Gestoomde vis koken

Is er iets beters dan een goedgevulde vis? Gestoomde vis is een gezond en gemakkelijk te bereiden gerecht dat goed past bij elk diner. Door steaks van je favoriete vis of zelfs een hele, schone vis zonder schubben, samen met de juiste groenten en kruiden, kun je een heerlijke maaltijd bereiden voor een paar mensen of voor een groep. Leer gestoomde vis op een perfecte manier koken met een van de methoden die in deze tutorial worden gepresenteerd.

stappen

2

Maak een garnering voor de vis (optioneel). Als u wilt, kunt u een eenvoudig bijgerecht koken terwijl de vis in de magnetron wordt gekookt. Doe wat rijst in een rijstkoker en steek het aan. Probeer basmatirijst of jasmijn te gebruiken. Je kunt ook het water koken om couscous te bereiden. Voeg zout en een beetje boter of olie toe aan het water om de couscous te maken.

3

Kruid de vis. Dit is het leuke gedeelte. Naar welke smaak hunkert u? U kunt de vis gemakkelijk kruiden met een van de volgende aanbevelingen of u kunt uw eigen kruiden maken. Maak je geen zorgen over het perfect bereiden van de vis in zijn eigen sap, maar laat de smaakpapillen vallen!

4

Voer de vis in de magnetron in. Bedek de container met het deksel en zet het in de magnetron gedurende 4 of 5 minuten, afhankelijk van de dikte van de filets.

5

Serveer het eten Begeleid de vis met een garnituur van rijst, couscous, salade of wat je maar wilt en geniet ervan.

2

Bereid de kruiden (optioneel). Dit is het leuke gedeelte. Naar welke smaak hunkert u? Je kunt de vis gemakkelijk kruiden met een van de volgende aanbevelingen of je kunt je eigen smaakmaker maken. Maak je geen zorgen over het perfect bereiden van de vis in zijn eigen sap, maar laat de smaakpapillen vallen!

3

Bedek een van de lagen van de bamboestoomboot met enkele koolbladeren. Als u de vis in filets gaat bereiden, gebruik dan een groot mes voor elke filet en plaats de vis met de zijkant van de huid naar beneden gericht. Als je een hele vis klaarmaakt, plaats je de koolbladeren op elkaar om de hele bodem van de stomer te bedekken.

4

Kook de vis met stoom. Plaats de bamboemand met de vis boven de wok of pan met kokend water. Bedek het met een deksel. De kooktijd is afhankelijk van de dikte van de vis - een hele vis duurt iets langer. Een filet van 3 cm (1 inch) dik duurt ongeveer 10 minuten.

5

Serveer het Als ze steaks zijn, kun je ze serveren met de koolbasis. Als het een hele vis is, kunt u deze uit de mand halen en op een serveerschaal leggen of de mand in een schaal doen en uit de mand serveren. Strooi de vis met de saus en plaats de resterende saus op de tafel.

2

Meng de kruiden. Meng in een kleine kom de specerijen van uw voorkeur. Dit is het leuke gedeelte. Naar welke smaak hunkert u? Je kunt de vis gemakkelijk kruiden met een van de volgende aanbevelingen of je kunt je eigen smaakmaker maken. Maak je geen zorgen over het perfect bereiden van de vis in zijn eigen sap, maar laat de smaakpapillen vallen!

3

Bedek het kookoppervlak met aluminiumfolie. Als u de oven gebruikt, bedek dan een stevige bakplaat met aluminiumfolie om de vis losjes in te pakken. Als u een grill gebruikt, bedek deze dan met voldoende aluminiumfolie zodat deze over de vis kan worden gevouwen.

4

Plaats de vis op de grill of bak afgedekt met aluminiumfolie. Plaats de vis in het midden van het papier. Spritz het kruidenmengsel in de vis. Je kunt ook een paar plakjes limoen of citroen toevoegen als je wilt.

5

Rol de vis. Vouw de zijkanten van de folie losjes op elkaar om een ​​strak verzegeld pakket te maken. Bak het of plaats het op de grill gedurende 15 minuten als het steaks zijn of 25 minuten als het een hele vis is. Zorg ervoor dat je de vis controleert om ervoor te zorgen dat hij volledig gaar is of laat hem indien nodig langer staan.

6

Serveer het Wees voorzichtig bij het openen van visverpakkingen, want er komt warme stoom uit wanneer je een opening maakt en je zou gemakkelijk jezelf kunnen verbranden. Gebruik een metalen tang of twee vorken om hem te openen. Neem de vis met een metalen spatel voorzichtig, plaats hem op een bord en giet de resterende kruiden. Serveer onmiddellijk.