Hoe tarwekiemen te eten

Tarwekiemen zijn granen die veel voordelen voor de gezondheid hebben. Het zit boordevol vezels en eiwitten en andere voedingsstoffen zoals calcium, ijzer, kalium, magnesium, zink, omega-6-vetzuren en omega-3 vetzuren. Ze komen uit het midden van de tarwekorrel en kunnen op veel manieren worden gebruikt. Hier zijn enkele tips over het eten van tarwekiemen.

stappen

Vervang het meel in de recepten tijdens het bakken. Een gemakkelijke manier om tarwekiemen te gebruiken is bij maaltijden. U kunt maximaal 1/2 kop (125 ml) meel vervangen in recepten zoals muffins, pannenkoeken en andere gebakken producten.

Roer je havermout erdoor. Je kunt morgen ook een lepel (15 ml) aan je havermout toevoegen. De aanbevolen dagelijkse dosis tarwekiemen is 1 eetlepel of 15 ml per 100 pond of 45,4 kg gewicht.

Gebruik de tarwekiemen in plaats van muesli in je yoghurt of ontbijtgranen. De tarwekiemen hebben een lichte nootachtige smaak en zijn een goed alternatief voor granola in voedingsmiddelen zoals yoghurt of ontbijtgranen.

Voeg de tarwekiemen toe aan je smoothies. Voeg een paar eetlepels toe aan je smoothies is een gemakkelijke manier om de voeding te verbeteren en enkele voordelen van tarwekiemen te krijgen. Je kunt ook een beetje toevoegen aan shakes of eiwitshakes. Je hoeft het alleen maar toe te voegen voordat je het vloeibaar maakt.

Gebruik de tarwekiemen in plaats van broodkruimels in de recepten. In recepten, zoals gehaktbrood, stoofschotels en gebakken kip, vervangt u de helft van de aanbevolen hoeveelheid broodkruimels voor de tarwekiemen. Strooi het over de macaroni en kaas als alternatief voor broodkruimels.

Meng het in ingrediënten om desserts te dekken. Bij het maken van desserts, zoals knapperig fruit en taarten, meng je wat tarwekiemen in de vulling voordat je het toevoegt.

Bak het direct in het dessert. Als je cakes maakt, strooi er dan een beetje over. Het glazuur wordt bovenop geplaatst zodat het niet zichtbaar is, maar het verhoogt wel de voedingswaarde. Je kunt zelfs een beetje in de korst van de pastei mengen voordat je ze gaat bakken.

Kook met tarwekiemolie. Als u tarwekiemen in de vorm van olie hebt, kan het in voedsel worden gebruikt. Het mag echter niet als frituurolie worden gebruikt. Tarwekiemolie verliest zijn voedingsstoffen bij verhitting. Gebruik tarwekiemolie in plaats van olijfolie om saladedressings en pastasauzen te maken. Het kan ook worden gebruikt in plaats van plantaardige olie bij het bakken. De olie voegt meer eiwitten en vitamine A, D en E toe aan het voedsel.

Delen op sociale netwerken:

Verwant