Hoe je een Franse uiensoep snel en gemakkelijk maakt

Veel recepten voor het maken van Franse uiensoep vereisen dat je de ui overslaat in een mengsel van bloem en vet, en je eigen caldo-bouillon maakt en alles in de oven legt. Maar wie heeft de tijd om dat nu allemaal te doen? Volg dit recept om in korte tijd 4 porties warme Franse uiensoep te krijgen.

2

Smelt de boter in een braadpan van 1,8 liter of 2 kwart gallon.

3

Voeg de uien toe en bak tot ze gaar zijn. Je moet in staat zijn om ze te doorzien. Giet de bouillon. Verlaag het vuur en laat sudderen tot het vaak heet is.

4

Plaats het brood in een bakplaat. Strooi de Zwitserse kaas over het brood en zorg voor gelijkmatige verspreiding.

5

Rooster het brood in de oven tot de kaas is gesmolten en de randen goudbruin zijn (ongeveer 3 minuten).

6

Giet de soep in vier containers. Leg een sneetje brood op elke soepkom.

7

Geef de laatste hand door geraspte Parmezaanse kaas toe te voegen.

8

Je bent klaar, eet!