Hoe te eten in restaurants als je diabetes hebt

Als je diabetes hebt, lijkt het eten van huis uit een uitdaging. In dit artikel leren we je hoe je veilig in restaurants kunt eten zonder je dieet als diabeet te verwaarlozen. Volg de onderstaande stappen.

Inhoud

Stappen

Methode 1leer de glycemische indices van voedsel
Methode 2verdedig je positie in restaurants
Methode 3zorg voor de hoeveelheid suiker die je eet als je uit eten gaat
Methode 4controleer uw suikerniveaus zorgvuldig

Tips
Waarschuwingen

stappen

Methode 1
Leer de glycemische indices van voedsel

Om de strijd te winnen om van huis weg te eten als diabeet, moet je weten welke voedingsmiddelen waarschijnlijk je glucosewaarden of suikerniveaus niet zullen beïnvloeden. Bepaalde granen, fruit, groenten en eiwitbronnen hebben niet zoveel invloed op deze niveaus als andere voedingsmiddelen. Als u dit soort voedsel leert herkennen, kunt u de glycemische indexen van elk menu detecteren en op een eenvoudige manier de gezondste optie voor u kiezen wanneer u ze onthoudt.

Titel afbeelding Eat out With Diabetes Step 1

Onthoud de beste groente-opties. Groenten zoals asperges, spinazie, broccoli, bloemkool, kool, bloemkool, groene bladgroenten, uien, paprika`s en bonen hebben een zeer gezonde glycemische index.

Titel afbeelding Eat out With Diabetes Step 2

Onthoud de beste graanopties. Hele granen zijn beter dan geraffineerde granen, dus de beste keuze is vol voedsel zoals brood, rijst, haver of volkoren pasta in plaats van die gemaakt met geraffineerde bloem.

Titel afbeelding Eat out With Diabetes Step 3

Denk aan de meest bruikbare eiwitbronnen. Magere eiwitbesnoeiingen zijn het beste voor u, maar het is ook belangrijk dat ze veilig worden voorbereid voor mensen met diabetes.

Vermijd gerechten met vlees en vis badend in saus, zoals barbecuesaus of gemarineerd, begeleid met brood of broodjes, of gekookt goed gefrituurd of bedekt met pasta of broodkruim, bedekt met overtollige kaas of bessencompotes, of geglazuurd met suiker.

Methode 2
Verdedig je positie in restaurants

Over het algemeen hebben restaurants personeel dat u informatie kan geven over voedingsmiddelen die voor u als diabeet veilig zijn. U bent vrij om te vragen hoe de saus werd bereid, of er suiker voor werd gebruikt of dat u deze kon vervangen voor bruine rijst in een gerecht met witte rijst. De meeste koks weten dat mensen met diabetes specifieke gezondheidsbehoeften hebben en graag helpen. Als het personeel niet adequaat lijkt te reageren of niet bereid is, praat dan met de manager en laat hem weten dat u alleen een maaltijd wilt vinden die geschikt is voor uw diabetische behoeften.

Titel afbeelding Eat out With Diabetes Step 4

Vraag naar de mogelijkheden voor diabetici voor het personeel van het restaurant. Sommige restaurants bieden opties voor diabetische gasten, zelfs als ze niet op het menu verschijnen.

Titel afbeelding Eat out With Diabetes Step 5

Selecteer low carb-voedingsmiddelen uit het menu. Momenteel zijn koolhydraatarme diëten erg populair en bijna een gril, sommige restaurants hebben symbolen die de gerechten van het menu als zodanig identificeren. Dit zijn uitstekende keuzes voor mensen met diabetes, maar u moet toch rekening houden met portiegroottes en verzoeken om sauzen en dressings apart van het gerecht te laten staan.

Titel afbeelding Eat out With Diabetes Step 6

Vraag hen om de helft van je eten in te pakken voordat ze geserveerd worden. Porties zijn erg belangrijk om de controle te behouden, zelfs bij de meest voorzichtige diabetici. Als je je eten bestelt om te gaan, doe het dan voordat het op tafel wordt geserveerd.

Titel afbeelding Eat out With Diabetes Step 7

Vraag waar nodig over de ingrediënten. Als je twijfelt over de ingrediënten van een bepaald gerecht, wees dan niet bang om te vragen wat het bevat. Leg aan je server uit dat je diabetes hebt en dat je moet weten of het gerecht geraffineerde koolhydraten of andere specifieke ingrediënten bevat. De meeste medewerkers zullen u graag helpen.

Methode 3
Zorg voor de hoeveelheid suiker die je eet als je uit eten gaat

Lees de menu-opties zorgvuldig op zoek naar woorden die aangeven dat ze verborgen suiker bevatten. Suiker in de vorm van geraffineerde koolhydraten of zoetstoffen van natuurlijke oorsprong kan worden verborgen tussen de details.

Titel afbeelding Eat out With Diabetes Step 8

Vermijd suikerhoudende dranken. Dranken gemengd met alcohol, smoothies en milkshakes zitten meestal vol met suiker. Vermijd overtollige suiker uit gemengde of vloeibaar gemaakte dranken door water, ijsthee, suikervrije frisdrank of caloriearm bier of wijn te nippen.

Als je een grote drang hebt om een drankje te drinken, vraag dan naar degenen die geen suiker bevatten of beperk jezelf tot een enkele drank. Als je dit neemt, vraag dan niet om een dessert.

Titel afbeelding Eat out With Diabetes Step 9

Deel uw dessert of sla het over. Als u gedurende de hele maaltijd uw dieet hebt gevolgd en suikerhoudende dranken hebt vermeden, deel uw dessert dan met uw vrienden of familie.

In werkelijkheid zult u zich net zo tevreden voelen met de smaak van het dessert als u het volledig eet, en u zult gemoedsrust hebben dat u de juiste maatregelen hebt genomen om tegelijkertijd uw bloedsuikerspiegel in de hand te houden.

De beste dessertopties zijn verse fruitsalade, geen glazuur of gelatine, suikervrij ijs, fruitsorbetjes, suikervrije pudding of andere low carb-opties.

Titel afbeelding Eat out With Diabetes Step 10

Wees alert op suikers die verborgen zitten in voedsel. Hoewel sommige voedingsmiddelen een gezonde optie lijken, kunnen ze worden beladen met suiker, zoals marinara-saus, saladedressings, broodmanden of pastagerechten.

Vraag altijd om dressings en sauzen afzonderlijk te geven.

Methode 4
Controleer uw suikerniveaus zorgvuldig

Als u een insulinepomp of een bloedsuikermeter gebruikt, controleer dan uw niveaus voor en na, zodat u zeker weet dat u zich in een veilige buurt bevindt.

Titel afbeelding Eat out With Diabetes Step 11

Je moet op de dag dat je vertrekt op de hoogte zijn van wat je eet. Als u van plan bent om uit eten te gaan in een restaurant, moet u uw suikerniveaus de hele dag door nemen en ervoor zorgen dat de gerechten die u bestelt worden toegestaan binnen de beperkingen van uw diabetesdieet.

Titel afbeelding Eat out With Diabetes Step 12

U hoeft zich niet te schamen als u excuses maakt om uw suikerniveaus te meten. Je kunt het in de badkamer doen of het restaurant verlaten als je dat liever hebt, maar het is belangrijk dat je je suikerniveaus voor en na elke maaltijd bijhoudt.

Het is vooral belangrijk dat u uw suikerniveaus controleert voordat u gaat eten als u een dessert wilt bestellen, of het nu een cheesecake is of een chocolademousse.

tips

Om u te helpen herinneren wat de gezondste voedselopties zijn wanneer u een menu bekijkt, brengt u een blad met de opgeschreven glycemische indexen.

waarschuwingen

Gebruik de uitgangen niet als een excuus om je diabetische dieet te vergeten. Het is essentieel dat u voor de porties van het voedsel zorgt en zorgvuldige keuzes maakt wanneer u uitgaat.

Delen op sociale netwerken:

Verwant