Hoe een Bannock te maken

de Bannock is een heel eenvoudig brood dat kan worden gebakken, gebakken of gekookt in een vreugdevuur.

2

Voeg een handjevol (in de juiste hoeveelheid in de kom) bakpoeder en op te nemen. Mensen die aandringen op het meten van ingrediënten, wat het tegenovergestelde is van het basisidee van Bannock, je kunt 1 theelepel bakpoeder toevoegen voor elke kop bloem. In het geval dat ze zich voorbereiden bannock voor het ontbijt of cake, voeg 1 theelepel suiker per kopje bloem.

3

Een gat in het midden van de bloem en vullen met enige vloeistof, zoals water gefilterd, en dan zachtjes roeren met een lepel of vork op een zachte deegbal maken. Mogelijk moet u tijdens het roeren meer vloeistof toevoegen. Je moet ook boter in het mengsel doen, ongeveer een halve kop.

4

Wanneer de vloeistof is opgenomen, kneedt u het deeg voorzichtig om meer meel uit de kom te nemen en de textuur uniform te maken.

5

Strooi het meel over een schoon tafelkleed of dienblad, laat het deeg daar vallen en vorm het dan. Laat een beetje meel over om op bakplaat te komen op het moment van bakken.

6

Klik op de top een dozijn keer of zo met een vork of lepel te mengen, zodat de bak gelijkmatig en geen pasteuze plaatsen. Smeer boter ook op het deeg met een borstel voordat u het in de oven legt.

7

Bak ongeveer 45 minuten of tot de korst bruin is, op 175 ° C of 375 ° F (sommige zetten de oven op 230 ° C of 450 ° F gedurende 5 minuten en verlaag het dan tot 175 ° C of 375 ° F).

8

Laat het minstens 10 minuten afkoelen en eet het dan op met ham of boter of kaneel en suiker.