Hoe een rijstkoker voor magnetrons te gebruiken

Magnetron rijstkokers zijn plastic containers die speciaal zijn ontworpen voor het koken van rijst in de magnetron. Het voordeel van deze speciale potten is dat ze de normale kooktijd met de helft verminderen en het is bijna onmogelijk om de rijst te gaar te maken. Je kunt ze ook gebruiken om soortgelijke voedingsmiddelen te bereiden, zoals polenta, quinoa en couscous. Sommige bevatten een stoommandje waarmee u groenten, pasta en andere gestoomde gerechten snel en gemakkelijk kunt bereiden.

Inhoud

Ingrediënten

Rijst
Chili con carne
Aardappelsalade
Rijst met zwarte bonen

Stappen
Methode 1
Methode 2
Methode 3

ingrediënten

rijst

Maakt 4 porties

1 1/2 kopjes (300 g) rijst
2 1/2 kopjes (600 ml) water

Chili con carne

Maakt 8 tot 10 porties

500 g (1 pond) gehakt
1 kleine ui, gehakt
1 kleine groene paprika, gehakt
415 g tomaten in blik, in blokjes gesneden, in hun sap
425 g (15 ounce) ingeblikte en uitgelekte zwarte bonen
2 teentjes knoflook, gehakt
2 eetlepels (10 g) chilipoeder
1/4 kop (60 ml) kippenbouillon
2 eetlepels (30 g) tomatenpuree

Aardappelsalade

Maakt 4 tot 6 porties

4 middelgrote aardappels in blokjes van 1/2 inch gesneden
genoeg water om de aardappelen te bedekken
1/4 kop (60 g) mayonaise
1 eetlepel (15 ml) appelazijn
1 1/2 eetlepels (25 g) Dijon-mosterd
1 stengel van fijngehakte kleine selderij
1/2 kleine rode ui fijngesneden
zout en peper naar smaak

Rijst met zwarte bonen

Maakt 6 tot 8 porties

2 1/2 kopjes (600 ml) water
1 1/2 kopjes (300 g) rijst
een snufje zout
425 g (15 ounce) ingeblikte en uitgelekte zwarte bonen
415 g tomaten in blik, in blokjes gesneden, in hun sap
1/4 kop (5 g) verse gehakte koriander
2 eetlepels (30 ml) vers limoensap
1 eetlepel (15 ml) plantaardige olie
1 theelepel (2 g) chilipoeder
geraspte kaas om te versieren

stappen

Methode 1

Maak rijst

Titel afbeelding Use a Microwave Rice Cooker Step 1

Spoel de rijst af. Zet het in de rijstkoker. Vul de kom met voldoende water om de rijst te bedekken plus nog eens 2,5 cm (1 inch). Roer de rijst in het water met je hand of een lepel. Giet het af door het in een fijne zeef te gieten.

Het spoelen van de rijst dient om vastzitten te voorkomen en helpt ook om arseenresten te elimineren.

Titel afbeelding Use a Microwave Rice Cooker Step 2

Meng de rijst met het water. Breng de gespoelde rijst terug in de rijstkoker. Voeg het water toe. Als u het wilt aromatiseren, kunt u een bouillonblokje of zout, peper, kruiden of andere kruiden toevoegen om in het water te proeven. Afhankelijk van de verschillende soorten rijst en ander voedsel, heeft u een andere verhouding water per kopje van de volgende ingrediënten nodig:

Gebruik voor langkorrelige bruine rijst 3 kopjes (720 ml) water.

Gebruik voor het wilde rijstmengsel 3 kopjes (720 ml) water.

Gebruik voor quinoa 1 1/2 kopjes (360 ml) water.

Gebruik voor de polenta 2 kopjes (480 ml) water.

Gebruik voor couscous 1 kopje (240 ml) water.

Titel afbeelding Use a Microwave Rice Cooker Step 3

Zet de covers vast. De meeste rijstkokers voor magnetrons hebben twee deksels: één binnen en één buiten. U moet beide gebruiken bij het koken van voedsel. Plaats de binnenste afdekking in het gat en vervolgens de buitenste kap aan de binnenkant. Zet de vergrendelingen vast als de rijstkoker ze heeft.

Als de binnen- en buitenafdekkingen gaten hebben, probeer ze dan uit te lijnen voor een optimaal resultaat.

Titel afbeelding Use a Microwave Rice Cooker Step 4

Programmeer de magnetron. Als uw magnetron meer dan 1000 Watt is, zet hem dan op 70% vermogen. Op deze manier voorkomt u dat het water zeer snel verdampt en dat de rijst krokant wordt.

Titel afbeelding Use a Microwave Rice Cooker Step 5

Kook de rijst. Zet het in de magnetron. Stel de timer in op 13 minuten en druk op de "start" -knop om de rijst te bereiden. Als u iets anders dan rijst kookt, zullen de kooktijden variëren, bijvoorbeeld:

Kook de langkorrelige bruine rijst en de wilde rijstmengsels gedurende 30 minuten.

Kook de quinoa gedurende 13 minuten.

Kook polenta en couscous gedurende 4 minuten.

Titel afbeelding Use a Microwave Rice Cooker Step 6

Laat de rijst rusten en roer het voor het serveren. Wanneer u klaar bent met koken in de magnetron, verwijder dan voorzichtig het rijstkooktoestel en plaats het op een hittebestendige mat. Leg de rijst opzij en laat hem 5 minuten staan. Zodra deze tijd is verstreken, verwijdert u de buitenste kap en vervolgens de binnenste kap. Til eerst de zijkant van je lichaam weg om de stoom te laten ontsnappen en vermijd jezelf te verbranden.

Voordat u de rijst serveert, roert u hem met een vork om hem te sponsten en laat het overtollige vocht verdampen.

Methode 2

Andere gerechten bereiden

Titel afbeelding Use a Microwave Rice Cooker Step 7

Maak chili con carne. Het is een eenvoudig, gezond en bevredigend gerecht dat u in korte tijd in de rijstkoker voor de magnetron kunt bereiden. U kunt elk type gemalen vlees gebruiken, bijvoorbeeld rund of kalkoen. Het is ook mogelijk om tofu te gebruiken als je de voorkeur geeft aan een heerlijke chili met vegetarisch vlees. Om dit gerecht in de rijstkoker te bereiden:

behandel en kook de kalkoen (in de rijstkoker) gedurende 4 minuten;
laat de kalkoen leeglopen;
voeg de groene paprika en ui toe en laat 2 minuten koken;
bevat de andere ingrediënten;
Plaats het deksel op de pan en laat nog 10 minuten koken.

Titel afbeelding Use a Microwave Rice Cooker Step 8

Maak een partij aardappelsalade klaar. Dit is een ander heerlijk gerecht (als hoofdgerecht of als begeleiding) dat je in de rijstkoker voor magnetrons kunt koken. Doe de aardappelen in de pan en voeg voldoende water toe om ze te verdelen. Bak de aardappelen 10 minuten en laat het water weglopen. Klop in een aparte kom de mayonaise, azijn, mosterd, zout en peper. Voeg de kruiden, bleekselderij en ui toe aan de aardappelen en roer tot alles bedekt is.

Het is ook mogelijk om aardappelpuree in de rijstkoker te maken op dezelfde manier. Kook de aardappelen en giet het water weg. Schop ze met een vork of druk op. Voeg 1/4 kop (60 ml) melk toe en blijf stampen. Voeg boter, zout, peper, bieslook, zure room of een ander ingrediënt toe dat je aan de puree wilt toevoegen.

Titel afbeelding Use a Microwave Rice Cooker Step 9

Maak rijst met zwarte bonen. Dit gerecht is vergelijkbaar met chili con carne, maar het vereist rijst in plaats van vlees en de kruiden zijn anders. Meng het water, rijst en zout in de rijstkoker. Bedek en kook 14 minuten, tot het water is opgenomen. Leg de rijst opzij en laat hem 5 minuten staan. Roer het door met een vork en voeg de andere ingrediënten toe. Roer alles totdat de ingrediënten zijn gecombineerd.

Je kunt de rijst serveren zoals deze is of decoreren met geraspte kaas, zure room of verse peterselie of koriander.

Methode 3

Gebruik de stoommand

Titel afbeelding Use a Microwave Rice Cooker Step 10

Plaats de stoommand. Sommige rijstkokers voor magnetrons worden geleverd met een stoommandje dat in de pot past. Je voegt het voedsel in de mand en het water in de bodem van de pot toe. Omdat het voedsel geen direct contact met water heeft, wordt het gestoomd in plaats van gekookt.

Plaats de lege stoommand rechtstreeks in de rijstkoker.

Titel afbeelding Use a Microwave Rice Cooker Step 11

Voeg voedsel en water toe. De stoommand is perfect voor het koken van pasta en groenten, waaronder aardappelen, groene groenten, maïs, wortels, enz. Doe de groenten naar keuze in de stoommand en voeg 1/2 kopje (120 ml) water toe aan de bodem van de rijstkoker.

Vergeet niet dat het, in het geval van pasta, beter is om ze te koken dan ze te stomen. Voeg voor elke 340 g (12 gram) pasta 7 kopjes (1,65 liter) heet water toe of genoeg om de pasta te bedekken.

Vul de stoommand niet meer dan 3/4 van zijn capaciteit om voedsel te laten uitzetten.

Titel afbeelding Use a Microwave Rice Cooker Step 12

Plaats de tapas en kook het eten. Plaats de binnenklep over de stoommand. Plaats vervolgens de buitenste afdekking en vergrendel de vergrendelingen. Als de magnetron 1000 watt is, plaatst u deze op 70% vermogen. De bereidingstijden zijn afhankelijk van het eten. Houd rekening met de volgende tijden voor 500 g (1 lb) van bepaalde voedingsmiddelen:

4 minuten voor pasta

4 tot 7 minuten voor spinazie en erwten

5 tot 9 minuten voor maïs en spruitjes

7 tot 13 minuten voor asperges, broccoli, bloemkool en wortels

11 tot 16 minuten voor de bonen

Titel afbeelding Use a Microwave Rice Cooker Step 13

Laat het voedsel staan voordat het wordt afgetapt en geserveerd. Zodra de kooktijd voorbij is, verwijdert u de rijstkoker uit de magnetron en plaatst u deze op een hittebestendige mat. Laat de groenten of pasta 2 minuten rusten. Verwijder vervolgens de afdekkingen, haal de stoommand eruit en gooi het overtollige water weg.

Breng de groenten of pasta over in kommen of borden en serveer ze.

Je moet de spinazie niet laten rusten na het koken. Als u klaar bent, verwijdert u het onmiddellijk uit de rijstkoker om te voorkomen dat het verwelkt en nat wordt.

Meer weergeven ... (7)

Delen op sociale netwerken:

Verwant