Hoe mediterrane koffie te maken

Hou je van exotische koffie? Ik bedoel niet de gourmet koffie die ze verkopen in bijna elke coffeeshop. Dit is iets wat je thuis kunt doen. Het is heerlijk en het is een andere manier om van koffie te genieten.

Inhoud

Ingrediënten
Stappen
Tips
Waarschuwingen
Dingen die je nodig hebt

ingrediënten

3 eetlepels grof gemalen koffie
2 2 theelepels suiker of bruine suiker
1 theelepel kaneel
1 theelepel cacao
1 theelepel anijszaad
een snufje gedroogde sinaasappelschil geraspt
1/2 theelepel kardemom (optioneel)

stappen

Titel afbeelding Make Mediterranean Coffee Step 1

Voeg 6 tot 8 kopjes water toe aan het slow cooker, 3 eetlepels grofgemalen koffie, kaneel, cacao en anijs. Suiker en sinaasappelschil bewaren ze voor het einde.

Titel afbeelding Make Mediterranean Coffee Step 2

Schakel het slowcooker gedurende 2 uur bij lage temperatuur in..

Titel afbeelding Make Mediterranean Coffee Step 3

Voeg na 2 uur de suiker en een snuifje sinaasappelrasp toe en laat 30 minuten sudderen.

Titel afbeelding Make Mediterranean Coffee Step 4

Giet het mengsel in kopjes of potten en decoreer met een schijfje sinaasappel..

tips

Als u geen kookpot hebt, kunt u een slowcooker gebruiken. Maar let op dat het niet kookt.
Heb de vrijheid om de ingrediënten naar wens aan te passen. Het is geen rigide recept dat je niet kunt veranderen.
Je kunt de suiker weglaten in de kookfase en deze toevoegen aan de kop.
Kaneelschijfjes werken heel goed met dit recept. Je kunt 2 hele plakjes in de pot doen en dan een gleuf in de schaal.

waarschuwingen

Roer af en toe. Kaneel blijft in de pot plakken als je niet roert.

Dingen die je nodig hebt

2-kwart slow cooker of gewone pot
6 kopjes

Delen op sociale netwerken:

Verwant