Hoe maak je frietjes

Was, droog en schil aardappelen. Zorg ervoor dat de aardappelen vrij zijn van vuil en vuil.

Vul een droge pan met plantaardige olie tot 1/3 van zijn capaciteit. Op middellange temperatuur verwarmen. Als uw fornuis numerieke niveaus heeft, stelt u deze in op 8.

Snijd met een scherp en schoon mes de aardappelen voorzichtig in stokken. Je kunt de stokjes zo dik of dun snijden als je wilt, dit doet er niet toe.

Zorg ervoor dat de plantaardige olie heet is voor het zetten van de aardappelen. Hoewel je bij het bereiden van ander voedsel een paar druppels water kunt sprenkelen om te zien of het spettert, geen Zet water in de pan of plons.

Bak de aardappelreepjes in de olie tot ze goudbruin zijn. Verbrand ze niet, ze krijgen een zeer onaangename smaak!

Laat de frietjes een beetje afkoelen. Voeg zout toe (optioneel) terwijl het warm is om de smaak te behouden. Plaats ze op het aanrecht of in een ruimte op kamertemperatuur om ze af te koelen. Als je de aardappelen probeert te eten terwijl ze nog steeds erg heet zijn, zul je je tong verbranden!