Pompoensoep maken

Deze soep is zo gemakkelijk te maken en het kost weinig tijd. Geniet van dit gerecht op elk moment van het jaar, want het kan koud of warm worden geserveerd, afhankelijk van het seizoen. Het is gezond en past bij elk voedsel.

Inhoud

Ingrediënten
Stappen
Tips
Waarschuwingen

ingrediënten

Voor 2 personen

pompoen (in kleine stukjes gesneden)
ui (gehakt)
Kippenbouillon (genoeg voor de soep
verse gember (geschild, in grote stukken gesneden)
knoflook
melkroom (1 / 4-1 / 2 kop)
zout en peper naar smaak

stappen

Titel afbeelding Make Butternut Squash Soup Step 1

Schil de pompoen met een dunschiller, in tweeën gedeeld en verwijder de zaadjes. Snijd in hanteerbare vierkanten.

Titel afbeelding Make Butternut Squash Soup Step 2

Bak 1 ui in olijfolie. Voeg de pompoen toe en meng.

Titel afbeelding Make Butternut Squash Soup Step 3

Voeg verse gepelde gember, knoflook toe en roer. Voeg vervolgens de bouillon toe en kook deze.

Titel afbeelding Make Butternut Squash Soup Step 4

Verlaag het vuur en kook tot de pompoen gaar is. Voeg zout en peper naar smaak toe.

Titel afbeelding Make Butternut Squash Soup Step 5

Pureer in batches in de blender.

Titel afbeelding Make Butternut Squash Soup Step 6

Voeg melkroom toe totdat het de smaak en consistentie heeft die u wilt. Serveert warm of koud.

Titel afbeelding Make Butternut Squash Soup Step 7

Klaar.

tips

Voeg de room aan het einde toe om de smaak te veranderen, als je dat wilt.
Probeer dit te doen met karnemelk in plaats van room, als je dat wilt.
Strooi wat gehakte pinda`s of geroosterde noten en voeg een beetje chili aan de bovenkant toe.
Serveer koud en voeg een eetlepel zure room toe in het midden. Het ziet er net zo goed uit als de smaak.
Je kunt het poeder vervangen door de gember.

waarschuwingen

Wees voorzichtig als je kookt.
Zorg er bij het gebruik van een blender voor dat de motor is uitgeschakeld voordat u hem opent.

Delen op sociale netwerken:

Verwant