Hoe vegetarisch octo lacto te zijn

Het ovolactovegetarianisme verwijst naar de praktijk van het vermijden van het eten van vlees, vis en gevogelte terwijl het de consumptie van zuivelproducten en andere producten van dierlijke oorsprong toestaat. Studies suggereren dat dit type dieet voor sommigen een gezondere optie is. Met een beetje informatie over het onderwerp, kunt u leren om uw eetgewoonten aan te passen om het ovolactovegetarische dieet in uw leven op te nemen.

stappen

Deel 1

2

Begrijp de voordelen. De ovolactovegetariana dieet wordt geassocieerd met lagere tarieven van obesitas, hart- en vaatziekten, hoge bloeddruk, hoog cholesterol, diabetes type 2 en bepaalde vormen van kanker.

3

Ken de uitdagingen. Overschakelen naar een ovolactovegetarian dieet kan een grote verandering zijn in de voedingskeuzes die je moet maken en in je algehele gezondheid. Zoals met elke aanzienlijke verandering in gezondheid, raden we aan een arts of voedingsdeskundige te raadplegen. Zo krijgt u hulp bij het ontwikkelen van een gezond voedingsplan dat ervoor zorgt dat u de juiste hoeveelheden voedingsstoffen binnenkrijgt.

4

Bepaal de limieten die u wilt opleggen aan uw dieet. De dierlijke producten zijn, onder andere, vlees, eieren, terwijl de producten die zijn afgeleid van dieren, zoals gelatine en reuzel, van dierlijke oorsprong zijn, maar worden meestal aangetroffen in bewerkte voedingsmiddelen die niet specifiek dierlijke producten zijn. U kunt beslissingen nemen over de specifieke soorten voedsel die u wilt opnemen of uitsluiten van uw dieet of vegetarisch dieet.

Deel 2

2

Krijg genoeg eiwitten. Eiwitten zijn essentieel voor het functioneren en groeien van het lichaam. Als ovolactovegetarian kun je je behoeften dekken door bonen, noten, sojaproducten, maar ook zuivelproducten en eieren te eten. Sommige voedingsmiddelen om eiwitten te krijgen (ervan uitgaande dat uw dagelijkse voeding 1200 calorieën vereist) zijn: 1 omelet gemaakt van 4 eiwitten, 2 10 cm (4 inch) pannenkoeken gemaakt met eiwitten of ½ kopje gekookte bonen.

3

Zorg ervoor dat je vitamine D consumeert. Ovolactovegetariërs krijgen het calcium dat ze nodig hebben voor hun botten en tanden, niet alleen van zuivelproducten, maar ook van bepaalde sojamelk, ontbijtgranen, groene bladgroenten en ander voedsel. Melk en verrijkte eidooiers leveren ook de benodigde vitamine D. Sommige voedingsmiddelen om vitamine D te krijgen (ervan uitgaande dat uw dagelijkse voeding 1.200 calorieën vereist) zijn: ½ kop magere melk, 30 g (1 oz) magere kaas of 1 kop rauwe groene bladgroenten.

4

Eet genoeg ijzer. In plaats van ijzer uit het vlees te halen, hebben de ovolactovegetarians een breed scala aan heerlijke opties, waaronder we vinden: ontbijtgranen versterkt met ijzer, spinazie, bonen, volkoren brood. Sommige voedingsmiddelen die ijzer bevatten (ervan uitgaande dat je dagelijkse voeding 1.200 calorieën kost) zijn: ½ kop gekookte bonen, 1 plak volkoren brood, 1 kop rauwe spinazie of ¾ kopje verrijkte koude ontbijtgranen.

5

Vergeet het zink niet. Ovolactovegetariërs verkrijgen zink van verrijkte ontbijtgranen, veel bonen, pompoenpitten, kikkererwten, tarwekiemen en zuivelproducten, onder anderen. Sommige voedingsmiddelen om zink te krijgen (ervan uitgaande dat uw dagelijkse voeding 1200 calorieën vereist) zijn: ½ kopje gekookte bonen, ½ kopje magere melk of ¾ kopje verrijkte koude ontbijtgranen.

6

Zorg ervoor dat u vitamine B12 in de juiste hoeveelheden krijgt. Vitamine B12 wordt verkregen uit dierlijke producten of supplementen. Als ovolactovegetarian heeft u de mogelijkheid om B12 te verkrijgen uit zuivelproducten, eieren of voedingsmiddelen versterkt met vitamines. Sommige voedingsmiddelen voor vitamine B12 (ervan uitgaande dat je dagelijkse voeding vereist 1.200 calorieën) zijn: ½ kop magere melk, 1 ei ¾ versterkte medium of ontbijtgranen.

7

Bepaal of u voldoende jodium binnenkrijgt. Jodium helpt het functioneren van vele organen en is een ingrediënt dat normaal wordt aangetroffen in gejodeerd zout. Het wordt ook gevonden in veel bewerkte voedingsmiddelen gemaakt met gejodeerd zout. Als de basis van je dieet voornamelijk rauw voedsel is, krijg je waarschijnlijk niet genoeg jodium. Als dit het geval is, zorg dan voor gejodeerd zout, maar pas op dat u niet teveel natrium binnenkrijgt.

8

Zoek naar voedingsmiddelen die rijk zijn aan omega-3. Omega 3-vetzuren zijn belangrijk voor de gezondheid van hart en hersenen. Ovolactovegetariërs kunnen het verkrijgen door noten, zaden, sojabonen en bepaalde verrijkte voedingsmiddelen te consumeren. Een halve kop vlas- of chiazaden of een eetlepel lijnzaadolie zijn bijvoorbeeld een uitstekende omega-3-portie. Bepaalde eiervariëteiten zijn ook rijk aan omega 3. Meestal zie je het op het etiket.

Deel 3

2

Probeer verschillende keukens. Veel keukens zijn rijk aan opties voor ovolactovegetarianos. Eten in verschillende restaurants kan uitstekend zijn om nieuwe smaken uit te proberen en ideeën op te doen voor gerechten.

3

Zoek naar vervangers. Als je een recept of gerecht hebt dat meestal met vlees wordt gemaakt, zijn er manieren om het te vervangen door goedgekeurde opties voor ovo-vegetarisch. Sommige vleesvervangers zijn:

4

Gebruik kookboeken en receptenites om ideeën te vinden. U kunt eenvoudig zoeken naar ovolactovegetarische recepten. Deze geven je veel ideeën om nieuwe en andere gerechten en voedingsmiddelen uit te proberen die je in je dieet kunt opnemen.