Hoe appeltaart in een appel te maken

De appeltaart kan een van de meest klassieke desserts zijn als het gaat om cakes in het algemeen. Maar heb je er ooit over nagedacht om er een in een te maken? Echte appel? Het lijkt gek, maar je kunt en het is ook een heerlijke ervaring. Dit is de manier waarop je deze schattige cakes kunt maken!

ingrediënten

Voor 4 porties:

4 middelgrote appels
4 eetlepels witte suiker
2 eetlepels bloem voor alle doeleinden
1 theelepel gemalen kaneel
Citroensap
Koekjesdeeg gekoeld, uitgerekt met de rol ongeveer 1/8 inch dik

stappen

Verwarm de oven voor op 180 ºF (180 º C).

Was de appels goed met koud water, droog ze af met keukenpapier en plaats ze op een snijplank.

Knip een deksel op elke appel en haal hem eraf. Verwijder met een scherp mes het hart en de zaden (zonder de appels te doorboren).

Schraap met een kleine lepel voorzichtig de binnenkant van de appel tot deze een appelbeker vormt. Bewaar de pulp in een kleine container voor de vulling.

Wrijf een beetje citroensap in elke appel om te voorkomen dat het roesten.

Hak en schil de tapas heel fijn. Gooi de stelen weg. Leg de stukjes geschild en snij het deksel op de pulpschaal.

Meng de suiker, bloem en kaneelpoeder in de appelmassa tot alles goed gemengd is.

Keer terug om de vulling in elk blok te vullen. Vul ongeveer 3/4 om morsen tijdens het bakken te voorkomen.

Knip met een koekjesfrees (of een mes) cirkels van het appeldeksel in het deeg, 1 per appel. Je kunt ook vormen knippen zoals bladeren, bloemen, sterren en dieren en elk stuk op de appel leggen om een korst te vormen.

Plaats de cirkels van de korst voorzichtig op het oppervlak van de appels en knijp de randen om ze samen te voegen, net zoals bij een gewone taart om de randen te verzegelen. Klik op vier kleine gaten aan de bovenkant, zodat de stoom naar buiten kan komen.

Bak de appels 30 tot 40 minuten op een bakplaat of tot ze zacht zijn en de korst bruin is.

Haal het uit de oven en laat het ongeveer 10 minuten afkoelen.

Serveer heet bestrooid met poedersuiker of kaneel er bovenop. Geniet ervan!

Klaar.

tips

Je kunt extra ingrediënten toevoegen om je trek te stillen, zoals gehakte noten of een beetje karamel vermengd met de vulling.
Je kunt ze begeleiden met vanille-ijs.

Dingen die je nodig hebt

Papieren handdoeken
Kleine lepel om de pulp te verwijderen
Snijplank en mes
Cookie cutter (of mes)
Bakplaat
Taart deeg
appels

Delen op sociale netwerken:

Verwant