Hoe een winterpompoen te koken

Pompoenen en eikels zijn heel goede decoraties in de herfst, maar gooi je ze als het feest voorbij is? Nee! Probeer dit recept om elk type winterpompoen te bereiden.

Inhoud

Ingrediënten
Stappen

Methode 1voorbereidende stappen
Methode 2lekker recept
Methode 3zoet recept

Tips
Waarschuwingen

ingrediënten

Lekker recept

Winterpompoen
water
Zout en peper
kruiden
Boter of olijfolie (optioneel)
Vullen (optioneel)

Zoet recept

Pompoenpompoen
Plantenspray
2 theelepels gesmolten boter
2 eetlepels ahornsiroop
Specerijen (optioneel)

stappen

Methode 1
Voorbereidende stappen

Verwarm de oven voor op 204 ° C (400 ° F). Een warme temperatuur zal de suiker in de pompoen karamelliseren waardoor het een zoetere smaak krijgt.

Was de pompoen voordat u hem in de lengte doormidden snijdt. De pompoen kan een aantal bestrijdingsmiddelen bevatten, dus het is het beste om het te wassen.

Schraap alle zaden en strengen uit het midden van de pompoen. Bewaar de zaden om ze te roosteren.

Methode 2
Lekker recept

Plaats beide zijden van de pompoen met het midden naar boven, in een steelpan of bakplaat. Bestrooi heel weinig zout, peper en andere kruiden die je wilt toevoegen (salie is spectaculair goed). Sommigen geven de voorkeur aan wat olijfolie en boter.

Giet water in de pan op een diepte van 5 cm (2 inch). Dit voorkomt dat de pompoen uitdroogt.

Plaats de plaat in het midden van de oven. Bak gedurende 45 minuten - 1 uur, of totdat je een vork gemakkelijk kunt begraven.

Neem het gerecht uit de oven en beslis hoe het recept moet worden gemaakt. Er zijn veel mogelijkheden voor je pompoen, neem een hap en zie wat je inspireert.

Eet je pompoen zo is. Veel mensen trekken de huid van de pompoen, maar in feite kun je eten ooit verzacht de textuur als je wilt, kun je versieren en dienen als een extra shell hele gerecht.

Vul de pompoen. Dit kan meer ruimte nodig, dus zou hebben om de huid te schrapen net over de kalebas gewoon doen om de holte te vergroten, en vervolgens gemengd met wat heb je het vullen en plaats deze opnieuw voor het vullen van uw pompoen te krijgen.

Schaaf de schil van de pompoen af met een lepel en doe het in een kom. Roer boter, zout en peper erdoor en serveer heet. Om het een extra toets te geven, serveer het in je eigen vel.

Methode 3
Zoet recept

Pel de pompoen. De schil van de pompoen is zacht en eetbaar als je hem kookt, dus je kunt deze stap overslaan.

Verdeel de pompoen in blokjes van 1,5 cm (1/2 inch). Gebruik hiervoor een groot mes, het is moeilijk.

Spuit een ovenschaal met een plantaardige spray voordat je de pompoen erop legt. Dit voorkomt dat het aan de plaat blijft kleven.

Giet boter en ahornsiroop over de blokjes pompoen. Strooi er zout over en roer goed om. Als alternatief voor ahornsiroop kunt u suiker of honing gebruiken.

Voor een extra laagje aroma kun je de volgende kruiden gebruiken: kaneel, appel, gember of piment.

Bak onbedekt gedurende 1 uur. Het dient als aperitief.

tips

Wees avontuurlijk! Roer uw pompoen met een van de volgende voedingsmiddelen: zure room, ui, peterselie, gekarameliseerde uien, rauwe uien, geraspte kaas, erwten, groenten, kaas, enz.
Pompoen schoongemaakt, gesneden en olie kan ook worden gekookt in de microgolf Ponle hetzelfde tijdstip en het niveau van de macht zou je een aardappel bakken te zetten.
Je kunt ook een pompoenpan of een squashsoep maken.