Hoe glutenvrije boekweit en appelgraangewas te maken
Boekweit is een plant die, hoewel het ook boekweit wordt genoemd, meer verwant is aan zuring of rabarber dan tarwe. Voor dit recept moet je stevige appels zoals Granny Smith of Cortland gebruiken om ze in de pot zacht te maken zonder ze fijn te stampen.
ingrediënten
porties: 2
- 1 kopje boekweitkorrels
- 1 eetlepel boter
- 2 1/2 kopjes amandelmelk
- 1 kaneelstokje
- 1 snufje nootmuskaat
- 1 theelepel zout
- 2 Granny Smith of Cortland-appels, ontmoedigd en in blokjes gesneden
- Ahornsiroop en extra amandelmelk om toe te voegen
stappen
1
Meng de boekweitkorrels, de amandelmelk, het kaneelstokje, de nootmuskaat en het zout in een pan.
2
Kook de ingrediënten op middelhoog vuur.
3
Laat ze ongeveer 20 minuten koken - roer vaak met een houten lepel om het zetmeel te breken en de boekweit een kleverige textuur te geven. Roer bij het roeren de zijkanten en bodem van de pot zodat het graan niet blijft kleven of verbranden.
4
Voeg de appels toe en kook gedurende 10 minuten tot de appels zacht zijn geworden.
5
Gooi de kaneel weg.
6
Verwijder het graan van het vuur en plaats het in de kommen.
7
Bestrooi met ahornsiroop.
8
Giet de extra amandelmelk over het graan om het af te koelen of te verdunnen, naar wens.
tips
- Je kunt rijpe peren gebruiken in plaats van appels in dit recept. Als u peren gebruikt, voegt u ze aan het einde van het half uur toe in plaats van ze te koken. Ze zullen vrij zacht zijn als je ze toevoegt aan de gekookte ontbijtgranen.
- Je kunt ook 1/4 kopje krenten aan het graan toevoegen als je het opdient.
Dingen die je nodig hebt
- schaal
- lepel
- Kommen serveren
Delen op sociale netwerken:
Verwant
Hoe appels te roosteren
Hoe een appel te kiezen
Hoe Halwa Puri te maken- Hoe krab masala te maken
Hoe veganistische appelcompote te maken
Hoe maak je appels gevuld met karamel- Hoe koolsoep te maken
- Hoe appeltaart te maken
Hoe appeltaart, cider en cheddar kaastaart te maken- Hoe een appelcrunch te maken
- Hoe een rijke appelpuree te maken
- Hoe wafels maken zonder bakpoeder
Hoe boekweit graan te bereiden
Hoe tomatenconfituur te bereiden
Hoe karamelappelen te bereiden
Hoe appels te bereiden
Hoe Apple jam te bereiden- Hoe broccoli soep met kaas te bereiden
- Hoe een substantiële stoofpot bereiden
Hoe u haver kookt die op staal is gesneden
Hoe boekweit koken
Hoe een appel te kiezen
Hoe veganistische appelcompote te maken
Hoe maak je appels gevuld met karamel
Hoe appeltaart, cider en cheddar kaastaart te maken