Een kaas- en champignonkoek maken
Dit heerlijke aperitief is perfect voor elke bijeenkomst, maar het is vooral populair tijdens vergaderingen om voetbal te kijken. Dit recept is gemakkelijk aan te passen, dus in plaats van kaas en champignons, kunt u de vulling waaraan u de voorkeur geeft toevoegen.
Inhoud
ingrediënten
porties: 8 Verwerkingstijd: 15 minuten Kooktijd: 25 minuten
- 1 buitenlands brood, rond en ongesneden
- 360 g gesneden champignons
- 360 g Monterrey Jack-kaas of Provolone-kaas
- 8 oz (225 g) fijngesnipperde ui
- 1 eetl (14,3 g) verse tijm
- 225 g gesmolten boter, plus 2 eetlepels.
stappen
Methode 1
Bereid brood en boter
Bereid de oven voor op 180 ° F (180 ° C) voordat u brood bereidt voor uw vulingrediënten.
1
Leg het brood op een bakplaat en giet het in met aluminium. Zorg ervoor dat je genoeg aluminiumfolie inpakt om het brood in te pakken.
2
Gebruik een zaagmes om het brood zo veel mogelijk te snijden. Snijd niet het bereiken van de bodem van het brood.
Methode 2
Bereid de vulling van kaas en champignons
Neem de tijd om een verse vulling voor te bereiden, want dit geeft een heel speciale smaak aan uw recept.
1
Verwarm een middelgrote koekenpan op middelhoog vuur.
2
Voeg twee eetlepels boter in de pan.
3
Giet de gehakte champignon in de gesmolten boter.
4
Kook 4 tot 5 minuten tot ze beginnen te verdampen.
5
Voeg de tijm toe en kook nog 2 of 3 minuten.
6
Haal de champignons uit de pan en zet apart in een kom om af te koelen.
7
Plaats de geraspte kaas in een kom.
8
Voeg de gesnipperde ui en champignons toe aan de kaas.
9
Giet de gesmolten boter over alle ingrediënten.
10
Meng de kaas, champignons en ui met twee grote lepels tot de boter gelijkmatig door de kaas en ui is verdeeld.
Methode 3
Vul het brood
Nadat je het brood hebt gevuld, kun je het meteen koken of in de koelkast zetten totdat je klaar bent om het te bakken.
1
Plaats de kaas en het paddenstoelenmengsel met je vingers of een kleine lepel tussen de scheurtjes die ontstaan tijdens het snijden van het brood.
- Vul de scheuren zo diep als je kunt.
2
Met de aluminiumfolie het brood goed omwikkelen.
3
Zorg ervoor dat u het papier vouwt zodat de stoom niet ontsnapt als het brood in de oven is.
4
Bak gedurende 15 minuten.
5
Haal het brood uit de oven en onthul het uit de folie. In dit tempo moet je oppassen dat je jezelf niet met stoom verbrandt.
6
Breng het onbedekte brood terug naar de oven om nog 10 minuten te koken of tot de kaas gegratineerd is.
7
Leg het brood op een bord om te serveren en te genieten.
tips
- De beste broodsoorten voor dit voorgerecht zijn de zuurdesembroden, Italiaans of Frans.
- Voeg smaak toe aan dit gerecht door 1/4 kop ingelegde en gehakte jalapenos toe te voegen aan het paddenstoelen- en kaasmengsel of enkele gehakte olijven voor een zoute aanraking.
- Dit recept werkt net zo goed met provolone en andere kazen.
waarschuwingen
- Verwijder gewoon het brood uit de oven, de kaas kan extreem heet zijn.
Dingen die je nodig hebt
- Een gekarteld mes voor het snijden van brood
- Containers voor mengsels
- Een snijplank
- Een bakje voor oven
- Aluminiumfolie
- Eén pan (gemiddeld tot groot)
- Grote lepels om te mengen
- Een kleine lepel
- Een gerecht om te serveren
Delen op sociale netwerken:
Verwant
- Hoe brood te koelen
- Hoe het brood te redden
- Hoe maak je broodschalen
- Hoe kaas en lookbrood te maken
- Hoe fairy brood te maken
- Hoe toast met kaas te maken
- Hoe gehaktbrood te maken
- Hoe sla croutons te maken
- Hoe maak je pizza met toast
- Hoe kleine pizza`s van ongezuurd brood te maken
- Hoe maak je Noorse open sandwiches?
- Hoe maak je Franse toast met Challah brood
- Hoe wentelteefjes in de oven te maken
- Hoe maak je een ham panini op een grill George Foreman
- Hoe maak je een sandwich `Philly Cheese Steak`
- Een broodje kaas maken
- Hoe een eierpot te maken
- Hoe je een Franse uiensoep snel en gemakkelijk maakt
- Hoe kaasstokken te bereiden
- Hoe een McDonald`s Big Mac te bereiden
- Hoe brood opnieuw te verwarmen