Hoe venkel te bereiden

Venkel kan een ondergewaardeerde groente zijn. Het is vooral bekend om zijn zaden, maar veel mensen weten niet dat andere delen kunnen worden gebruikt om smakelijke en zeer aromatische gerechten te maken. Groene stelen, vulva of wortels kunnen worden gebruikt in uw gerechten. Als je eenmaal weet hoe je de venkel moet koken, kun je eindeloze recepten maken.

2

Gebruik een keukenmes om de vulva in ringen te snijden. Snijd de venkel op dezelfde manier als je een ui snijdt.

3

Gebruik een borstel om de lagen zorgvuldig te bedekken met olijfolie. Leg de venkel op een grill op middelhoog vuur.

4

Kook de ringen ongeveer 5 minuten aan elke kant tot je de grillsporen ziet.

Methode 1

2

Doe een eetlepel olijfolie in de pan, met zout, peper of andere smaakmakers.

3

Kook de ringen gedurende 5 minuten aan elke kant.

Methode 2

2

Gebruik een mes om de venkel te snijden en op een braadslede te leggen. Als u wilt, kunt u ingrediënten zoals wortels, champignons, aardappelen of andere dingen toevoegen die u aan de mix wilt toevoegen om een ​​verscheidenheid aan smaken te krijgen.

3

Gebruik een penseel om het licht te coaten met olie. Ook zout, peper en andere smaakmakers.

4

Bak gedurende 45 minuten.

Methode 3

2

Giet de venkel in een basis van kip of groenten bouillon en voeg andere groenten naar smaak toe. Voeg zout, peper en andere smaakmakers toe.

3

Kook de bouillon gedurende een half uur op matig vuur.