Hoe gegrilde kip te bereiden met pasta met basilicum en citroen

U zult het heerlijk vinden om deze zachte citroengedaade gekruid met basilicum te eten en te begeleiden met heerlijke gegrilde kippenborsten.

Inhoud

Ingrediënten
Stappen
Methode 1
Methode 2
Tips
Waarschuwingen
Dingen die je nodig hebt

ingrediënten

porties: 8

Voorbereidingstijd: 15 minuten
Kooktijd: 15 tot 30 minuten

4 kippen zonder been
450 g pennedeeg
1/2 boter bar
3 geperste citroenen
3/4 kopje melkcrème
1/4 kopje magere melkcrème
1 1/2 kop geraspte Parmezaanse kaas
Zout en peper naar smaak
20 bladeren van gehakte basilicum
Marinade naar keuze

stappen

Methode 1

Rooster de kip

Het is niet absoluut noodzakelijk om de kip te marineren, maar de borsten zullen sappiger zijn als je ze een paar uur in je favoriete marinade laat weken voordat je ze op de grill legt.

Titel afbeelding Make Grilled Chicken With Lemon Basil Pasta Stap 1

Plaats de kipfilets op een snijplank en verwijder het vet van elke.

Titel afbeelding Make Grilled Chicken With Lemon Basil Pasta Stap 2

Maak kleine transversale sneden langs elke kippenborst. Je moet het gewoon aan één kant van elke borst doen.

Titel afbeelding Make Grilled Chicken With Lemon Basil Pasta Stap 3

Plaats de kipfilets in een afgesloten plastic zak samen met je favoriete marinade.

Titel afbeelding Make Grilled Chicken With Lemon Basil Pasta Stap 4

Koester kippenborsten minstens 2 uur of `s nachts.

Titel afbeelding Make Grilled Chicken With Lemon Basil Pasta Stap 5

Kook de kipfilets door ze op de grill of met de grill in uw keuken te grillen.

Om de kip te roosteren, steek je je grill aan en laat je hem hoog staan. Smeer grillroosters tijdens het verwarmen. Doe een paar eetlepels bakolie in een kleine kom. Doop een keukenborstel in de olie en vet de roosters in. Dit voorkomt dat de kippenborsten blijven plakken. Plaats de kipfilets in het heetste deel van de roosters en laat ze 2 tot 3 minuten koken. Gebruik de grilltang om de borsten op te tillen en draai ze om. Blijf de borsten gedurende 2 tot 3 minuten roosteren. Controleer of ze klaar zijn door een keukenthermometer door de dikste kant van de borst te steken. Je kip is klaar als de thermometer een temperatuur registreert van 75 ° C (165 ° F).

Om de kip in de oven te roosteren, past u het rooster van uw oven aan zodat de schaal met de kipfilets 15 cm onder de grill staat. Zet de grill aan en laat hem voorverwarmen terwijl je de borsten klaarmaakt. Vet je braadpan in met bakolie. U kunt de olie aanbrengen met een keukenborstel of met een gevouwen papieren handdoek. Plaats de kipfilets op de braadpan. Plaats de schaal in de oven en rooster de kip 8 tot 10 minuten. Gebruik een lange keukentang om de borsten om te keren en ze aan de andere kant gedurende 8 tot 10 minuten te roosteren. Haal de lade uit de oven en plaats deze op de top van de kachel. Controleer of ze klaar zijn door een keukenthermometer in het dikste deel van de borst te steken. Je kip is klaar als de interne temperatuur 75 ° C (165 ° F) registreert.