Hoe brood opnieuw te verwarmen

Als je een speciaal brood bij de bakker hebt gekocht en je je afvraagt hoe je het moet opwarmen om de smaak en textuur te behouden, is je beste optie om het ongeveer 15 minuten in de oven te verwarmen. Je kunt het ook op de brander opwarmen, maar sommige broden zullen een beetje hard worden en probeer het zelfs niet in de magnetron te doen. Als u op zoek bent naar een klassieke en snelle methode, is het het beste om geroosterd brood te maken.

Inhoud

Stappen
Methode 1
Methode 2
Methode 3

stappen

Methode 1

Gebruik de oven

Verwarm de oven voor op 175 ° C (350 ° F). Dit is de beste temperatuur om brood opnieuw te verwarmen. Als de oven warmer is, kan het brood snel verbranden en kan een zeer lage temperatuur meer tijd vergen, wat zou resulteren in droging. Als u een zacht interieur met een knapperige korst wilt, is de beste optie een temperatuur van 175ºC (350ºF).

Houd er rekening mee dat je het beste het brood snijdt nadat het is opgewarmd, niet eerder. Als je het snijdt voordat je het in de oven legt, zal het snel opwarmen en als je niet oppast krijg je een hard en knapperig brood.
Als u echter broodkruimels of geroosterde croutons wilt maken, kunt u deze snijden of snijden. Meng het met een beetje gesmolten boter, een snufje zout, peper en knoflookpoeder en je krijgt een heerlijke dressing voor de salade.

Wikkel het brood in aluminiumfolie. Dit beschermt de schors en voorkomt dat het verbrandt terwijl u het verwarmt. Als je het probeert op te warmen zonder het in te pakken, kan de korst te gaar en uitharden.

Bak het brood gedurende 10 tot 15 minuten. In het geval van kleine of dunne broden, zoals baguettes, beperk de baktijd tot 10 minuten, als ze groter en dikker zijn, bak ze dan 15 minuten zodat de hitte het midden bereikt en erg heet is.

Haal het brood uit de oven en serveer het. Dien het brood onmiddellijk in, zodat het niet opnieuw afkoelt. Als je een brood voor de derde keer opwarmt, verliest het waarschijnlijk zijn optimale smaak en textuur.

Methode 2

Gebruik de kachel

Wikkel het brood in aluminiumfolie. Dit zal het helpen om gelijkmatig op te warmen en zal het beschermen tegen verbranding tijdens het opwarmproces.

Plaats het brood in een pot met een deksel. Gebruik de kleinst mogelijke pot en bedek deze.

Zet de pan op laag vuur op laag vuur. De lage temperatuur zal het brood beetje bij beetje verwarmen. Laat het ongeveer 5 minuten op laag vuur staan, verwijder het brood en controleer het om te zien of het erg heet is. Als dit niet het geval is, plaats het dan terug in de pot en verwarm het nog een paar minuten.

Als alternatieve methode kunt u proberen het brood in te pakken en het in een stomer te verwarmen boven kokend water. Wikkel het goed, zodat de stoom niet door de verpakking dringt en het brood zachter wordt. Deze methode zal zijn knapperige korst niet doen herleven, maar hij is geschikt voor hard, droog brood of van de vorige dag.

Methode 3

Maak toast

Snijd het brood. Gebruik een broodmes om het in plakjes te snijden die dun genoeg zijn om in de broodrooster te passen, maar handig dik genoeg zodat het niet afbrokkelt als je het bakt of het gebruikt om een broodje te maken.

Houd in gedachten dat hoe dunner de plakjes, hoe sneller ze zullen worden geroosterd en hoe krokanter ze zullen zijn.
U kunt dikke en aanzienlijke sneetjes brood roosteren in de oven, als ze niet in de broodrooster passen.

Rooster je brood in een broodrooster. Als u op zoek bent naar een snelle, gemakkelijke en effectieve manier om brood te roosteren, is niets beter dan een broodrooster. Plaats het brood in de gleuven, verander de instelling naar het gewenste niveau van roosteren en druk op de hendel, die het brood in de broodrooster laat zakken en aansteekt. Als het brood klaar is, is het klaar om te eten.

Wees voorzichtig als je het brood uit de broodrooster haalt. Als het erg heet aanvoelt, moet u het misschien een paar seconden laten afkoelen.

Titel afbeelding Reheat Bread Step 9Bullet1

Steek nooit een mes of vork in de broodrooster om het brood te verwijderen - haal de stekker uit het stopcontact voordat u de plak verwijdert.

Titel afbeelding Reheat Bread Step 9Bullet2

Probeer het brood in de oven te roosteren. Dit voegt een smakelijke gastronomische toets toe, want niets is beter dan de textuur van het geroosterde brood. Zet de ovengrill aan en verwarm het voor. Leg de sneetjes brood in een ovenschaal, leg het in de oven onder de grill gedurende twee tot vijf minuten, of tot het brood je gewenste niveau van roosteren heeft bereikt.

Om een heerlijke extra toast te bekomen, smeert u de boter op de plakjes voordat u hem roostert.