Hoe veganist te worden zonder je leven ellendig te maken

Het begint geleidelijk. Doe elke week een ding weg. Bijvoorbeeld, eet in de eerste week geen varkensvlees, eet in de tweede week geen rundvlees en ga zo maar door. Blijf van vlees, eieren en zuivelproducten gaan tot je niet-veganistisch eten tot niets hebt teruggebracht. Tip: koop diepvriesgroenten voor die gelegenheden waarbij je niet veel tijd hebt om te koken. Er zijn zoveel verschillende opties, maar lees de ingrediënten voor de zekerheid!

Vervangen! Het is erg belangrijk om de voedingsmiddelen die u uit uw dieet verwijdert te vervangen door gezonde en heerlijke alternatieven. Maaltijdvervangers zijn een voorbeeld, evenals niet-zuivelmelk zoals walnoot, soja en havermelk. Er zijn soja- en rijstkazen, slagroom van soja en eiervervangers gemaakt met granen en groenten. Er is pectine om gelatine te vervangen en vele andere dingen die je nog kunt hebben, alleen in verschillende versies.

Als je ontmoedigd raakt, onthoud dan hoe slecht ze omgaan met dieren, hoe armoede verergerd wordt door een hoge vleesproductie en hoe het milieu baat kan hebben bij het eten van minder vlees. Misschien zijn de gezondheidsproblemen die je hebt ervaren afgenomen. Overweeg de goede dingen in plaats van de slechte dingen over je levensstijl veranderen.

Als je vals speelt, besef dan dat het niet het einde van de wereld is! Het is eigenlijk nog maar het begin, want je begint met het uitproberen van nieuw voedsel en opent je geest voor een nieuwe reeks mogelijkheden. Als je een fout maakt, vergeef jezelf en ga door met het originele plan om je manier van leven te blijven "veganiseren". Geniet gewoon van uw maaltijd en begin elke keer opnieuw. Realiseer je ook dat het soms nodig is om fouten te maken, zoals het feit dat je diplomatiek bent in het gezin of andere relaties, wanneer je reist, wanneer je ziek bent, wanneer je zwanger bent, etc. Overweeg altijd terug te keren naar de hiërarchie van: veganistisch -> lacto-vegetarisch -> ovo lacto-vegetarisch -> pescetariano -> omnivoor. Kies voor die bestelling als je het om een ​​goede reden moet doen. Geef niet op, morgen is een nieuwe dag!

Ontmoet andere veganisten. Het is belangrijk om welvarende, gezonde en gelukkige veganisten te zien doen met wat ze doen. Sluit je aan bij een club, ontmoet meer vegans en deel verhalen, recepten en ideeën.

Feliciteer jezelf elke dag, zelfs als je vals speelt. Houd in gedachten dat hoewel een veganistisch dieet bewuster is, het uiterst moeilijk is. Het is echter mogelijk en binnenkort zal het iets worden dat je onbewust doet, zo erg zelfs dat je je zult afvragen hoe je voelde dat de overgang moeilijk was. Je hebt het overleefd, samen met de 90 dieren per jaar die je niet wilt eten.