Hoe anco squash bakken

De pompoen Anco is een zeer gezonde groente, aanbevolen om te worden gebruikt als garnering of een kleine snack. Hier zijn enkele eenvoudige methoden die je kunt gebruiken om anco squash te bakken.

Inhoud

Ingrediënten

Methode één: roast
Methode twee: bakken
Methode drie: al-koolstof
Methode vier: gestoomd

Stappen
Methode 1
Methode 2
Methode 3
Methode 4
Dingen die je nodig hebt

ingrediënten

Maakt 2 tot 4 porties

Methode één: Roast

1 grote anco-pompoen
Olijfolie
2 theelepels boter (30 ml)
Zout en peper naar smaak

Methode twee: bakken

1 grote anco-pompoen
Zout en peper naar smaak

Methode drie: Al-koolstof

1 grote anco-pompoen
2 theelepels olijfolie (30 ml)
Zout naar smaak

Methode vier: gestoomd

1 grote anco-pompoen
1/2 kop water (125 ml)
2 theelepels boter
1 theelepel bruine suiker (15 ml)
2 theelepels kaneel

stappen

Methode 1

roosteren

Verwarm de oven voor op 350 graden Fahrenheit (180 graden Celsius). Maak een braadpan of een diepe ovenschaal en bedek de bodem licht met een kookspray.

Je kunt de pan ook afdekken met boter of bedekken met aluminiumfolie om te voorkomen dat de anco squash naar de bodem zakt.

Snijd de zanco-pompoen in vieren. Gebruik een zaagmes om het in de lengte in stukken te snijden.

Knip het van boven naar beneden. Gebruik een zaagbeweging.

Snijd elke helft doormidden, opnieuw van boven naar beneden met een zaagbeweging.

Het is niet nodig om het te schillen.

Gebruik een metalen lepel of meloenlepel om zaden en pulp te verwijderen.

Plaats de anco-pompoen in je pan om te roosteren. Plaats de stukken met de snijpositie naar boven gericht.

Bedek de pompoen met olie, boter, zout en peper. Bedek de bovenkant en zijkanten van elk stuk.

Verspreid een ruime hoeveelheid olijfolie over elk stuk.

Verdeel de boter in gelijke hoeveelheden over elk stuk van een squash. Plaats kleine stukjes boter op het oppervlak van elke kwart van squash en anco.

Strooi zout en peper naar smaak op de anco-pompoen. Als u niet zeker weet hoeveel u moet aanbrengen, begin dan met ¼ theelepel zout (1,25 mg) en 1/8 theelepel peper (0,62 mg) per kwart van de squash.

U kunt andere smaakmakers en kruiden gebruiken als u dat wenst. Zo kunt u bestrooi met tijm en peterselie op een zoute smaak of een snufje rode chili voor een pittiger smaak peper toe te voegen.

Rooster het gedurende 45 tot 50 minuten. Het moet zacht genoeg zijn om er een vork in te doen.

Waarschijnlijk is niet alle anco-squash goudkleurig. Maar vooral aan de randen moet je beginnen met het zien van gouden vlekken.

Haal het uit de oven. Laat het een beetje afkoelen voordat u het serveert.

Methode 2

gebakken

Verwarm de oven voor op 350 graden Fahrenheit (180 graden Celsius). Maak een ondiepe ovenschaal.

Het is niet nodig om de bakplaat te smeren, maar als u dat wenst, kunt u een laag antikleefaluminium plaatsen om te voorkomen dat de zapallo aan de bak blijft kleven.

Plaats de anco-pompoen op de bakplaat. Gebruik een scherp mes om zanco squash op verschillende plaatsen te hakken.

Elke steek moet 1 of 2 inch diep zijn (2,5 en 5 cm) en elke steek moet 3 tot 4 inch (7,6 tot 10,2 cm) van elkaar verwijderd zijn.

Bak gedurende 60 minuten. De anco-pompoen moet zacht zijn om een vork in te brengen.

Laat het onbedekt terwijl je het bak.

Haal het uit de oven en snijd het doormidden. Laat het een beetje afkoelen voordat u het in de lengte doormidden snijdt.

Wacht ten minste 10 tot 15 minuten nadat u het uit de oven hebt gehaald, want het kan erg heet zijn en u zou uw vingers kunnen verbranden.

Gebruik een gekarteld mes om de anco-pompoen van boven naar beneden te openen.

Verwijder de zaden en het vruchtvlees met een metalen lepel of een meloenlepel.

Kruid het en serveer het. Voeg zout en peper naar smaak toe

Gebruik het zout en de peper die je wilt. Als u niet zeker weet hoeveel u moet gebruiken, voeg dan ½ theelepel zout (2,5 mg) en ¼ theelepel peper (1,25 mg) per half toe.

Als u wilt kunt u ook gesmolten boter of een beetje olijfolie aan elke helft toevoegen.

Om een zure smaak te krijgen, kunt u wat citroensap toevoegen.

Om het gemakkelijk te maken om de anco-pompoen te serveren, moet je hem misschien nog een keer in tweeën snijden, en uiteindelijk in vieren snijden.

Methode 3

kolen

Verwarm de oven voor op 425 graden Celsius (425 graden Fahrenheit). Bedek een ondiepe bakplaat met boterpapier of antikleef aluminiumfolie.

Pel en snijd de gesneden anco-pompoen. Gebruik een dunschiller om het te schillen en een scherp mes om het in plakken van 1 inch te snijden.

Snij de plakjes 1 inch (2,5 cm) van boven naar beneden. Gooi de resterende stukjes weg.

Gebruik een dunschiller om de dikke schil te verwijderen totdat je het oranje vruchtvlees onder de schil kunt zien.

Gebruik een metalen lepel of meloenlepel om alle zaden en pulp te verwijderen.

Snijd de plakjes horizontaal van links naar rechts, ongeveer 1 inch dik (2,5 cm)

Bedek het met olie. Plaats de olie op de bakplaat en direct op de plakjes.

Olijfolie werkt heel goed, maar je kunt ook walnootolie of een andere soort olie gebruiken.

Verspreid de helft van de olie op de bakplaat. Plaats elk plakje in de olie, draai ze zodat beide zijden bedekt zijn met olie.

Giet de resterende olie over elke plak.

Als je wilt, kun je ze ook spuiten met een kookspray.

Strooi zout op de anco-pompoen. De hoeveelheid die u gebruikt is een kwestie van persoonlijke smaak. Maar je kunt beginnen met ½ of 1 theelepel zout (2,5 of 5 mg) voor het geval je het niet zeker weet.

Bak het 15 tot 20 minuten. De randen zouden goud moeten worden.

Keer de plakjes om en blijf bakken, keer elke plak om en voeg zout toe. Blijf nog 15 minuten bakken.

Gebruik een pincet om ze om te draaien, omdat deze te warm zijn om met uw handen te doen.

Zet de grill aan. Als uw grill verschillende instellingen heeft, plaatst u deze op lage temperatuur.

Grill gedurende 5 minuten. De anco-pompoen zou op sommige plaatsen donker moeten worden.

Bekijk het zorgvuldig. Als sommige delen sneller gaar zijn dan andere, verwijder deze dan eerst.

Serveer warm. Nadat je de plakjes van de grill hebt gehaald, laat ze ongeveer 5 minuten afkoelen en serveer ze warm.

Methode 4

gestoomde

Verwarm de oven voor op 350 graden Fahrenheit (180 graden Celsius), bereidt een bakblik van 9 bij 13 inch (23 en 33 cm) voor

Het is niet nodig om de container te smeren of te bedekken met aluminiumfolie.

Snijd de pompoen in tweeën. Gebruik een zaagmes om het doormidden te verdelen.

Snijd het in twee, van boven naar beneden.

Het is niet nodig om het te schillen.

Verwijder de zaden en het vruchtvlees met een metalen lepel of een meloenlepel.

Plaats de pompoen op de kom en vul deze met water. Elke helft van de anco-pompoen moet met het afgesneden deel naar beneden worden geplaatst. Voeg ½ kopje koud of warm water toe aan de container.

Het water helpt de anco squash niet kleven, het creëert ook stoom, wat het kookproces helpt.

Bedek het met aluminiumfolie. Bedek de container goed met aluminiumfolie.

Als u niet-klevende aluminiumfolie gebruikt, zorg er dan voor dat het antikleefdeel tegenover de anco-pompoen staat.

Knijp de randen van de folie in de container om ervoor te zorgen dat deze goed bedekt is.

Laat het 60 minuten koken. De anco-pompoen moet zacht genoeg zijn om doorboord te worden met een vork.

U merkt mogelijk geen kleurverandering.

Meng de binnenkant van de anco-pompoen met boter, bruine suiker en kaneel. Als je wilt, verwijder het interne vlees en plaats het in een container. Gebruik een stamper om de bruine suiker, boter en kaneel in de anco-pompoen fijn te malen.

Wacht enkele minuten na het verwijderen van de anco-pompoen om deze klaar te maken.

Als je wilt, kun je de anco-pompoen serveren zonder deze te pletten. Deel het eenvoudig in kamers of de stukken die u wilt. Strooi bruine suiker, boter en kaneel, of voeg verschillende soorten smaakmakers toe, zoals zout en peper.