Hoe jeera rijst te maken

Een heel eenvoudig maar smakelijk recept dat perfect past bij elk type Indiase curry.

2

Neem een ​​pan met dikke bodem en plaats deze op het fornuis.

3

Voeg 2 eetlepels ghee (geklaarde boter) toe aan de pan.

4

Voeg 1 theelepel komijnzaad toe aan de warme geklaarde boter.

5

Laat het spatten en laat het vervolgens in het vuur zakken om te voorkomen dat de zaden verbranden.

6

Voeg de gewassen rijst toe aan de pan en voeg zout naar smaak toe. Meng met de komijnzaden.

7

Voeg toe aan het vuur en verwarm de rijst gedurende 5 minuten.

8

Voeg 2 en 1/2 kopjes warm water toe aan de rijst.

9

Wanneer het mengsel begint te koken, laat het dan in het vuur zakken en dek de pan af.

10

Laat het 10 minuten sudderen. Verwijder het deksel, roer en draai het naar de kachel.

11

Laat de pan nog 6-8 minuten afgedekt.

12

Controleer de rijst om te zien of deze zacht is.

13

Je bent klaar