emkiset.ru

Een spaghetti-courgette koken in de magnetron

Het dunne, spaghetti-achtige vlees van een gekookte spaghetti-courgette wordt vaak gebruikt als een gezond alternatief voor spaghetti. Deze courgette heeft weinig calorieën, heeft gemiddeld 42 calorieën per kop (155 gram) en bevat voedingsstoffen zoals vitamine A, kalium en bèta-caroteen. Dit is een snelle manier om de spaghetti-courgette te bereiden met behulp van de magnetron.

ingrediënten

Maakt tussen 4 en 6 porties

  • 1 middelgrote spaghetti courgette, ongeveer 1800 gram
  • water
  • 2 eetlepels (30 ml) boter, gesmolten
  • 1 theelepel (5 ml) zout
  • 1/2 theelepel (2,5 ml) gemalen zwarte peper

stappen

Deel 1
De courgette voorbereiden

Titel afbeelding Cook Spaghetti Squash in Microwave Step 1
1
Was de courgette. Spoel de courgette af met koud water. Wrijf het zachtjes in met een groenteborstel om vuil of roet te verwijderen.
  • Droog de courgette-spaghetti zeer goed na het schoonmaken. Als de courgette nog nat is, kan hij vallen als je hem probeert te snijden, waardoor je jezelf per ongeluk kunt snijden.
  • Titel afbeelding Cook Spaghetti Squash in Microwave Step 2
    2
    Snijd de courgette doormidden. Snijd de courgette in de lengte doormidden, van boven naar beneden.
  • Om te voorkomen dat de courgette op de snijplank rolt, knipt u eerst de twee uiteinden. Voor de courgette op een plat uiteinde en snij het af.
  • 3
    Gebruik een lang, zwaar keukenmes. Het mes kan gekarteld zijn of met het zachte mes, maar het moet in ieder geval scherp en robuust zijn.
  • Titel afbeelding Cook Spaghetti Squash in Microwave Step 3
    4
    Verwijder de zaden. Gebruik een metalen lepel om de zaden en de vezelige pulp te verwijderen. Ga door met schrapen totdat het interieur schoon is.
  • U kunt ook een meloenlepel of een metalen ijslepel gebruiken om de pulp van binnenuit te verwijderen.

    • Deel 2
    Verwarm in een magnetron met water

    Titel afbeelding Cook Spaghetti Squash in Microwave Step 4
    1
    Plaats de courgette op een ovenschaal. Plaats de gesneden courgette in een magnetron-veilige ovenschaal met de zijkanten gekapt.
    • Gebruik een schaal die klein genoeg is om in uw magnetron te passen, maar groot genoeg zodat beide helften in een enkele laag passen zonder te worden bedekt.
  • Titel afbeelding Cook Spaghetti Squash in Microwave Step 5
    2
    Vul de schotel met een beetje water. Giet ongeveer 2,5 cm warm water in de schaal en rond de helften van de spaghetti-courgette.
  • Titel afbeelding Cook Spaghetti Squash in Microwave Step 6
    3
    Verwarm in de magnetron gedurende 12 minuten.Kook de courgette in de hoge modus totdat deze klaar is.
  • Als je magnetron draait, hoef je de courgette niet om te draaien tijdens het koken.
  • Als het niet draait, stop dan na 6 minuten, draai de plaat 180 gados en voltooi de verwarming nog eens 6 minuten.
  • De courgette is klaar als de buitenkant zacht genoeg is om doorboord te worden met een vork.


  • Titel afbeelding Cook Spaghetti Squash in Microwave Step 7
    4
    Laat het 15 minuten afkoelen. Wacht tot de courgette voor het opdienen koel aanvoelt.

    • Deel 3
    Verwarm in microgolven zonder water

    Titel afbeelding Cook Spaghetti Squash in Microwave Step 8
    1
    Plaats de courgette in een magnetronbestendige schaal. Plaats elke helft met de gesneden kant naar beneden.
    • Houd de helften in een enkele laag. Als je bord te klein is en je past de twee helften niet, verwarm dan elke helft apart in plaats van allebei tegelijkertijd.
  • Titel afbeelding Cook Spaghetti Squash in Microwave Step 9
    2
    Bedek de schotel met inpakplastic. Verzegel de wikkel rond de trouwplaat. Laat een kleine ruimte tussen het plastic eromheen en een kant van de plaat zodat het gedeelte, maar niet alle, van de stoom kan ontsnappen.
  • Zorg ervoor dat het verpakkingsmateriaal bestand is tegen microgolven. Veel soorten en merken zijn, maar niet allemaal.
  • Titel afbeelding Cook Spaghetti Squash in Microwave Step 10



    3
    Bak de courgette 7-10 minuten. De courgette is klaar als je de buitenkant kunt doorboren met een vork.
  • Als uw magnetron niet draait, pauzeer dan om de 3 minuten en draai de courgette 90 graden per keer. Anders kookt het misschien niet gelijkmatig.
  • Titel afbeelding Cook Spaghetti Squash in Microwave Step 11
    4
    Verwijder het verpakkingsplastic en laat het rusten. Gebruik een pincet om de plastic folie van de plaat te verwijderen, beginnend vanaf de zijde tegenover u zodat de ingesloten damp niet in uw richting ontsnapt.
  • Als je niet oppast, kan stoom je verbranden.
  • Laat de courgette 10-15 minuten zitten of totdat het koel genoeg is om te verwerken.

    • Deel 4
    Verwarm alles in een magnetron

    Titel afbeelding Cook Spaghetti Squash in Microwave Step 12
    1
    Prik de courgette in plaats van hem te snijden. Gebruik een scherp keukenmes om de spaghetti-courgette in 10-15 plaatsen te prikken, waarbij een uniforme ruimte tussen de sneden overblijft.
    • Het is erg belangrijk dat u de courgette boort voordat u deze in de magnetron plaatst. Anders kan het oververhit raken en exploderen in de magnetron.
    • Het kan moeilijk zijn om de courgette te doorboren en het kan zijn dat je sterke, scherpe bewegingen moet maken om door het mes te komen. Doe het voorzichtig, zodat je jezelf niet per ongeluk snijdt tijdens het proces.
    • Volg niet de instructies om de courgette te snijden.
  • Titel afbeelding Cook Spaghetti Squash in Microwave Step 13
    2
    Verwarm de courgette in de magnetron gedurende 10-12 minuten. Als de courgette klaar is, moet deze zacht genoeg zijn om met een vork te worden doorboord.
  • Als je magnetron niet draait, draai de courgette dan 180 graden na 5-6 minuten om ervoor te zorgen dat hij gelijkmatig gaart.
  • Titel afbeelding Cook Spaghetti Squash in Microwave Step 14
    3
    Laat het enkele minuten afkoelen. Je hebt het niet koud om aan te raken, maar als je het enkele minuten laat afkoelen, krijg je de tijd om wat van de heetste stoom en vloeistof door de sneden te laten gaan.
  • Titel afbeelding Cook Spaghetti Squash in Microwave Step 15
    4
    Snij en open de courgette. Gebruik een scherp mes om de courgette in de lengterichting te snijden, van boven naar beneden.
  • Gebruik bakhandschoenen of houd de courgette met een handdoek terwijl u het doet. Het zal nog steeds heet zijn.
  • Het moet gemakkelijk zijn om het te knippen. Als dat niet het geval is, moet u het mogelijk nog eens 2-3 minuten verwarmen.
  • Titel afbeelding Cook Spaghetti Squash in Microwave Step 16
    5
    Verwijder de zaden. Schraap de zaden met een metalen lepel. Het verwijdert ook de vezelige pulp verbonden met de zaden, maar wees voorzichtig om de vleesreepjes niet te verwijderen.

    • Deel 5
    serveren

    Titel afbeelding Cook Spaghetti Squash in Microwave Step 17
    1
    Haal de binnenkant van de courgette eruit. Met de zijkant van het vlees naar boven, gebruik je een vork om het courgette vlees te schillen en plaats je het in het lege midden.
    • Verwijder al het vlees uit de hele omtrek van de schaal en trek het vlees voorzichtig in reepjes vanaf "spaghetti" en schikken ze in het midden van de courgette.
    • Als je problemen hebt met het maken van een vork, gebruik er twee. Je kunt een vork gebruiken om de courgette op zijn plaats te houden en de andere om de draden van vlees te verwijderen.
  • Titel afbeelding Cook Spaghetti Squash in Microwave Step 18
    2
    Trek de courgettestroken op een serveerschaal. Gebruik een vork om de vleesstroken volledig op te tillen en uit de schaal te trekken en op de plaat te leggen.
  • Als de schaal nog heet is, moet u deze mogelijk met ovenwanten of keukenhanddoek grijpen.
  • Titel afbeelding Cook Spaghetti Squash in Microwave Step 19
    3
    Garneer met gesmolten boter, zout en gemalen zwarte peper. Voeg deze ingrediënten toe aan de plaat en gebruik twee vorken om de spaghetti-courgette te roeren.
  • Je kunt spaghetti-courgette op veel andere manieren serveren. Als u het bijvoorbeeld gebruikt als vervanging voor echte spaghetti, kunt u een saus toevoegen op basis van tomaat en Parmezaanse kaas.
  • Als alternatief kunt u tussen 2 en 4 eetlepels (30 = 60 ml) gehakte verse kruiden zoals basilicum, peterselie of bieslook zetten.
  • Titel afbeelding Cook Spaghetti Squash in Microwave Final
    4
    Klaar.

    • Dingen die je nodig hebt

    • Een penseel voor groenten
    • Een lang keukenmes
    • Een keukenmes
    • Een metalen lepel, een ijslepel of een lepel voor meloen
    • Een magnetronbestendige ovenschaal
    • Sommige bakhandschoenen of een theedoek
    • Surround kunststof
    • Twee vorken
    • Een gerecht om te serveren
    Delen op sociale netwerken:

    Verwant
    Hoe gele courgette te kokenHoe gele courgette te koken
    Hoe cider pompoen stijl te koken Rachel RayHoe cider pompoen stijl te koken Rachel Ray
    Courgette invriezenCourgette invriezen
    Hoe te voorkomen dat spaghetti blijft stekenHoe te voorkomen dat spaghetti blijft steken
    Hoe maak je spiesjes van aardappel en courgetteHoe maak je spiesjes van aardappel en courgette
    Hoe een spaghetti in Filipijnse stijl te makenHoe een spaghetti in Filipijnse stijl te maken
    Hoe spaghetti met gehaktballen te makenHoe spaghetti met gehaktballen te maken
    Hoe courgette noedels te makenHoe courgette noedels te maken
    Hoe stroken gebakken courgette te makenHoe stroken gebakken courgette te maken
    Hoe maak je een glutenvrij maïsbrood met courgetteHoe maak je een glutenvrij maïsbrood met courgette
    » » Een spaghetti-courgette koken in de magnetron
    © 2021 emkiset.ru