Hoe brood te maken met kaas

Brood en kaas ... Wat zou u kunnen mishagen? Begin hier als u een smakelijk gerecht wilt maken waar iedereen van zal houden.

Inhoud

Ingrediënten
Stappen

Maakt 6 tot 8 porties

ingrediënten

6 tot 8 blokjes kaas, ½ inch
1 ¾ kopje gewone bloem + 3 eetlepels bloem (voor het geval het deeg niet samenkomt)
1 theelepel zout
1 pakje snelle rijsgist
1 ½ theelepel suiker
½ kop warme melk (je kunt melkpoeder gebruiken)
1 ei
1/1 eetlepel boter of margarine
Pinda-olie om te frituren

stappen

Titel afbeelding Make Cheesy Bread Step 1

Meng de bloem met het zout. Meng de gist, suiker en warme melk en laat het ongeveer 5 minuten inwerken (schuimen). Voeg het gistmengsel toe aan het meel. Overdrijf het niet. Roer de eieren en de boter erdoor tot het deeg samenkomt. Als het erg nat is, voeg dan meer bloem, één eetlepel per keer, toe tot een zeer zacht en enigszins plakkerig deeg ontstaat.

Titel afbeelding Make Cheesy Bread Step 2

Haal het uit de kom op een met bloem bestoven oppervlak en stamp het niet langer dan een minuut in de pan. Als je het langer kneedt, krijg je een heel zwaar brood. Maak een grote bal en plaats deze in een bak (bij voorkeur in een tupperware merk) schoon en ingevet met boter. Bedek het en zet het op een warme plaats zoals een oven die nog niet is aangezet. Laat het een uur rijzen of tot het in omvang is verdubbeld.

Titel afbeelding Make Cheesy Bread Step 3

Zodra het is opgestaan, plaats je het deeg voorzichtig op een plat oppervlak en snijd je het met een mes in stukjes van 3 inch. Leg de kaas op de stukjes deeg, op de kant beboterde en voorzichtig zinken (je kunt voorzichtig knijpen).

Titel afbeelding Make Cheesy Bread Step 4

Leg de stukjes deeg terug in de ingevette bak, met de zijkant naar beneden geknepen. Ze moeten op minihonkballen lijken. Bedek ze en laat ze nog eens 30 minuten rijzen.