Hoe eikel squash te bakken
Acorn squash is een winterpompoen die gewoonlijk wordt geserveerd met blonde suiker en boter. Deze groente is echter vrij veelzijdig en kan worden bereid met behulp van de milde kruiden, en ook de zoute en gekruide. Hier zijn enkele basismethoden die u zou moeten proberen de volgende keer dat u een acorn squash wilt bakken.
Inhoud
ingrediënten
Voor 4 porties
Gebakken pompoen acorn eenvoudig
- 900 g (1 tot 2 pond) eikelpompoen
- 1 eetlepel (15 ml) gesmolten boter
- Zout en peper naar smaak
Zoete eikelpompoen
- 900 g (1 tot 2 pond) eikelpompoen
- 1 eetlepel (15 ml) boter
- 2 eetlepels (30 ml) bruine suiker
- 2 theelepels (10 ml) ahornsiroop
- zout
Gezouten acorn squash
- 900 g (1 tot 2 pond) eikelpompoen
- 2 eetlepels (30 ml) olijfolie
- 2 eetlepels (30 ml) verse tijm
- Zout en peper naar smaak
- 1/4 kop (60 ml) geraspte Parmezaanse kaas
Gearomatiseerde acorn squash
- 900 g (1 tot 2 pond) eikelpompoen
- 2 eetlepels (30 ml) olijfolie
- Zout en peper naar smaak
- 1/4 theelepel (1,25 ml) gemalen komijn
- 1/4 theelepel (1,25 ml) gemalen koriander
- 1/8 theelepel (0,625 ml) rode peper
stappen
Methode 1
Gebakken pompoen acorn eenvoudig
1
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius (400 graden Fahrenheit). Vet een bakplaat in met een anti-aanbakspray, boter of boter.
- U kunt de lade ook bekleden met aluminiumfolie in plaats van invetten met kookspray.
2
Snij de pompoen doormidden. Gebruik een gekarteld keukenmes om de pompoen in de lengte doormidden te snijden. Haal de zaden en de vezelige pulp eruit.
3
Plaats de eikelpompoen in de voorbereide bakplaat. Beide helften moeten met de voorkant omlaag worden geplaatst waar ze zijn gesneden, in de lade.
4
Bak gedurende 45 minuten. Kook de twee helften tot het vlees zacht aanvoelt als je het knelt met een vork of mes om te schillen.
5
Borstel de pompoen met boter en blijf bakken. Verwijder beide helften van de oven en geef ze een penseel gesmolten boter waar ze werden gesneden. Strooi zout en peper als je wilt, en zet ze nog eens 15 minuten in de oven.
6
Serveer het zoals je wilt. Je kunt van deze pompoen genieten zoals hij is, of je kunt hem verpletteren of gebruiken als basis voor andere recepten waarvoor een voorgekookte pompoen nodig is.
Methode 2
Zoete eikelpompoen
1
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius (400 graden Fahrenheit). Neem intussen een grote ovenschaal en leg deze opzij.
2
Snij de pompoen doormidden en verwijder de zaadjes. Gebruik een stevig, gekarteld keukenmes om de pompoen van begin tot eind doormidden te snijden. Verwijder de vezelige pulp en de zaden uit het midden van elke helft.
3
Plaats elke helft in de ovenschaal. Voeg 6,35 mm (1/4 inch) water toe aan de bakplaat.
4
Bedek het vlees met je kruiden. Een halve eetlepel (7,5 ml) boter op elke helft wordt gelijkmatig verdeeld. Voeg nog 1 eetlepel (15 ml) bruine suiker toe aan het midden van elke helft en strooi op elke helft 1 theelepel (5 ml) ahornsiroop.
5
Bak ze 1 uur. De pompoen moet zacht zijn en de bovenkanten bloot, goudkleurig.
6
Laat ze een beetje afkoelen voordat je ze serveert. Laat de pompoen een beetje afkoelen nadat deze uit de oven is gehaald voor het serveren.
Methode 3
Gezouten acorn squash
1
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius (400 graden Fahrenheit). Zet een ondiepe bakplaat op een lijn met een rand met aluminiumfolie.
- U kunt ook aërosololie op de bakplaat sprayen in plaats van aluminiumfolie.
- Gebruik geen bakplaat zonder randen.
2
Snijd de pompoen in plakjes. Gebruik een gekarteld keukenmes om de pompoen in de lengte doormidden te snijden. Verwijder de zaden en snijd elke helft in plakjes van 2 cm (3/4-inch).
3
Plaats de plakjes in je voorbereide bakplaat. Leg de pompoenplakjes in een enkele laag op je bakplaat. De stukken moeten gelijkmatig worden verdeeld.
4
Meng ze met de kruiden. Strooi de olijfolie over de pompoenstukjes en meng goed. Voeg vervolgens de tijm, zout en peper toe. Meng opnieuw om gelijkmatig te dekken.
5
Strooi kaas. Strooi de Parmezaanse kaas over de plakjes.
6
Bak 20 tot 30 minuten. De pompoen moet goudbruin en zacht zijn als je klaar bent.
7
Serveer warm. Laat de pompoen 2 of 3 minuten afkoelen voordat u de plakjes serveert.
Methode 4
Gearomatiseerde acorn squash
1
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius (400 graden Fahrenheit). Bereid een bakplaat voor met een rand die niet erg diep is met aluminiumfolie.
- Als u liever geen aluminium gebruikt, kunt u de lade afdekken met een antikleef-kookspray.
2
Snij de pompoen in stukjes. Gebruik een stevig getand keukenmes om de kalebas van het ene eind tot het andere te snijden. Verwijder de strengen en zaden en snijd vervolgens elke helft in plakjes van 2,5 cm (1 inch).
3
Meng de stukjes met de olie en kruiden. Leg de stukjes op de bakplaat en strooi er de olijfolie over. Roer goed om te dekken en bestrooi met zout, zwarte peper, komijn, koriander en rode peper.
4
Bereid en bak gedurende 30 minuten. Draai de stukjes pompoen tot de helft van de kooktijd. Als je klaar bent, moeten de stukjes lichtbruin en zacht zijn.
5
Serveer warm. Haal de pompoen uit de oven en serveer de hele stukken terwijl ze nog warm zijn.
Dingen die je nodig hebt
- Spray voor koken
- Aluminiumfolie
- Bakplaat
- Metalen lepel of lepel voor ijs
- Gekarteld keukenmes
Delen op sociale netwerken:
Verwant
- Hoe gele courgette te koken
- Hoe de winterpompoen te bereiden
- Hoe cider pompoen stijl te koken Rachel Ray
- Pompoen koken
- Hoe spaghetti squash te koken
- Hoe een acorn squash te snijden
- Hoe maak je een smaakmaker voor taco`s
- Een pompoenspan maken
- Hoe maak je een marinade met Coca Cola
- Hoe maak je anco squash
- Hoe cider pompoen te bakken
- Pompoen bakken
- Hoe een spaghetti courgette te bakken
- Hoe winterpompoenen groeien
- Hoe te fluiten met behulp van het deksel van een eikel
- Hoe Zweedse gehaktballen bereiden
- Hoe saus te bereiden Yum Yum
- Hoe eikelpompoenen roosteren
- Hoe courgette te sauteren
- Hoe eikel squash te koken
- Hoe anco squash bakken