Hoe witte rijst te koken

Witte rijst is een klassiek gerecht dat bij alles past: vlees, groenten, soepen en stoofschotels. Koken met rijst kan moeilijk zijn, je moet de juiste hoeveelheid water en rijst hebben, je moet ervoor zorgen dat je het niet te veel of te weinig kookt. Alle mensen lijken hun eigen manier te hebben om rijst te koken - dus het is beter om te experimenteren totdat je degene vindt die voor jou werkt. Dit artikel laat je drie manieren zien om rijst te koken: de basisweg in de kachel, de langzame kookmethode en de elektrische pan-kookmethode.

stappen

Methode 1

2

Spoel je rijst in schoon water.

3

Voeg een eetlepel olie in de pot toe.

4

Laat het water en de olie koken.

5

Doe de rijst in de pan en voeg een eetlepel zout toe en meng het.

6

Laat het water af en toe af en toe roeren.

7

Bedek de pot met een deksel.

8

Laat de rijst 15 tot 20 minuten koken. Verwijder het deksel niet en roer het niet op.

9

Wanneer de rijst klaar is zet het in een houten kom, glas of metaal. Met een plastic spatel beweeg je de rijst en maak je snijbewegingen door de rijst. Niet roeren, snijden. Als je het roert, laat je het zetmeel los van de rijst en wordt het kleverig. Door het te snijden, verlaagt u de temperatuur en kunt u het zetmeel laten bezinken en de rijst gemakkelijker scheiden.

Methode 2

2

Voeg een lepel zout toe aan het water en laat het koken.

3

Was de rijst met schoon water.

4

Voeg de rijst toe aan de pan en laat het vuur laag worden tot het water zacht kookt. Laat de rijst 15 minuten koken zonder te bedekken.

5

Verwijder de rijst van het vuur. Laat het afkoelen en serveer het.

Methode 3

2

Doe de rijst in de elektrische pan.

3

Doe dezelfde hoeveelheid rijst en ½ kopje meer water in de pan. De elektrische koekenpan heeft niet zoveel water nodig als de kookmethodes van de kachel.

4

Voeg desgewenst zout, olie of boter aan de pan toe.

5

Bedek de elektrische koekenpan en zet hem aan. Laat het koken volgens de instructies van de fabrikant.