Hoe kip aguadito bereiden

Kipaguadito is een traditioneel Peruaans recept en kan zowel als voorgerecht als hoofdgerecht worden gegeten. Met een eenvoudige bereiding biedt deze soep een heerlijke smaak en een ervaring om te allen tijde van te genieten.

stappen

Deel 1

2

Bak uien en knoflook. Bak de uien en knoflook in een pan en met een beetje olie bruin tot ze de juiste kleur en geur hebben.

3

Voeg de kip toe. Voeg de stukjes kip toe aan de pan, voeg een beetje zout toe en kook gedurende 10 minuten. Verwijder en draai kipstukjes gestaag.

Deel 2

2

Voeg de andere ingrediënten toe. Voeg de pisco of het bier, de gemalen koriander, de rijst, de maïs, de aardappelen en de erwten toe.

3

Laat 10-15 minuten koken. Roer de ingrediënten constant en controleer te allen tijde het waterniveau, totdat u alle ingrediënten gekookt hebt en de smaken vermengd zijn.