Kipfilets koken

Een kipfilet koken is een van de gezondste manieren om ze voor te bereiden. Gekookte kip is erg veelzijdig en je kunt het alleen eten, in salades of je kunt het gebruiken om taco`s en toast te maken. Lees dit artikel om te leren hoe kipfilets te koken.

Inhoud

Ingrediënten
Stappen

Deel 1de kip klaarmaken
Deel 2kokende kippenborsten in water
Deel 3gebruik van gearomatiseerde vloeistof

Tips
Waarschuwingen
Dingen die je nodig hebt

ingrediënten

Kipfilet
water
Kip of groentebouillon (optioneel)
Gele ui (optioneel)
Zout en peper

stappen

Deel 1
De kip klaarmaken

Was elke kipfilet. Als de borst bevroren is, laat hem dan volledig ontdooien voordat hij kookt. U kunt de borsten in de magnetron, in de koelkast ontdooien of in koud water weken.

Deel 2
Kokende kippenborsten in water

Vul een pot met water. Leg de kipfilets in de pot en zorg ervoor dat alle stukken volledig onder water zijn ondergedompeld. Voeg indien nodig meer water toe.

Om ze sneller te laten koken, snijd je de borsten in tweeën of kwartjes. Dit is ook een manier om ervoor te zorgen dat de binnenkant van de borst gaar is.

Zet de pot op het fornuis. Laat het water krachtig koken en verlaag de temperatuur. Bedek de pan en laat de kip koken totdat de binnenkant niet meer roze is. De kooktijd varieert afhankelijk van de grootte en het type borst.

Botten met huid en botten zullen in ongeveer 30 minuten garen.

Borsten zonder huid en botten zullen in 20 tot 25 minuten koken. Als je ze in tweeën snijdt, kook ze dan 10 tot 15 minuten.

Botten zonder vel of botten die in stukken van 2 inch zijn gesneden, zullen in ongeveer 10 minuten garen.

Haal de pot van het vuur. Giet de vloeistof uit de pot en breng de borsten over naar een bord. De kip moet wit zijn en gemakkelijk te scheiden met je handen of een vork.

Serveer onmiddellijk. Voeg de gekookte kip toe aan salades, gefrituurd voedsel of fajitas. Breng het op smaak met zout, peper, Italiaanse kruiden of kooksauzen.

Deel 3
Gebruik van gearomatiseerde vloeistof

Vul een pan met kip of groenten bouillon. Snijd op een snijplank een gele ui en voeg deze toe aan de pot, je kunt ook wortels, selderij, knoflook, citroen en andere kruiden toevoegen.

Leg de kipfilets in de pot. Zorg ervoor dat alle stukken volledig ondergedompeld zijn onder de bouillon. Voeg meer toe indien nodig.

Snijd om te koken sneller de borsten naar mita`s of kwartieren.

Botten met huid en botten zullen in ongeveer 30 minuten garen.

Borsten zonder vel of botten zullen in 20 tot 25 minuten koken, als je ze in tweeën snijdt, kook ze dan 10 tot 15 minuten.

Botten zonder vel of botten die in stukken van 2 inch zijn gesneden, zullen in ongeveer 10 minuten garen.

Haal de pot van het vuur. Giet de vloeistof af en haal de kip uit de pot. Om ervoor te zorgen dat de kip goed gaar is, scheidt u hem en zorgt u ervoor dat de binnenkant wit is.

Serveer onmiddellijk. Voeg de gekookte kip toe aan salades, gefrituurd voedsel of fajitas. Breng het op smaak met zout, peper, Italiaanse kruiden of kooksauzen.

tips

De kip die alleen in water wordt gekookt, is behoorlijk saai. Overweeg om groenten of bouillon aan de pot toe te voegen en breng op smaak met kooksausen of kruiden.
Als je wilt kun je bleekselderij toevoegen als je de kip kookt. Het geeft smaak aan de bouillon.

waarschuwingen

Zorg ervoor dat je je handen wast voor en na het hanteren van de kip om de verspreiding van salmonella te voorkomen. Was en desinfecteer alle messen, vorken, borden en werkbladen die in contact komen met rauwe kip.
De kip kan tot 2 dagen lang probleemloos in de koelkast worden bewaard. Als u niet van plan bent om het in deze periode te eten, bewaar het dan in de vriezer.