Hoe koffie zetten met melk
Koffie met melk is een drankje gemaakt met espresso en warme melk. Je kunt het zonder snoep serveren of zoeten als je wilt. Het bereiden van deze heerlijke koffiedrank is gemakkelijker dan je denkt, dus probeer deze meer uitgebreide versie van de kop koffie die je normaal drinkt.
Inhoud
ingrediënten
- gemalen espresso koffie
- water
- melk
- suiker, gezoete room of kunstmatige zoetstof (optioneel)
stappen
Deel 1
Bereid de koffie voor
1
Giet het water in een pot. Je hebt twee kopjes water nodig om genoeg koffie met melk te maken voor vier porties.Als je alleen koffie voor twee personen wilt maken, kun je dit bedrag met de helft verminderen en gewoon een kopje water in de pot doen. .
- Als u een espressomachine hebt, kunt u koffie erin zetten.
2
Voeg koffie toe. Voeg 2/3 kopje koffie toe aan de pot of 1/3 kopje als u slechts twee porties bereidt. U kunt elke gewenste soort koffie gebruiken, hoewel gebrande espresso het best geschikt is voor dit doel. Terwijl je de koffie in het water giet, roer je hem voldoende om te combineren.
3
Verwarm tot het kookt. Zet de kachel op middelmatig hoog vuur en begin met het verwarmen van het koffie en watermengsel tot het kookt. Verlaag vervolgens het vuur en laat het mengsel ongeveer vijf minuten pruttelen.
4
Zeef de koffie. Je bent binnen ongeveer vijf minuten klaar om te drinken. Als de koffie klaar is, haal hem dan van het vuur en giet hem door een fijne zeef of kaasdoek om het koffiedik te filteren.
Deel 2
Voeg melk toe
1
Giet twee kopjes melk in een middelgrote pot. Je kunt elke gewenste melk gebruiken. Kies volle melk om koffie te krijgen met melk met een rijkere smaak of gebruik magere melk voor een dieetversie. Als je niet van zuivel houdt, kun je een vervanger voor melk gebruiken, zoals kokosmelk, sojamelk of amandelmelk.
- Meet twee kopjes melk en giet ze in de pot. Als je genoeg koffie voor twee personen wilt maken, giet je gewoon een beker melk in de pot.
2
Zet de kachel op matig vuur. Begin met het verwarmen van de melk op middelhoog vuur tot hij gekookt is, zet het op laag vuur en laat het een minuut of twee sudderen. Roer van tijd tot tijd melk om te voorkomen dat het een film vormt.
3
Verwijder de melk van het vuur. Als de melk warm is, haal hem dan van het vuur en voeg koffie toe aan de pot. Roer het dan met de melk om te zorgen dat alles goed wordt gecombineerd. Laat de koffie met melk in de pot, zodat u de zoetstof kunt toevoegen die u hebt gekozen.
Deel 3
Zoet de koffie
1
Voeg wat gezoete room toe. Een eenvoudige manier om koffie te zoeten met melk is door ongeveer ½ kop eerder gezoete room te gieten. Op die manier zal je het zoeten en een rijkere smaak geven. U kunt zelfs kiezen voor een gezoete room waarvan de smaak hazelnoot, vanille of chocolade is.
- Meet ongeveer 1/2 kop (of 1/4 kop voor slechts twee personen) gezoete room en voeg toe aan de pot. Als je niet wilt dat het te zoet is, gebruik dan minder crème. Roer dan de ingrediënten totdat ze goed combineren.
- Waarschijnlijk koelt de crème de koffie enigszins af met melk, zodat u deze nog een paar minuten kunt verwarmen van lage tot middelmatige warmte.
2
Giet wat suiker. Een andere optie is om suiker aan koffie toe te voegen. Je kunt zoveel suiker als je wilt toevoegen aan koffie om het zoeter te maken. Door het op deze manier te doen, kunt u de zoetheid naar wens aanpassen en voegt u geen vet meer toe aan het recept.
3
Gebruik een suikervervanger. Als je geen echte suiker aan koffie met melk wilt toevoegen, maar je wilt dat het een zoete aanraking heeft, kun je ook een suikervervanger gebruiken, zoals stevia of een kunstmatige zoetstof, zoals het merk Equal.
tips
- Strooi een beetje kaneel, nootmuskaat of cacaopoeder op het café con leche om het een decoratief tintje te geven en vol van smaak.
Dingen die je nodig hebt
- middelgrote pot
- maatbeker
- lepel
- melkverstuiver (optioneel)
- portie bekers
Delen op sociale netwerken:
Verwant
- Hoe espressokoffie te drinken met een Franse pers
- Hoe gearomatiseerde koffie te maken
- Hoe koffie op smaak gebracht met pompoen te maken
- Hoe mokka koffie maken met Milo
- Hoe cappuccino te maken
- Hoe maak ik ijs ijsblokjes
- Schuimen voor een espresso zonder espressomachine
- Hoe een macchiato-koffie te maken
- Hoe maak je een karamel frappuccino
- Hoe een kop koffie te zetten zonder een pot
- Hoe koffie bestellen
- Hoe een koffie bestellen
- Hoe koffie bereiden met melk
- Hoe een Caffé Misto te bereiden
- Hoe een Amerikaanse koffie bereiden
- Hoe een cappuccino bereiden met een Frans koffiezetapparaat
- Hoe een latte te bereiden
- Hoe een mokka koffiedrank bereiden
- Hoe de bittere smaak van koffie te verminderen
- Hoe te beginnen met koffie drinken
- Hoe een mokka-koffie te maken