Hoe uitstekende kaasgebakken te bereiden

Om de aardappelen te bakken: Verwarm de oven voor op 350 graden Fahrenheit. Snijd rond een pond witte of roodachtige aardappelen uit Idaho in plakjes van een halve centimeter. Leg de plakjes op een snijplank, stapel ze een voor een en snijd ze terug, zodat ze lijken op degene die je regelmatig van dienst zijn in restaurants. Droog de plakjes met een papieren handdoek en borstel alle stukjes aardappelen met een beetje pindaolie, zonnebloem, saffloer, olijfolie of gewoon plantaardige olie. Leg ze in de oven om ze af en toe te laten draaien, gedurende ongeveer 25 minuten of tot een vork gemakkelijk stolt. (Als je de schil laat staan ​​op de aardappelen, zullen ze voedzamer zijn, maar als je het uiterlijk van de schil in frietjes niet lekker vindt, kun je ze eerst schillen)

Om de aardappelen te braden: Snijd de aardappelen, zoals hierboven aangegeven, (je kunt ook ingevroren frieten in zakken kopen in de supermarkt, maar ze smaken misschien niet zo goed!). Verwarm een ​​halve centimeter olie in een pan op het punt van koken. Leg de eerder gedroogde plakken aardappelchips voorzichtig met een papieren handdoek in de olie (als de aardappelen nog nat zijn wanneer u ze in de pan legt, zal het water in de aardappelen de olie doen spatten en kunt u zich verbranden!) En laat ze braden voor een paar minuten in de hete olie, vaak roeren, tot aan alle kanten goudbruin.

Terwijl de aardappelen aan het koken zijn, neem de helft van een Velveeta-kaas of fusion, plaats het in een container, bedek het met plastic folie en magnetron het een minuut, tot het smelt, af en toe roeren. Als u geen magnetron hebt of gewoon de kaas op het fornuis wilt bereiden, moet u eerst de kaassaus maken. Plaats ongeveer twee centimeter water in de bodem van de grote pot en plaats nog een kleinere in deze pot. Rasp de kaas en doe deze in de kleinste pot. Zet de potten op middelhoog vuur op het vuur. De kaas smelt en houdt de hitte in de kleinste pot genesteld totdat de aardappelen gaar zijn.