Hoe Franse eierpunch toast maken

De kerstdagen brengen altijd de heerlijke smaak van Advocaat met zich mee, die geweldig smaakt als je het alleen of met een beetje van je favoriete drank drinkt. Er zijn echter andere manieren om ervan te genieten. Als je een gaat maken brunch of een ontbijt van feesten met je vrienden en familie, probeer advocaat toe te voegen aan een heerlijk recept voor wentelteefjes.

Inhoud

Ingrediënten
Stappen

Methode 1franse toast met advocaat
Methode 2franse toast met gebakken eierpunch
Methode 3braadpan van franse toost met advocaat

Tips

ingrediënten

Franse toast met advocaat

2 grote eieren
1 1/2 kopjes advocaat
1 1/2 eetlepels gemalen kaneel
1 theelepel pompoentaartkruiden
12 stukjes stokbrood

Franse toast met gebakken eierpunch

7 grote eieren
2 kopjes vetarme eierpunch
1/3 kopje suiker
1/4 theelepel gemalen kaneel en nog een halve theelepel
1/4 theelepel nootmuskaat
1/4 theelepel zout
1 1/2 theelepels pure vanille-extract
1 brood met stokbrood
3 eetlepels bruine suiker

Braadpan van Franse toost met advocaat
Franse toast

1 stuk gewoon stokbrood
5 grote eieren
1 kopje advocaat
1 theelepel vanille-extract
1/2 theelepel gemalen kaneel

Om te dekken

4 eetlepels boter zonder zout
1/3 kopje heldere bruine suiker verpakt
1/3 kopje ahornsiroop (siroop)

stappen

Methode 1
Franse toast met advocaat

Titel afbeelding Make Eggnog French Toast Step 1

Versla de ingrediënten met de hand. Plaats de advocaat, pompoenpastei en kaneel in een middelgrote kom. Breek de eieren in dezelfde container en klop de ingrediënten totdat ze goed gecombineerd zijn. Giet het mengsel vervolgens in een brede, ondiepe schaal.

Titel afbeelding Make Eggnog French Toast Step 2

Bereid de pan voor. Neem een antikleefpan en bedek deze met boter of antikleef-kookspray. Zet het op een hoog vuur op het vuur.

Als u een elektrische koekenpan heeft, stel de temperatuur dan in op 148 ° C (300 ° F).

Titel afbeelding Make Eggnog French Toast Step 3

Geniet van de toast. Snijd het brood met stokbrood in 12 gelijke stukken. Ze moeten allemaal min of meer 2,5 tot 4 cm (1 en 1 1/2 inch) dik zijn. Neem een stuk brood en doop het in het eimengsel. Verplaats het van links naar rechts om te zorgen dat die kant bedekt is. Keer het stuk om en bedek de andere kant op dezelfde manier.

U kunt het brood in het mengsel weken tussen 10 seconden en 1 minuut. Hoe langer je het laat trekken, hoe meer brood er in het mengsel wordt gedrenkt. Als je van Franse toast houdt met de textuur van brood, laat het dan niet zo lang weken. Maar als je van nat houdt, laat ze dan langer.

Je kunt de stukken van elke dikte knippen. Hoe dikker ze zijn, hoe meer broodtextuur de wentelteefjes zullen hebben.

Afhankelijk van de grootte van je brood, overdrijf je het misschien.

Titel afbeelding Make Eggnog French Toast Step 4

Kook de toast. Neem een van de stukjes brood gedrenkt en plaats het in de pan. Kook het aan één kant tot het goudbruin is. Draai het om en laat het op de andere kant gaar worden totdat het ook goudkleurig is. Verwijder vervolgens het stuk brood uit de pan en leg het opzij. Ga door met alle anderen tot je ze hebt voltooid. Bestrooi met siroop, boter of poedersuiker.

Dit recept levert 6 porties op.

Als je wilt dat je toast warm blijft terwijl je aan het koken bent, dek je de schaal af met aluminiumfolie of plaats je het in een hete oven.

Methode 2
Franse toast met gebakken eierpunch

Titel afbeelding Make Eggnog French Toast Step 5

Versla de natte ingrediënten. Neem de eieren en breek ze in een grote kom. Voeg de advocaat, de suiker, 1/4 theelepel kaneel, de nootmuskaat, het zout en de vanille toe. Versla de ingrediënten tot ze goed gemengd zijn.

Titel afbeelding Make Eggnog French Toast Step 6

Bedek het brood. Neem een brood en snijd het met behulp van een scherp mes in blokjes van 2,5 cm (1 inch). Voeg ze dan toe aan het eimengsel en schuif ze erin totdat ze volledig bedekt zijn.

Titel afbeelding Make Eggnog French Toast Step 7

Geniet van het brood. Vet een ovenschaal in met boter of een anti-aanbakspray. Giet de ingrediënten erin, en vergeet niet om het overgebleven mengsel toe te voegen dat niet aan het brood is blijven kleven. Bedek de container met aluminiumfolie of plastic folie en bewaar hem een nacht in de koelkast.

Door het brood in deze tijd te weken, kunnen de blokjes volledig worden geïmpregneerd met het mengsel, waardoor ze zacht en romig worden, in plaats van de textuur van het brood.

Als u de container de hele nacht niet wilt laten rusten, moet u hem minimaal 8 uur laten weken.

Titel afbeelding Make Eggnog French Toast Step 8

Bereid je voor om te bakken. Nadat u het brood hebt laten weken, verwijdert u de container uit de koelkast. Verwarm de oven voor op 176 ° C (350 ° F). Meng de bruine suiker met 1/2 theelepel kaneel in een kom. Open de container en strooi het mengsel erover.

Titel afbeelding Make Eggnog French Toast Step 9

Bak de toast. Bak het brood 45 minuten zonder het te bedekken. Het eimengsel moet worden gekookt en het brood moet goudbruin zijn. Serveer de toast in kommen en geniet ervan.

Dit recept levert 8 porties op.

Methode 3
Braadpan van Franse toost met advocaat

Titel afbeelding Make Eggnog French Toast Step 10

Maak het brood klaar. Bedek een middelgrote of grote ovenschaal met boter of anti-aanbakspray. Snijd het brood in plakken van 4 cm (1 1/2 inch) dik. Leg ze in de lade in gelijkmatige lagen, de een op de andere.

U kunt een rechthoekige of een diepe container gebruiken voor taart.

Titel afbeelding Make Eggnog French Toast Step 11

Versla de natte ingrediënten. Breek de eieren in een grote kom en voeg de advocaat, vanille en kaneel toe. Versla de ingrediënten tot ze goed gecombineerd zijn.

Titel afbeelding Make Eggnog French Toast Step 12

Geniet van het brood. Giet het mengsel over de sneetjes brood. Zorg ervoor dat je het gelijkmatig doet, zodat elk geheel bedekt is. Bedek de container met plastic folie of aluminiumfolie en laat hem een nacht in de koelkast staan.

Als u zich `s nachts niet wilt vestigen, zorg er dan voor dat u de bereiding minstens 3 uur in de koelkast laat staan.

Titel afbeelding Make Eggnog French Toast Step 13

Verwarm de oven voor. Verwijder de container uit de koelkast en verwarm de oven voor op 176 ° C (350 ° F). Open de container en leg deze opzij.

Titel afbeelding Make Eggnog French Toast Step 14

Doe de voorbereiding om te dekken. Doe boter, siroop en blonde suiker in een pan. Roer ze en kook op matig vuur. Blijf het mengsel roeren tot schuim en belletjes zich beginnen te vormen.

Titel afbeelding Make Eggnog French Toast Step 15

Bak het brood. Giet de bereiding langzaam over de sneetjes brood. Zorg ervoor dat je ze bedekt en neem een beetje daartussen. Bak ze zonder ze te bedekken gedurende 40 tot 45 minuten, totdat de oppervlakte van het brood bruin is. Bestrooi vervolgens poedersuiker en serveer.

Dit recept levert 8 porties op.

tips

Als u een volwassen versie van deze recepten wilt maken, kunt u wat alcohol toevoegen aan de advocaat voordat u deze aan de bereiding toevoegt.
Als u deze recepten op elk moment van het jaar wilt bereiden, kunt u het proberen maak je eigen advocaat.

Delen op sociale netwerken:

Verwant