Hoe brood te ontdooien

Brood in bulk kopen en invriezen is een uitstekende manier om ervoor te zorgen dat je vers brood bij de hand hebt. U kunt gebakken brood dat u van plan bent te consumeren, kort bewaren als u het invriest tot de dag dat u het wilt. Volkorenbrood, zoals baguettes, zuurdesembrood of focaccia-brood, moet voorzichtiger worden ontdooid dan gesneden brood.

stappen

2

Wikkel het brood in een plastic zak. Verwijder overtollige zuurstof. Bind de uiteinden van de zak om het te verzegelen.

3

Doe het brood in zakken in een andere plastic zak. Verwijder de zuurstof en bind het uiteinde van de zak. Zet het uiteinde vast met een paar stukjes plakband.

4

Label de tas met tape die de datum en het type brood heeft. Zet het in de vriezer tot de avond ervoor of de dag dat u het wilt gebruiken.

5

Verwijder het brood uit de oven tenminste vier uur voordat je het wilt gebruiken. Laat het 3 uur in de plastic zak zitten.

6

Verwarm je oven voor op 204 ° C (400 ° F). Verpak het brood in bakpapier.

7

Plaats het brood gewikkeld in de oven gedurende 5 minuten. Verwijder het, laat het 5 tot 10 minuten zitten en serveer.

2

Verwijder het brood en laat het op het aanrecht in de plastic zakken rusten. Hierdoor kan het brood vocht opnemen dat mogelijk is achtergebleven. Laat het 3 uur staan ​​voordat u het gebruikt.

3

Kies voor een broodrooster met de optie "ontdooien" of "bevriezen" als u het brood onmiddellijk nodig heeft. Selecteer de optie, druk op de knop "ontdooien" en activeer de knop.

4

Bekijk de broodrooster de eerste keren dat u de optie probeert om ervoor te zorgen dat het brood niet brandt. Kies een laag getal in de opties van de broodrooster als u het brood wilt ontdooien, maar niet wilt roosteren. Herhaal dit zo nodig om de andere afzonderlijke sneetjes brood te ontdooien.

5

Om al het brood te ontdooien, verwarm de oven snel tot 177 ° C (350 ° F). Haal het brood uit de zakken en leg het in de oven. Laat het 20 tot 40 minuten op het rek staan.