Hoe aardappelen te bakken

Frieten zijn de perfecte snack.

Inhoud

Stappen
Aanbevelingen
Waarschuwingen
Dingen die je nodig hebt

Dit is niet de enige manier om ze voor te bereiden, maar het is een goed begin.

stappen

Titel afbeelding Make Fried Potatoes Step 1

Schil de aardappelen.

Titel afbeelding Make Fried Potatoes Step 2

Snijd ze in tweeën of plakjes.

Titel afbeelding Make Fried Potatoes Step 3

Doe de aardappelen in een kom water en laat ze 2 minuten rusten.

Titel afbeelding Make Fried Potatoes Step 4

Doe een kwartje olijfolie, pinda of zonnebloemzaad in een pan en zet op middelhoog vuur.

Titel afbeelding Make Fried Potatoes Step 5

Dit heeft zijn truc: Leg twee stukjes aardappel in de pan voordat deze heet wordt. Observeer de stukjes en verplaats ze door de pan tot je ziet dat een van hen begint te bakken.

Titel afbeelding Make Fried Potatoes Step 6

Leg de stukjes aardappel in de pan voordat het te heet wordt. De olie kan ontbranden en een brand veroorzaken.

Titel afbeelding Make Fried Potatoes Step 7

Strooi aardappelen met citroengras, rozemarijn en mosterdpoeder (optioneel).

Titel afbeelding Make Fried Potatoes Step 8

Bak de aardappelen tussen 15 en 20 minuten in de koelkast om de 3 minuten totdat ze een gouden kleur hebben, nog lang niet verbrand. Zorg ervoor dat de pan gelijkmatig bedekt is met stukjes aardappel, elke keer dat je ze verplaatst, als er gebieden zijn waar alleen olie is, verspilt dit je tijd en energie.

Titel afbeelding Make Fried Potatoes Step 9

Verwijder de aardappelen uit de olie als ze klaar zijn met bakken omdat ze vettig kunnen worden.

Titel afbeelding Make Fried Potatoes Step 10

Wanneer je de aardappelen verwijdert, leg ze op een bord met meerdere papieren servetten hieronder, zodat de servetten de olie absorberen.

Titel afbeelding Make Fried Potatoes Step 11

Voeg zout en peper naar smaak toe (optioneel).

aanbevelingen

Wanneer je de aardappels snijdt, knip je de bodem eerst.
Gebruik geen pan met teflon, als je een gietijzeren pan hebt is het beter.
De aardappelpuree gemaakt in ingevette pannen is rijker, zoiets als Franse frietjes.

waarschuwingen

Meer dan één op de drie vuren in de keuken wordt veroorzaakt door ongelukken met kokende olie.
Wanneer u de olie op het vuur zet, moet deze voldoende worden verwarmd om de aardappelen te bakken.
Als je de aardappelen voor de olie kookt, zullen de aardappelen veel olie opnemen.
Als je de aardappelen niet op tijd in de olie doet, heb je een verbrande en verkoolde keuken.
Als je er niet zeker van bent om aardappelen te bakken, vraag dan iemand anders om hulp en vraag hem of hij je het proces kan leren.