Kipfilet op de grill roosteren

Voor de lunch of het diner is kip een voedzame en veelzijdige maaltijd. Het kan op verschillende manieren worden voorbereid om verschillende smaken, texturen en presentaties te bereiken. Een van de gemakkelijkste en gemakkelijkste manieren om het voor te bereiden, is door kippenborsten te roosteren. Lees het volgende artikel om te leren hoe u kipfilet op de grill op een smakelijke en eenvoudige manier kunt roosteren.

Inhoud

Stappen
Tips
Waarschuwingen
Dingen die je nodig hebt

stappen

Koop de kipfilets. U kunt bevroren of verse kipfilets kopen. Als u bevroren kipfilets kiest, houd er dan rekening mee dat u ze volledig moet ontdooien voordat u ze grilt. Je kunt de kipfilets met of een schil roosteren.

Wrijf elke kippenborst in met olijfolie. Om dit te doen, kunt u uw vingers of een pasteiborstel gebruiken. De olijfolie geeft smaak en helpt de smaakmakers beter aan elke kipfilet hechten.

Breng uw kip op smaak volgens uw voorkeur. Kies een kruiden bereid of gemaakt thuis, met kruidenmixen. Bijna alle kruiden bevatten zout en peper. Andere kruiden en specerijen kunnen elke combinatie van knoflook, tijm, venkel en meer omvatten.

Verwarm de grill voor. Afhankelijk van het merk en het model van de grill, kan dit 10 minuten duren.

Leg je gekruide kipfilets in een ovenbestendige bak. Spuit een aantal anti-aanbakspray in om te voorkomen dat het gaat kleven. Leg de kipfilets op een paar centimeter afstand van elkaar zodat ze elkaar niet raken tijdens het braden.

Zet je bakplaat met de gekruide kip onder het spit. Het vlees moet ongeveer 12,5 tot 15 cm zijn. van de warmtebron.

Laat de ovendeur op een kier staan tijdens het hele roosterproces.

Let goed op bij het bereiden van de gebraden kip. De rotisseries zijn extreem heet en de kip kan gemakkelijk verbranden als je het niet controleert. Leg aluminiumfolie op de randen van de kipfilets als ze bruin beginnen te worden - dit is om te voorkomen dat de dunne delen van de kip branden.

Draai de kip met een metalen tang wanneer een van de zijkanten bruin is. Gebruik geen vork om kippenborsten uit te klappen. Door de kip te boren, ontsnappen de kippensappen en kan de kip drogen.

Verdeel wat barbecuesaus over de kant van de kip die zichtbaar is - je kunt ook olijfolie, Italiaanse dressing of een andere marinade smeren. Als je extra porties van deze ingrediënten toevoegt, houd je de kip vochtig, zelfs bij het braden bij extreme temperaturen.

Bak de kip bruin tot de kipfilets volledig gaar zijn. De bereidingstijden variëren afhankelijk van de dikte van de kipfilet. De kip is klaar als de kippensappen helder zijn en een interne temperatuur van 77 ° C hebben bereikt. Je kunt dit controleren met een vleesthermometer.

tips

Als de kipfilets te dik of ongelijk zijn om te roosteren, gebruik dan een vleeshamer om de kip te verpletteren en hem dunner te maken.
Om een gezonder gerecht te bereiden, verwijdert u de schil van de kipfilets voordat u deze serveert.
Was uw handen altijd met warm zeepsop nadat u de rauwe kip hebt aangeraakt. De bacteriën in uw handen kunnen worden overgebracht naar andere oppervlakken en dit kan u of uw gezin ziek maken als u ze inslikt.

waarschuwingen

Was uw kippenborsten niet voordat u ze grilt. Koken op een geschikte temperatuur zal bacteriën doden en het wassen ervan verhoogt de kans op het morsen van water met bacteriën op uw oppervlakken, aanrecht, fornuis, enz.