Hoe stroken gebakken courgette te maken

Ben je dol op de gefrituurde en gepaneerde courgettestroken die ze verkopen in fastfoodwinkels, maar wil je een vetarme versie? Probeer deze gebakken courgettestroken die heerlijk en eenvoudig te maken en thuis bakken zijn.

2

Snij de courgette in reepjes. Elke courgette moet een dikte van ongeveer 1 cm hebben, zoals die van grote friet. Als de courgette te dun is, zal het te stevig zijn om met je handen te eten. Als de courgette erg dik is, duurt het veel langer om te koken.

3

Bereid de gepaneerde. Meng de broodkruimels, knoflookpoeder, zout en peper in een gerecht. Je kunt ook een beetje Parmezaanse kaas toevoegen.

4

Bereid de eierlaag voor. Klop een ei met een vork in een andere container.

5

Bedek elke reep courgette met het ei. Plaats de stukjes courgette in de container en draai ze om zodat ze allemaal bedekt zijn met het losgeklopte ei. De courgettestroken moeten een dunne laag hebben, bovendien mag het ei niet druipen. Zorg ervoor dat je alle kanten bedek.

6

Bedek elke courgette-strook met de broodkruimels. Leg de met ei beklede reepjes op het bord en draai ze over de broodkruimels. Zorg ervoor dat je alle kanten bedek.

7

Leg de reepjes op een bakplaat. U kunt de lade eerst met aluminiumfolie of boterpapier bedekken om de lade schoon te houden en te voorkomen dat de courgette aan de lade blijft kleven. Zorg ervoor dat de courgettestroken elkaar niet raken, zodat ze gelijkmatig kunnen worden gebakken.

8

Bake. Bak de courgettestroken gedurende 18 tot 20 minuten. Je kunt ze omdraaien terwijl ze het doen, maar het is niet nodig.

9

Laat de courgettestroken afkoelen. De strips zullen erg heet zijn als u ze uit de oven haalt. Laat ze een paar minuten afkoelen voordat je ze eet.

10

Veel plezier!