Hoe een spaghetti courgette te bakken
De spaghetti courgette is een gezonde groente die na het koken strengen heeft die lijken op die van spaghetti. Er zijn meerdere manieren om deze courgette te bereiden, maar het is een van de meest gebruikelijke manieren om het te bereiden. Een courgette met spaghetti kan in zijn geheel in tweeën worden gebakken. Je kunt de courgette ook vullen met verschillende kruiden, zodat het tijdens het bakken smaak krijgt. Dit is wat u moet weten over de procedure.
Inhoud
ingrediënten
Maakt 6 porties
Courgette Spaghetti alleen
- 1800 gram spaghetti-courgette
- 2 eetlepels (30 ml) olijfolie
- Zout, naar smaak
- Gemalen zwarte peper naar smaak
Spaghetti zoete en zoute courgette
- 1800 gram spaghetti-courgette
- 2 eetlepels (30 ml) bruine suiker
- 6 eetlepels (90 ml) boter
- 1/4 theelepel (1,25 ml) gemalen kaneel
- Zout, naar smaak
- Gemalen zwarte peper naar smaak
- 1/4 kop (60 ml) gratin van Parmezaanse kaas
- 2 kopjes (500 ml) plantaardige bouillon
- 1 theelepel (5 ml) honing
- 1 theelepel (5 ml) Italiaanse specerijen
stappen
Methode 1
Bak het geheel
1
Verwarm de oven voor op 190 graden Celsius. Maak een bakplaat klaar door deze in te wikkelen met een laag aluminiumfolie.
2
Ik doorboor de spaghetti-courgette. Gebruik een gekarteld mes om de courgette spaghetti ongeveer twaalf keer door te prikken.
3
Bak het 40-60 minuten. Plaats de courgette op de bakplaat die u in de voorverwarmde oven hebt bereid totdat deze klaar is.
4
Snijd de courgette. Houd de courgette met één hand vast, gebruik een handdoek of bakhandschoen om je hand te beschermen en niet te verbranden. Snijd met je dominante hand de courgette van het ene uiteinde naar het andere, met een gekarteld mes.
5
Verwijder de zaden. Open de courgette en verwijder de zaden en pulp met behulp van twee vorken.
6
Kras de "spaghetti". Schraap de hele omtrek van de courgette en scheid de stroken van "spaghetti" van de binnenkant van de huid.
7
Strooi olie, zout en peper voor het serveren. Voeg olijfolie, zout en peper toe "spaghetti" gekookt. Roer met de vorken om ze goed te bedekken en serveer ze warm.
Methode 2
Bak het in twee helften
1
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Bekleed een gebakken gerecht met aluminiumfolie.
- De schotel moet twee keer zo groot zijn als de courgette, omdat ze op de twee helften moeten passen. Ik heb geen plaat groot genoeg, je kunt twee kleine borden gebruiken.
2
Snijd de courgette doormidden. Gebruik een zwaar gekarteld mes om de courgette in tweeën te snijden van boven naar beneden.
3
Verwijder de zaden. Verwijder de zaden en vezelige pulp met behulp van een metalen mes of ijs.
4
Strooi courgette met olijfolie. Giet de olijfolie over de gesneden kanten van beide helften. Gebruik je vingers om de olie gelijkmatig over het oppervlak van het blootgestelde vlees te wrijven.
5
Breng op smaak met zout en peper. Strooi een beetje zout en peper aan beide kanten van de courgette.
6
Bak gedurende 35-45 minuten. Plaats de courgette met de gesneden kant naar beneden op de schotel om klaargemaakt te worden. Bak totdat het goed gaar is.
7
Scheid het vlees en serveer het. Gebruik twee vorken om het courgettevlees te scheiden in "spaghetti". Breng het over naar serveerschalen en geniet ervan.
Methode 3
Bak courgette, zoete en zoute spaghetti
1
Verwarm de oven voor op 230 graden Celsius. Pak een tray van 23x23 cm en plaats deze op de zijkant klaar voor gebruik.
2
Snij de courgette doormidden en verwijder de zaadjes. Gebruik een gekarteld mes om de courgette in tweeën te snijden van boven naar beneden. Verwijder de zaden en de vezelige pulp met een metalen lepel of lepel voor ijs.
3
Meng de bruine suiker, kaneel, zout, peper en de helft van de boter in een helft. Gebruik een vork of lepel om de bruine suiker, kaneel, zout en peper goed in een lege helft van de courgette te mengen. Voeg 3 eetlepels (45 ml) boter toe aan het mengsel in eetlepels van dezelfde grootte.
4
Meng de rest van de boter, 2 eetlepels (30 ml) kaas, zout en peper in de andere helft. Plaats de Parmezaanse kaas, zout en peper in de andere helft leeg. Voeg de 3 eetlepels (45 ml) van de boter toe aan het kaasmengsel in eetlepels van dezelfde grootte.
5
Plaats beide helften en bouillon in een ovenschaal. Plaats de helften van de spaghetti-courgette naast elkaar op uw ovenschaal. Giet de plantaardige bouillon over beide helften en laat het uitlekken naar de zijkanten van de bak.
6
Bedek en bak gedurende 50 minuten. Bedek de bakplaat met folie en bak in je voorverwarmde oven totdat de helften zacht zijn.
7
Schraap de draden. Gebruik twee vorken om het vlees te schrapen en "spaghetti" -draden te vormen. Wanneer u ze scheidt, plaatst u de "spaghetti" in de schaal.
8
Versier en serveer apart. Giet wat honing in de "zoete" helft en strooi de resterende Parmezaanse kaas en de Italiaanse kruiderijen meer dan de helft "zout". Serveert warm
9
Klaar.
tips
- Je kunt je spaghetti-courgette gebruiken om echte spaghetti te vervangen. Zet je favoriete spaghettisaus of Alfredo om een koolhydraatarm alternatief te creëren om het klassieke gerecht te vervangen.
Dingen die je nodig hebt
- Een bak of schotel om te bakken
- Aluminiumfolie
- Een gekarteld mes
- Een keukenmes
- Een lepel van metaal of ijs
- Twee vorken
Delen op sociale netwerken:
Verwant
- Hoe gele courgette te koken
- Hoe cider pompoen stijl te koken Rachel Ray
- Hoe spaghetti squash te koken
- Een spaghetti-courgette koken in de magnetron
- Hoe te voorkomen dat spaghetti blijft steken
- Hoe spaghetti in de oven te maken
- Hoe spaghetti te maken
- Hoe een spaghetti in Filipijnse stijl te maken
- Hoe spaghetti met gehaktballen te maken
- Hoe spaghetti pomodoro e basilico te maken
- Hoe spaghetti cake te maken
- Hoe spaghetti a la carbonara te maken
- Hoe spaghetti-taco`s te maken
- Hoe maak je een snelle Italiaanse spaghetti
- Hoe cider pompoen te bakken
- Hoe gehaktballen te bereiden
- Hoe spaghetti met kip te bereiden
- Een snelle saus bereiden voor spaghetti met vlees
- Hoe courgette te sauteren
- Hoe spaghetti carbonara koken
- Hoe spaghetti te eten