emkiset.ru

Hoe maak je anco squash

De squash anco is een ideale groente voor de winter en heel gemakkelijk te maken. Het bevat veel voedingsstoffen, het blijft nog lang in goede conditie, het heeft een zeer subtiele zoete smaak en kan op vele manieren worden bereid. Of je nu geroosterd, gesauteerd met pasta, zoals soep, gebakken als een cake. Dit artikel zal je laten zien hoe je het moet bereiden met een aantal recepten die je in de mond doen lopen en je helemaal tevreden laten. Geniet ervan!

ingrediënten

Eerste methode: ingrediënten van een elementaire geroosterde anpalpompoen

  • 2 middelgrote pompoenen in zakken (of het aantal dat je nodig hebt)
  • 1 boter bar, gesmolten
  • Olijfolie
  • Zout en peper
  • 4 eetlepels bruine suiker (optioneel)
  • 1 tot 2 theelepels kaneelpoeder (optioneel)
  • Van 1 tot 2 theelepels Ras el hanut (optioneel)
  • Maakt er twee voor anpal squash

Tweede methode: ingrediënten van gesauteerde pompoenpasta

  • 1 medium anco squash
  • 1 in blokjes gesneden zoete ui
  • 3 knoflookteentjes gesneden in kleine vierkantjes
  • 3 tot 4 theelepels olijfolie
  • 1/4 kopje verse salieblaadjes
  • 1/4 kop gehakte salviabladeren
  • 3/4 kopje geroosterde pijnboompitten
  • 1 kopje Reggiano Parmezaanse kaas
  • Voor 4 porties

Derde methode: ingrediënten van anco squash wintersoep

  • 1/4 kop boter
  • 4 grote knoflookteentjes, gehakt
  • 1 grote ui, in grote stukken gehakt
  • 5 kopjes (1,28 liter) laag natrium kippenbouillon
  • 4 kopjes anco squash geschild en in stukjes van 1 inch gesneden
  • 4 kopjes courgette, geschild en in stukken van 1 inch gesneden
  • 1 tot ¼ theelepel gehakte verse tijm
  • Van 1 tot ¼ theelepel verse gehakte salie
  • 1/4 kop dikke crème
  • 2 theelepels bruine suiker
  • 2 kopjes croutons
  • 1 kopje gruyere-kaas, geraspt
  • voor 8 personen

Vierde methode: ingrediënten van een anco-pompoentaart

  • 1 middelgrote of grote anco squash (genoeg voor 2 kopjes pulp)
  • 2 eetlepels boter, gesmolten
  • 1 of 12 gram verdampte melk
  • 3/4 kopje bruine suiker, vol
  • 2 grote eieren
  • 1 theelepel gemalen kaneel
  • 1/2 theelepel nootmuskaat
  • ¼ theelepel piment
  • 1/4 theelepel gemalen kruidnagel
  • 1/4 theelepel gemalen kardemom
  • 1 tot 9 centimeter pasteitjes, bevroren of vers

Methode 1
Een eenvoudige braadstuk van anco squash maken

Titel afbeelding Make Butternut Squash Step 1
1
Verwarm de oven voor op 400 ° F (200 ° C).
  • Titel afbeelding Make Butternut Squash Step 2
    2
    Verdeel de lengte van de anco-pompoen. Verwijder de zaden en pulp net zoals je zou doen met een pompoen en gooi ze weg. Plaats de pompoen dan op een bakplaat, met de vlezigheid op.
  • Titel afbeelding Make Butternut Squash Step 3
    3
    Versmeer boter over de anco-pompoen. Verspreid elke helft met gesmolten boter en strooi de boter in elke holte.
  • Je kunt olijfolie gebruiken in plaats van boter als je wilt, of allebei mengen.
  • Titel afbeelding Make Butternut Squash Step 4
    4
    Breng het op smaak. Het beste deel van het koken en squash is hoe aanpasbaar het kan zijn voor verschillende soorten en smaakmakers. Hier zijn enkele suggesties:
  • Bruine suiker en kaneel: je kunt een theelepel of een grote lepel (naar smaak) van bruine suiker toevoegen aan elk deel van de anco-pompoen, en dan kaneel besprenkelen.
  • Zout en peper: voeg naar eigen smaak verse gekorrelde peper en zout toe aan elke pompoen. Dit is vrij eenvoudig en erg lekker, en benadrukt op natuurlijke wijze de zoete smaak van anco-squash.
  • Ras el hanut: bezoek je lokale soortenwinkel en selecteer deze veelzijdige mix van maximaal 30 Marokkaanse kruiden en specerijen. Strooi het vrij over de anco-pompoen, voeg zout en peper naar smaak toe, of wat er ook maar nodig is.
  • Titel afbeelding Make Butternut Squash Step 5
    5
    Rooster anco squash. Plaats je pompoen in de oven en laat hem 25 tot 30 minuten roosteren, tot je zonder problemen een vork in het dikste deel kunt steken.
  • Titel afbeelding Make Butternut Squash Step 6
    6
    snijd het en serveer het. Verdeel het nog een keer en serveer het met gegrilde varkenskoteletten, geroosterde kip of gewoon de anco-pompoen.
  • Methode 2
    Gepaneerd inktvis pasta maken anco

    Titel afbeelding Make Butternut Squash Step 7
    1
    Verwarm de oven voor op 375 ° F (190 ° C).
  • Titel afbeelding Make Butternut Squash Step 8
    2
    Bereid de anco squash voor. Halveer het in de lengte en verwijder de zaden en pulp. Schil het en snijd het dan in stukken van 1 inch.


  • Titel afbeelding Make Butternut Squash Step 9
    3
    Meng de anco-pompoen met groenten en kruiden. Gooi de blokjes pompoen samen met de ui, knoflook, een theelepel olijfolie, gehakte salie, zout en peper naar smaak.
  • Titel afbeelding Make Butternut Squash Step 10
    4
    Rooster het mengsel. Plaats het mengsel op de bakplaat en braden gedurende 40 minuten, totdat de Anco squash zacht is.
  • Titel afbeelding Make Butternut Squash Step 11
    5
    Kook de pasta. Terwijl de anco-pompoen is geroosterd, vul een pan met ¾ water en laat het koken. Voeg een theelepel olijfolie en een snuifje zout toe, voeg een pond pasta toe, kook tot al dente (gedurende 8 of 10 minuten). Laat de pasta leeglopen en leg hem opzij.
  • Titel afbeelding Make Butternut Squash Step 12
    6
    Bak de salie. Als de anco-squashmix klaar is, voeg je twee theelepeltjes olijfolie toe aan een gebakken pan en verwarm je tot het klaar is. Roer de salie voorzichtig door en vermijd spatten van de olie. Roer even door, bak dan af met een spatel en plaats op een absorberende papieren handdoek met een beetje zout (zeezout is ideaal)
  • Titel afbeelding Make Butternut Squash Step 13
    7
    Sla het mengsel over. Plaats het mengsel en de pasta op de pan, voeg de gefrituurde salvia toe met het mengsel. Bak op middelhoog vuur onder voortdurend roeren tot de pasta knapperig is aan de randen. Je kunt de pijnboompitten toevoegen en nog een minuutje koken. Meng de Parmezaanse kaas, roer om te mengen en serveer met knapperig brood en een Chenin Blanc of Pinot Gris.
  • Opmerking: als je pan klein is, maak je het laatste roerbakken in kleine porties tegelijkertijd. Teveel voedsel in de pan zorgt ervoor dat het stoom creëert en voorkomt dat de pasta krokant wordt.
  • Kook dit een dag eerder, als je wilt, zodat de smaken kunnen worden gecombineerd.
  • Methode 3
    Derde methode: Anco squash wintersoep maken

    Titel afbeelding Make Butternut Squash Step 14
    1
    Fruit de uien en knoflook. In een grote pan op middelhoog vuur smelt je ¼ boter. Voeg uien en knoflook toe en kook tot ze zacht en geurig zijn, 8 tot 10 minuten.
  • Titel afbeelding Make Butternut Squash Step 15
    2
    Voeg de rest van de ingrediënten toe. Voeg voor gesauteerde bouillon, pompoen, kruiden toe en laat ze op middelhoog vuur koken. Verlaag het vuur, kook de soep op laag vuur en kook tot de anco squash zacht is, gedurende 20 of 25 minuten.
  • Titel afbeelding Make Butternut Squash Step 16
    3
    Maak een puree met het mengsel. Gebruik een blender of keukenmachine en pureer het mengsel van anco-pompoen. Als u een keukenmachine gebruikt, maakt u het puree gedeelte en voegt u twee kopjes per keer toe. Breng de puree terug in de pot.
  • Titel afbeelding Make Butternut Squash Step 17
    4
    Maak het soepmengsel af. Voeg room en puree toe en verwarm tot sudderen. Breng op smaak met zout en peper.
  • Titel afbeelding Make Butternut Squash Step 18
    5
    Serveer het Serveer de soep in kommen, plaats er croutons bovenop en rasp gruyère, serveer met stukjes knapperig brood, een groene salade (spinazie, escarole, cichorei, walnoten of zoete amandelen) en een rijke viognier.
  • Titel afbeelding Make Butternut Squash Step 19
    6
    Vergeet de winter, het is tijd om soep te nemen.
  • Methode 4
    Een anco squashcake maken

    Titel afbeelding Make Butternut Squash Step 20
    1
    Verwarm de oven voor op 350 ° (175 ° C). Pas het rooster aan voordat u de oven verwarmt.
  • Titel afbeelding Make Butternut Squash Step 21
    2
    Verdeel de anco-pompoen. Verdeel het doormidden, verwijder de zaden en de pulp. Leg ze op een bakplaat, smeer ze in met gesmolten boter en bak ze 35 minuten, tot je een vork in het dikste deel kunt zetten. Wanneer u klaar bent met koken, haal het dan uit de oven en laat het volledig afkoelen.
  • Titel afbeelding Make Butternut Squash Step 22
    3
    Meng de vulling van de cake. Als het al koud is, neem dan 2 pulp pulp. Voeg de pulp en alle kruiden toe aan de keukenmachine (of blender) en voeg melk, suiker en kruiden toe, meng tot het een gladde en romige consistentie heeft.
  • Titel afbeelding Make Butternut Squash Step 23
    4
    Vul de cake. Schraap met een rubberen spatel elk deel van de binnenkant van de cake en strijk het gelijkmatig glad.
  • Titel afbeelding Make Butternut Squash Step 24
    5
    Bakt. Plaats de taart op het ovenrek en bak 45 of 50 minuten, tot je de punt van een mes erin kunt steken en het komt er schoon uit. Haal de cake uit de oven en laat hem afkoelen op een rek. Serveer het met slagroom, appelcider, een kopje koffie of een kopje koude melk.
  • tips

    • Een anco-pompoen kan twee personen dienen als hoofdgerecht, of vier personen als bijgerecht.
    • Om het ontdooien van de anco squash gemakkelijker te maken, verwarmt u het een paar minuten in de magnetron en laat u het vervolgens afkoelen.

    waarschuwingen

    • Pellen van de anco-pompoen kan huidirritatie veroorzaken. Om dit te voorkomen, gebruikt u latexhandschoenen als u deze pelt.

    Dingen die je nodig hebt

    • Grote bakplaat
    • Gebakborstel (voor gesmolten boter)
    • Grote pan
    • Grote koekenpan
    • Grote pot (van minstens 5 gallons)
    • Blender, blender of keukenmachine
    • Messen, lepels, maatbekers, spatels en ander keukengerei
    • Kommen en borden
    Delen op sociale netwerken:

    Verwant
    Hoe gele courgette te kokenHoe gele courgette te koken
    Hoe de winterpompoen te bereidenHoe de winterpompoen te bereiden
    Pompoen kokenPompoen koken
    Hoe zoete aardappelen te kokenHoe zoete aardappelen te koken
    Hoe spaghetti squash te kokenHoe spaghetti squash te koken
    Anco squash invriezenAnco squash invriezen
    Hoe een acorn squash te snijdenHoe een acorn squash te snijden
    Hoe maak je butternut squash soep met spek en bierHoe maak je butternut squash soep met spek en bier
    Hoe maak je een kaneel en een koffietaartHoe maak je een kaneel en een koffietaart
    Hoe cider pompoen te bakkenHoe cider pompoen te bakken
    » » Hoe maak je anco squash
    © 2021 emkiset.ru