Hoe pittige aardappel Sabji bereiden

Het woord `Sabji` wordt in Europa gebruikt om verschillende soorten garnering te beschrijven. Hier is een heerlijk recept voor pittige aardappel Sabji. Zelfs kinderen kunnen dit gerecht eten. Lees het artikel om te leren hoe je aardappelsabji kunt bereiden.

Inhoud

Ingrediënten
Stappen
Tips
Waarschuwingen

ingrediënten

aardappel
Frituurolie
Mosterdzaad
Uitgedroogd Chili
Kom naar smaak
Chili poeder
Kurkumapoeder
Pepper poeder
een beetje garam masala
Kip masala

stappen

Titel afbeelding Cook Spicy Potatoe Sabji Step 1

Neem wat aardappelen, pel ze en was ze zorgvuldig.

Titel afbeelding Cook Spicy Potatoe Sabji Step 2

Hak de aardappelen in grote, kleine of middelgrote blokjes volgens uw bereiding.

Titel afbeelding Cook Spicy Potatoe Sabji Step 3

Neem een pot om te bakken. Voeg olie toe en verwarm het.

Titel afbeelding Cook Spicy Potatoe Sabji Step 4

Voeg mosterdzaad en gedehydrateerde chili toe. Je hoort een geluid als vuurwerk. U moet de ingrediënten in de olie braden totdat u stopt met het horen van dit geluid.

Titel afbeelding Cook Spicy Potatoe Sabji Step 5

Voeg de gesneden aardappelen toe aan de olie. Voeg zout naar smaak toe.

Titel afbeelding Cook Spicy Potatoe Sabji Step 6

Voeg het chilipoeder, het kurkumapoeder, het peperpoeder, de garam masala en de kippenmasala toe. Meng alles heel goed.

Titel afbeelding Cook Spicy Potatoe Sabji Step 7

Bedek de pot. Controleer na een paar minuten of de aardappelen zacht genoeg zijn om te eten.

Titel afbeelding Cook Spicy Potatoe Sabji Step 8

Alles opnieuw mengen. Je aardappel Saba is klaar om te eten!

Klaar.

tips

Je kunt deze sabji aan een noedelschotel toevoegen. Meng de sabji met de noedels zodra ze gaar zijn.
Als je aardappelsabji wilt maken voor slechts twee personen, gebruik dan twee middelgrote aardappelen en voeg twee theelepels kruiden toe die in de ingrediënten worden beschreven.
Je kunt deze sabji met Chappathi of met rotis eten.
Je moet altijd alle kruiden tegelijkertijd toevoegen. Zout, chilipoeder en kurkumapoeder zijn essentiële ingrediënten.
Je kunt stukjes kokos gebruiken om het knapperiger te maken. Zorg ervoor dat de kokoschips goed gaar zijn voordat je de aardappelen toevoegt. De kokosnoot heeft meer tijd nodig om te koken dan de aardappelen.
Als je wilt, kun je andere groenten toevoegen aan dit sabji-recept.

waarschuwingen

Wees voorzichtig bij het toevoegen van aardappelen en verbrand dan met hete olie.
Voeg de kruiden toe aan de hoeveelheid aardappelen die je gaat gebruiken.
Wees voorzichtig met chili poeder - als je te veel toevoegt, kan het eten te pikant zijn.
Controleer of de aardappelen goed gaar zijn.

Delen op sociale netwerken:

Verwant