Pompoen koken
De anco squash is een smakelijke winterpompoen met een nootachtige en zoete smaak die lijkt op de smaak van squash. Het is niet alleen heerlijk, maar het is ook een uitstekende aanvulling op hoofdgerechten zoals kalkoen, varkensvlees of kalfsvlees. Je kunt het op verschillende manieren bereiden: braden, bakken of puree. Volg deze stappen als je wilt weten hoe je de pompoen moet bereiden.
Inhoud
stappen
Methode 1
Gebakken kruisbessen
1
Verzamel je ingrediënten. Om anco squash in de oven te maken, hebt u het volgende nodig:
- 1 grote anco-pompoen
- 2 eetlepels honing
- 3 druppels vanille-extract
- Zout naar smaak
- Peper naar smaak
- Antikleef spray
2
Verwarm de oven voor op 176 ° C (350 ° F).
3
Verwijder de goudklompjes van de anco squash. Gebruik een mes of lepel om de zaden te verwijderen. Als je wilt kun je ze bewaren en roosteren, of ze gebruiken voor een ander recept, zoals een knapperige salade.
4
Schil de pompoen en snijd hem in porties.
5
Snijd het in verschillende grote plakken. Als u klaar bent, plaatst u de pompoen in een ovenschaal van 23 x 33 cm (9 x 13 ") die u eerder hebt besproeid met antikleefspray.
6
Marina de anco squash in een mengsel van honing en vanille-extract. Doe 2 eetlepels honing en 3 druppels vanille-extract op de pompoen in de schaal. Je kunt de anco squash omdraaien en de honing aan beide kanten verspreiden als je het gelijk wilt dekken.
7
Breng de pompoen op smaak met zout en peper. Breng op smaak met zout en peper.
8
Bedek de anco squash met aluminiumfolie. Leg de aluminiumfolie over de ovenschaal zodat de anco-pompoen niet brandt.
9
Bak de pompoen 20-25 minuten.
10
Bak tot ze gaar is, maar niet te zacht.
11
Serveer het Geniet van deze heerlijke pompoen terwijl hij heet is.
Methode 2
Anco geroosterde pompoen
1
Verzamel je ingrediënten. Om een anco geroosterde pompoen te maken, heb je het volgende nodig:
- 1 grote anco-pompoen
- 113 g (1/2 kop) boter
- 100 g (1/2 kop) bruine suiker
- 2 eetlepels kaneel
- Zout naar smaak
- Peper naar smaak
2
Verwarm de oven voor op 176 ° C (350 ° F).
3
Schil de anco-pompoen met een dunschiller of een schilmesje.
4
Snijd de pompoen in twee.
5
Verwijder de zaden en pulp. Je kunt hiervoor een grote of een kleine lepel gebruiken, of een mes gebruiken om eerst het midden in te snijden en het met een lepel te verwijderen.
6
Snijd de anco squashblokjes. Snijd het in blokjes van 2,5 cm (1 inch).
7
Vet een bakplaat van 23 x 33 cm (9 x 13 ") in met antiaanbaklaag.
8
Verdeel de blokjes gelijk in de lade. Probeer niet aan te raken. U hoeft de bak niet af te dekken om de pompoen goed te roosteren ..
9
Smelt de boter. Doe 113 g boter in een pan tot het smelt. U kunt de boter ook in een afgedekte, magnetronbestendige container doen en deze van 30 seconden tot 1 minuut verwarmen.
10
Giet de boter en de bruine suiker over de pompoen. Bestrooi de anco-pompoen met boter en bruine suiker, zodat deze gelijkmatig bedekt is. Breng dan op smaak met 2 eetlepels kaneel en peper en zout naar smaak.
11
Grill de anco squash gedurende 15-20 minuten. Leg het dienblad met de pompoen in de oven.
12
Verwijder de anco-pompoen uit de oven. Draai het om met een spatel en plaats het dan nog eens 15-20 minuten in de oven, of tot de pompoen goudbruin is en je hem gemakkelijk kunt prikken met een vork.
13
Serveer het Serveer deze anco squash meteen, terwijl het warm is.
Methode 3
Gefrituurde pompoen anco
1
Verzamel je ingrediënten. Om anco squash puree te maken, heb je het volgende nodig:
- 1 grote anco-pompoen
- 113 g (1/2 kop) boter
- 100 g (1/2 kop) bruine suiker
- Zout naar smaak
- Peper naar smaak
2
Pel de pompoen. Gebruik een dunschiller of een schilmes om de pompoen te schillen.
3
Splits de pompoen en co doormidden. Dit maakt het makkelijker om de zaden te verwijderen.
4
Verwijder de zaden. Gebruik een grote lepel om de binnenkant van de pompoen te schrapen en de zaden en pulp te verwijderen.
5
Snijd de anco-pompoen in blokjes van 2,5 cm (1 inch).
6
Leg de blokjes in een pan. Bedek de blokjes met water en breng ze aan de kook. Kook de anco squash tot hij zacht is als je hem knelt met een vork, ongeveer 10-15 minuten.
7
Laat de pompoen leeglopen en doe hem opnieuw in de pan. Gebruik een vergiet om overtollige vloeistof uit de pompoen te verwijderen.
8
Vermaal de anco-pompoen tot hij dik is. Gebruik een handmixer of handmixer om de pompoen te pletten tot hij een dikke consistentie heeft bereikt.
9
Voeg de boter, bruine suiker en zout en peper aan de pompoen toe. Bestrooi de anco-pompoen met de 113 g boter en 100 g bruine suiker en breng op smaak met zout en peper.
10
Vermaal de pompoen tot hij dun is. Dit mengt de ingrediënten met de pompoen, terwijl de textuur verandert.
11
Serveer het Geniet onmiddellijk van deze pompoenpuree, terwijl deze heet is. Je kunt het alleen eten of als een metgezel van kip, kalfsvlees of groenten.
waarschuwingen
- De anco squash is heel moeilijk. Houd het mes goed vast wanneer je de blokjes knipt om te voorkomen dat je jezelf pijn doet.
Dingen die je nodig hebt
- Zapallo anco
- Plantaardige dunschiller, mes, lepel en metalen spatel
- Dienblad voor koekjes of braadpan, afhankelijk van de bereidingswijze
- Elektrische mixer of handgripper, als we hem willen verpletteren
- boter
- Bruine suiker, als we het roosteren
- Zout en peper naar smaak
Delen op sociale netwerken:
Verwant
- Pompoenen koken
- Hoe de winterpompoen te bereiden
- Hoe cider pompoen stijl te koken Rachel Ray
- Hoe spaghetti squash te koken
- Anco squash invriezen
- Hoe een acorn squash te snijden
- Pompoen inpakken
- Pompoensoep maken
- Een pompoenspan maken
- Hoe maak je anco squash
- Hoe cider pompoen te bakken
- Pompoen bakken
- Hoe eikel squash te bakken
- Hoe een anco-pompoen te schillen
- Hoe butternut squash te kweken
- Hoe eikelpompoenen roosteren
- Hoe muskaatpompoen te roosteren
- Hoe eikel squash te koken
- Hoe verse pompoen te bevriezen
- Hoe de muskaatpompoen te snijden
- Hoe anco squash bakken