Hoe pompoen te roosteren

De geroosterde pompoen is een heerlijk en gezond herfstgerecht dat kan worden geserveerd om een sterk gerecht of een salade te begeleiden. Lees dit artikel om te leren hoe je een pompoen op verschillende manieren kunt roosteren.

Inhoud

Ingrediënten

Geroosterde pompoen met pittig
Geroosterde pompoen met kaneel

Stappen
Methode 1
Methode 2
Video
Tips
Dingen die je nodig hebt

ingrediënten

Geroosterde pompoen met pittig

2 pond pompoen, gepeld en gezaaid
2 eetlepels olijfolie
1/2 theelepel zout
1 theelepel versgemalen zwarte peper
1 theelepel gemalen komijn of komijnzaad

Totale tijd: 1 uur | Porties: 4-6

Geroosterde pompoen met kaneel

Drie pond pompoen, geschild en pitloos
1/4 kopje bruine suiker
1 theelepel kaneel
1/2 theelepel zout
2 eetlepels pinda`s of olijfolie

Totale tijd: 1 uur | Porties: 8-10

stappen

Methode 1

geroosterde pompoen met pittig

Verwarm de oven voor op 400 graden Fahrenheit (200 graden Celsius). Dit zal u tijd besparen tijdens het bereiden van het eten.

Snij de pompoen in blokjes van 2 inch met een scherp uimes. Meng in een kleine kom de olijfolie, zout, peper en komijn.

Bedek een bakplaat met kookspray of olijfolie. Een andere manier is om de bakplaat te bedekken met aluminiumfolie.

Leg de stukjes pompoen op een bakplaat. Probeer het zo te organiseren dat je elkaar niet raakt. Giet met een lepel het olijfoliemengsel in de pompoen of gebruik een keukenborstel om elk stuk te bedekken.

Titel afbeelding Roast a Pumpkin Step 3Bullet1

Bak gedurende 30-35 minuten. De pompoen moet aan de randen zacht en lichtbruin zijn wanneer deze klaar is.

Haal uit de oven. De pompoen kan heet worden geserveerd als garnering of kan worden bewaard in de koelkast en koud worden geserveerd met een salade.

Geniet ervan!

Methode 2

Geroosterde pompoen met kaneel

Verwarm de oven voor op 325 graden Fahrenheit (162 graden Celsius). Voeg in een kleine kom suiker, kaneel en zout toe. Meng ze samen.

Gebruik een koksmes om de pompoen in stukjes van 2-inch te snijden. Je kunt ze in blokjes of plakjes snijden van ongeveer 1/4 inch dik.

Bedek de bakvorm met kookspray, olijfolie of boter, zodat deze niet blijft kleven. Plaats de pompoen op de bakplaat.

Gebruik een keukenborstel om de stukken te bedekken met pinda`s of olijfolie. Als je geen keukenborstel hebt, gebruik dan een lepel om de olie over de pompoen te strooien en zorg ervoor dat je elk stuk bedekt.

Titel afbeelding Roast a Pumpkin Step 10

Bestrooi de pompoen met kaneel en suiker. Bedek de bakpan.

Titel afbeelding Roast a Pumpkin Step 11

Bak 40 minuten in de oven. Verwijder de bakplaat en meng de pompoen, en bak opnieuw, zonder bedekken, gedurende 15 minuten. De lof moet zacht zijn als je klaar bent.

Titel afbeelding Roast a Pumpkin Step 12

Laat het afkoelen en serveer. De pompoen kan worden geserveerd als garnering of als dessert. Overweeg het te serveren met slagroom of vanille-ijs.

video

tips

Zorg ervoor dat de pompoen die u gebruikt, bedoeld is om te koken, niet als decoratie.
Pompoenen zijn in het seizoen wanneer de herfst begint, en duren meestal de hele winter. Pompoenen kunnen maximaal een maand bij kamertemperatuur worden bewaard.
Probeer voor het braden uw favoriete smaakmakers aan de pompoen toe te voegen, zoals tijm, rozemarijn, cayennepeper, enz.

Dingen die je nodig hebt

Bakplaat / bord
Aluminiumfolie of antikleef-kookspray
Spread borstel (optioneel)
Kleine mengkom

Delen op sociale netwerken:

Verwant