant
    Hoe je je haar op natuurlijke wijze te wassenHoe je je haar op natuurlijke wijze te wassen
    Hoe brood te ontdooienHoe brood te ontdooien
    Hoe brood te koelenHoe brood te koelen
    Hoe maak je broodschalenHoe maak je broodschalen
    Hoe maak je wafels met briocheHoe maak je wafels met brioche
    Hoe maak je handgemaakt broodHoe maak je handgemaakt brood
    Hoe kaas en lookbrood te makenHoe kaas en lookbrood te maken
    Hoe maak je verse broodkruimelsHoe maak je verse broodkruimels
    Hoe toast met kaas te makenHoe toast met kaas te maken
    Hoe panko-achtig gemalen brood te makenHoe panko-achtig gemalen brood te maken
    » » Hoe kruimels maken met oud brood
    © 2018 emkiset.ru