Hoe kaneelmuffins te maken

Een paar geroosterde kaneelmuffins zijn zo zoet en knapperig als hun naam doet vermoeden. Als de met kaneel op smaak gebrachte granen favoriet zijn, worden deze pannenkoeken een van je favoriete desserts of broodjes.

Inhoud

Ingrediënten
Stappen

Methode 1maak het brood klaar
Methode 2maak het glazuur

Tips
Tips
Dingen die je nodig hebt

Dit recept is voor 24 stukjes.

ingrediënten

Voorbereidingstijd: 30 minuten
Kooktijd: 20 minuten

Kaneel pannenkoeken

3 eieren
1/3 van een kopje olie
3/4 kopje room
1 eetlepel vanille-extract
3/4 van een aangezuurde roombeker
1 graanschaal met kaneelaroma
1 1/2 eetlepels kaneel

slagroom boter

226 g roomkaas, verzacht
1/2 kopje verzachte boter
1 theelepel vanille
3 kopjes poedersuiker
1 doos met kaneel gearomatiseerde granen van elke grootte
2/3 van een kop met kaneelaroma
3 eetlepels suiker

stappen

Methode 1
Maak het brood klaar

Titel afbeelding Make Cinnamon Toast Crunch Cupcakes Step 1

Verwarm de oven voor op 180 º F / 180 º C. Voegt schoteltjes toe aan een pannenkoekvorm. Als alternatief kunt u een siliconenmal gebruiken.

Titel afbeelding Make Cinnamon Toast Crunch Cupcakes Step 2

In een grote kom met een lepel van goede grootte, meng de eieren, olie, boter en vanille.

Titel afbeelding Make Cinnamon Toast Crunch Cupcakes Step 3

Voeg de aangezuurde crème toe aan het eimengsel met een lepel.

Titel afbeelding Make Cinnamon Toast Crunch Cupcakes Step 4

Voeg het mengsel van cake en kaneel toe aan de ingrediënten en mix alles om een zacht deeg te vormen.

Titel afbeelding Make Cinnamon Toast Crunch Cupcakes Step 5

Verpak de granen in een zak met luchtdichte verzegeling.

Titel afbeelding Make Cinnamon Toast Crunch Cupcakes Step 6

Giet 2/3 kopje van de geplette granen die zijn achtergebleven in kruimels.

Titel afbeelding Make Cinnamon Toast Crunch Cupcakes Step 7

Roer het graan voorzichtig door met een spatel.

Titel afbeelding Make Cinnamon Toast Crunch Cupcakes Step 8

Vul de kopjes tot 3/4 van hun capaciteit met het deeg.

Titel afbeelding Make Cinnamon Toast Crunch Cupcakes Step 9

Bak de cakejes 15 tot 18 minuten, of tot het moment dat je een mes of een tandenstoker in het midden plaatst, komt het er schoon uit.

Titel afbeelding Make Cinnamon Toast Crunch Cupcakes Step 10

Haal de pannenkoeken uit de oven en plaats ze op een rooster om af te koelen.

Methode 2
Maak het glazuur

Het glazuur is een geweldige aanvulling voor dit soort rollen.

Titel afbeelding Make Cinnamon Toast Crunch Cupcakes Step 11

Klop de roomkaas en de boter met een houten lepel tot het mengsel een gladde consistentie heeft.

Titel afbeelding Make Cinnamon Toast Crunch Cupcakes Step 12

Klop het kaneelpoeder erdoor tot het goed gemengd is met kaas en boter.

Titel afbeelding Make Cinnamon Toast Crunch Cupcakes Step 13

Voeg de suiker en vanille toe. Pas de consistentie aan met een beetje melk als het deeg erg dik is.

Titel afbeelding Make Cinnamon Toast Crunch Cupcakes Step 14

Voeg het glazuur aan de broodjes toe als het koud is met een spatel.

Titel afbeelding Make Cinnamon Toast Crunch Cupcakes Step 15

Strooi een beetje suiker met kaneel over de broodjes.

Titel afbeelding Make Cinnamon Toast Crunch Cupcakes Step 16

Bedek elke bovenkant van de broodjes met een kaneelachtige vlokjes.

tips

Gebruik een plastic zak met ritssluiting om er een rol overheen te rollen zodat er geen kruimels van het graan morsen.
Als u besluit een geprepareerd glazuur te gebruiken, kunt u de suiker met kaneel op de broodjes strooien en een schilfer als een deksel toevoegen.

Zorg ervoor dat het glazuur op kamertemperatuur is wanneer u de broodjes in de koelkast bewaart.
Vermijd de verleiding om de granen toe te voegen om het deeg te slaan, het zou een knapperig dessert maken.