Hoe kip zonder botten te koken

De borst is het gezondste deel van de kip, maar hij kan uitdrogen en heeft niet veel smaak als je hem kookt of kookt. Lees dit artikel om te leren hoe je de kipfilet met smaak en sap klaarmaakt, het zal heerlijk zijn!

Inhoud

Ingrediënten

Kip met citroen
Parmigiana van de kip
Kip met caper

Stappen
Methode 1
Methode 2
Methode 3
Dingen die je nodig hebt

ingrediënten

Kip met citroen

1/4 kop extra vierge olijfolie
3 theelepels knoflook
1/3 kopje wijn
1 theelepel citroenschil
2 theelepels citroensap
11/2 theelepels oregano
1 theelepel verse muntblaadjes
4 kippenborsten zonder vel
1 citroen
Zout en peper

Totale tijd: 1 uur | Porties: 4

Parmigiana van de kip

2 theelepels mosterd
1/2 theelepel munt
1/4 theelepel cayennepeper
4 kippenborsten zonder vel
3/4 van de verse parmezaanse kaas
3/4 van
Drieluik broodkruimels
Zout en peper

Totale tijd: 35 minuten | Porties: 4

Kip met Caper

4 kippenborsten zonder vel
1 citroen
1/4 kopje gesmolten boter
1/4 van
1/4 kop kippenbouillon
2 eetlepels kappertjes

Totale tijd: 45 minuten | Porties: 4

stappen

Methode 1

Citroen kip

Titel afbeelding Bake Boneless Chicken Breast Step 1

Verwarm de oven voor op 400 graden Fahrenheit (204 graden Celsius). Spoel de kipfilets af en laat ze drogen.

Titel afbeelding Bake Boneless Chicken Breast Step 2

Doe de olijfolie in een kleine pan op middelhoog-lage temperatuur. Zodra de olijfolie op de juiste temperatuur is, moet je de knoflook toevoegen en een minuut laten koken. Haal de pan van het vuur.

Titel afbeelding Bake Boneless Chicken Breast Step 3

Voeg de witte wijn, citroenschil, citroensap, oregano en tijm toe. Serveer het mengsel in een ovenschaal.

Titel afbeelding Bake Boneless Chicken Breast Step 4

Leg de kipfilets over de saus. Voeg een beetje olijfolie over de kipfilets, bestrooi met zout en peper.

Titel afbeelding Bake Boneless Chicken Breast Step 5

Laat het 30-40 minuten koken. De borsten moeten lichtbruin zijn. Om te weten of het helemaal gaar is, kun je een stuk snijden, als het nog roze is heb je meer tijd nodig.

Titel afbeelding Bake Boneless Chicken Breast Step 6

Verwijder de bron uit de oven. Laat het 10 minuten afkoelen, dan kun je het serveren.

Giet citroensap en wijn over de kip om het een extra vleugje smaak te geven.

Methode 2

Kip naar de Parmezaanse kaas

Titel afbeelding Bake Boneless Chicken Breast Step 7

Verwarm de oven voor op 250 graden Fahrenheit (232 graden C). Meng de mosterd, cayennepeper en ½ theelepel zout in een kom. Voeg de kipfilets toe en laat ze in de saus weken.

Titel afbeelding Bake Boneless Chicken Breast Step 8

Meng de Parmezaanse kaas en de broodkruimels in een schaal. Plaats de kip in het mengsel.

Titel afbeelding Bake Boneless Chicken Breast Step 9

Plaats de spray om te koken en plaats de kip in de bron. Laat het 20 minuten koken, of tot het aan de buitenkant bruin is en aan de binnenkant gekookt.