emkiset.ru

Hoe je een Franse uiensoep snel en gemakkelijk maakt

Veel recepten voor het maken van Franse uiensoep vereisen dat je de ui overslaat in een mengsel van bloem en vet, en je eigen caldo-bouillon maakt en alles in de oven legt. Maar wie heeft de tijd om dat nu allemaal te doen? Volg dit recept om in korte tijd 4 porties warme Franse uiensoep te krijgen.

ingrediënten

  • 1 eetlepel boter
  • 3/4 pond ui (ongeveer 4 grote uien), zeer fijn geschild en in plakjes gesneden.
  • 32 ons of 4 kopjes kippenbouillon.
  • 4 sneetjes stokbrood (of gesneden knapperig brood).
  • 2 kopjes geraspte Zwitserse kaas
  • Parmezaanse kaas

stappen

1
Verwarm de oven voor op ongeveer 290 ° C (550 ° F).
  • 2
    Smelt de boter in een braadpan van 1,8 liter of 2 kwart gallon.
  • 3
    Voeg de uien toe en bak tot ze gaar zijn. Je moet in staat zijn om ze te doorzien. Giet de bouillon. Verlaag het vuur en laat sudderen tot het vaak heet is.
  • 4
    Plaats het brood in een bakplaat. Strooi de Zwitserse kaas over het brood en zorg voor gelijkmatige verspreiding.
  • 5
    Rooster het brood in de oven tot de kaas is gesmolten en de randen goudbruin zijn (ongeveer 3 minuten).
  • 6
    Giet de soep in vier containers. Leg een sneetje brood op elke soepkom.
  • 7
    Geef de laatste hand door geraspte Parmezaanse kaas toe te voegen.
  • 8
    Je bent klaar, eet!
  • video

    tips

    • U kunt ook een vleugje smaak toevoegen door 1/4 kopje witte wijn of vermouth toe te voegen terwijl u de bouillon toevoegt. Maak je geen zorgen over alcohol, het zal verdampen tijdens het koken.
    • Voeg een beetje meer ui toe en voeg gekarameliseerde uien toe na het roosteren.

    waarschuwingen

    • Laat de bouillon niet koken, want afhankelijk van het merk bouillon dat u gebruikt, zou de soep een smaakje krijgen "brandend".
    Delen op sociale netwerken:

    Verwant
    Hoe plantaardige bouillon te makenHoe plantaardige bouillon te maken
    Hoe vegan bouillon voor soep te makenHoe vegan bouillon voor soep te maken
    Hoe maak je een Franse ui dip voor nacho`sHoe maak je een Franse ui dip voor nacho`s
    Hoe kaas en lookbrood te makenHoe kaas en lookbrood te maken
    Hoe kipcake te makenHoe kipcake te maken
    Hoe maak je Noorse open sandwiches?Hoe maak je Noorse open sandwiches?
    Aardappelsoep makenAardappelsoep maken
    Hoe maak je Franse toast met Challah broodHoe maak je Franse toast met Challah brood
    Hoe wentelteefjes in de oven te makenHoe wentelteefjes in de oven te maken
    Hoe Franse eierpunch toast makenHoe Franse eierpunch toast maken
    » » Hoe je een Franse uiensoep snel en gemakkelijk maakt
    © 2018 emkiset.ru