Hoe maak je tandbaars op de grill

De tandbaars is een vis behorend tot de botfamilie en is de grootste van de botvis. Het kan worden gevonden ten noorden van de Atlantische Oceaan en de Stille Oceaan, en is een zeer populaire vis voor menselijke consumptie vanwege de stevige textuur, milde smaak en het lage vetgehalte. De tandbaars kan op vele manieren worden gekookt, hoewel de voorkeur meestal wordt gegrild, omdat het de zoete smaak van deze vis met wit vlees benadrukt. Leren hoe gegrild te worden is gemakkelijk, omdat het lage vetgehalte en de smaak kunnen worden aangevuld met veel kruiden, smaakmakers en marinades. Het enige dat je nodig hebt, zijn een paar tips om de tandbaars op de grill te bereiden en een heerlijke maaltijd te nuttigen.

Inhoud

Stappen
Tips
Waarschuwingen

stappen

Ga naar je plaatselijke supermarkt of viswinkel en koop tandbaarsfilets.

Zoek naar biefstukken met een stevige uitstraling, zonder de geur van vis. Houd er rekening mee dat hoe dikker de biefstuk, hoe langer het duurt om te koken.

Kies specerijen of marinade.

Grouperfilets passen bij vrijwel elke smaakmaker of marinade, dus u kunt het op smaak brengen zoals u het wilt. Een heerlijke marinade kan eenvoudig worden bereid met citroensap of limoen, peterselie, peper, olie en andere smaakmakers naar keuze.

Marineer of smeer de tandbaarsfilets in olie.

De gegrilde heilbot is sappig en soepel wanneer je hem een uur in een marinade in de koelkast laat weken voordat je hem op de hond legt. Als u liever geen marinade gebruikt, smeer dan elke kant van de tandbaarsfilet in met olie voordat u deze op de grill legt.

Bereid het oppervlak van uw grill voor door hem lichtjes met bakolie te bedekken.

Groente, canola of olijfolie zijn allemaal goede opties om te grillen. Zorg ervoor dat u meer olie toevoegt als de grill droog is voordat de biefstukken klaar zijn, vooral als u ervoor kiest om geen marinade te gebruiken.

Bak de tandbaarsfilets gedurende 7 tot 10 minuten aan elke kant op een grill op middelmatige temperatuur.

Als de tandbaarsfilets dikker zijn dan 1 inch, kook ze dan 15 minuten aan elke kant.

Verdeel de tandbaarsfilets met olie of marinade op de grill om ze vochtig en sappig te houden.

Controleer of de tandbaarsfilets klaar zijn door ze samen te knijpen met een vork.

Serveer warm, vers van de grill met gekruide verse citroen of je favoriete saus.

tips

Probeer de tandbaarsfilets op de grill zonder enige specerij of marinade. De zoete en rijke smaak komt eenvoudigweg uit met de olie en de hitte van de grill en is op zichzelf heerlijk.
Laat de tandbaarsfilets niet te lang op de grill liggen om vochtig en sappig te blijven. Wanneer ze gemakkelijk afbrokkelen, zullen ze klaar zijn om te eten.
Probeer gegrilde haasbiefstuk en groenten. Beide kunnen zij aan zij worden gekookt om een betere smaak te verkrijgen. Zet de tandbaars eerst ongeveer 5 minuten op de grill voordat u de groenten toevoegt, zodat ze niet te gaar worden.
Vanwege het lage natrium- en vetgehalte en het hoge gehalte aan voedingsstoffen, eiwitten en omega 3-vetzuren, is gegrilde grouper een geweldige aanvulling op een gezond dieet.

waarschuwingen

Zorg ervoor dat de tandbaarsfilets goed zijn gekookt voordat ze worden opgediend. Als ze een rubberachtige textuur hebben of niet gemakkelijk brokkelen, ga dan door met koken totdat het brokkelt.
Als u een buitengrill, houtskool, gaat gebruiken, wees dan voorzichtig dat u niet verbrandt. Houtskoolgrills worden meestal erg heet en koken snel.

Delen op sociale netwerken:

Verwant