emkiset.ru

Hoe motuleños eieren te maken

Durf je wat heerlijke Motuleño-eieren te bereiden? Dit Mexicaanse recept uit de regio Yucatan is heel eenvoudig. What`s Cooking?

ingrediënten

  • 3 witte eieren
  • 3 maïstortilla`s
  • ½ kopje zwarte bonen
  • 50 g gekookte ham
  • ½ kopje erwten
  • 50 g ball cheese, witte kaas of verkruimelde Cotija
  • 3 tomaten
  • ¼ ui
  • 1 teentje knoflook
  • olie
  • Zout naar smaak

stappen

1
Maak drie tortilla`s en bak tot ze bruin zijn.
  • 2
    Snijd de tomaten en ui in plakjes. Hak de knoflook fijn.


  • 3
    In een koekenpan, bak de gesneden ui, de knoflook en voeg de tomaat toe. Blijf frituren tot een saus is gevormd.
  • 4
    Snijd de ham in blokjes.
  • 5
    Bak de eieren
  • 6
    Om te serveren, doe op elk bord twee lepels van de bonen, aan de ene kant de tortilla en op de top van het gebakken ei.
  • 7
    Bedek elk ei met de tomatensaus en bedek met blokjes ham, erwten en geraspte kaas.
  • 8
    Als je wilt dat de saus pittig is, voeg dan een habanero chili toe.
  • 9
    Klaar. Geniet van je motuleño-eieren!
    • Delen op sociale netwerken:

    Verwant
    Hoe maak je Tex-Mex-kaas enchiladasHoe maak je Tex-Mex-kaas enchiladas
    Hoe groene enchiladas te makenHoe groene enchiladas te maken
    Hoe enchiladas makenHoe enchiladas maken
    Hoe kip enchiladas makenHoe kip enchiladas maken
    Hoe maak je aubergine lasagneHoe maak je aubergine lasagne
    Hoe Mexicaanse pizza`s van het type Taco Bell te makenHoe Mexicaanse pizza`s van het type Taco Bell te maken
    Hoe maak ik quesadillas in Taco Bell-stijl?Hoe maak ik quesadillas in Taco Bell-stijl?
    Hoe barbecuesaus maken (bitterzoet en een beetje pittig)Hoe barbecuesaus maken (bitterzoet en een beetje pittig)
    Hoe vistaco`s te makenHoe vistaco`s te maken
    Hoe kip-tinga te makenHoe kip-tinga te maken
    » » Hoe motuleños eieren te maken
    © 2021 emkiset.ru